绥化四大名小吃？
1.冷面
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。
2.北林酸菜汤
北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里，最后混合后尝咸淡，咸要加热水，淡就加盐。因为主要喝酸菜汤，汤正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。
3.安达焖茄盒
安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中，加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精，顺一个方向搅拌上劲待用。
4.杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜。
绥化四大名小吃顺口溜？
顺口溜如下：
傻柱子冷面，北林酸菜汤，安达焖茄盒，杀猪菜。
傻柱子冷面：傻柱子冷面是绥化非常受欢迎的小吃之一。它***用荞麦面或小麦面制成，煮熟后浸以冷水，再加入各种佐料，如牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等，最后加入牛肉汤，味道鲜美，清爽解暑。
北林酸菜汤：北林酸菜汤是绥化地区的特色菜之一。它***用当地特产的酸菜，搭配猪肉、粉条等食材熬制而成，口感酸爽开胃，是绥化人民喜爱的家常美食。
安达焖茄盒：安达焖茄盒是绥化当地的热门家常菜系之一。它以茄子为主要食材，内夹猪肉馅，经过焖制而成。茄盒外酥里嫩，肉馅鲜美，口感丰富。
杀猪菜：杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在绥化地区也非常流行。它***用猪肉、猪血、酸菜等食材炖制而成，口感鲜美，是绥化人民喜爱的传统美食。
绥化西湖公园门口让摆地摊小吃吗，执法局收不收摊位费？
现在***并不支持私自出摊位，因为没有卫生许可等资质手续，但是摆摊原则上是不收费的，而且***规定地点摆摊，具体哪里可以摆哪里不可以摆归当地执法部门划分，详细可咨询12319
