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本文目录一览:
- 1、谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片!
- 2、你最常吃的家常菜是什么菜呢?
- 3、四川菜谱家常菜做法图片(10款川味农家菜分享)
- 4、家常素菜100道图片,让你的餐桌更美味更健康
- 5、小红书美食家常菜谱
- 6、饭店菜谱带图片
谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片!
1、道简单易学的家常菜谱 炖排骨 在水烧开后放入切好的排骨,焯水后捞出。重新烧水,加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐。注意醋要少放,酱油多放,大火转小火慢炖,中间翻动几次,待水分快干时放葱出锅。 闷蛋 打四个到五个鸡蛋,加入葱末和适量盐搅拌。
2、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。
4、酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。
5、简单的北方家常菜菜谱:酸辣土豆丝: 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
你最常吃的家常菜是什么菜呢?
葱爆羊肉是一道非常受欢迎的家常菜。它以羊肉为主料,加入葱和其他调料进行烹饪。羊肉鲜嫩多汁,搭配浓郁的葱香,味道十分美味。这道菜的做法简单,营养丰富,深受各年龄段人群的喜爱。它不仅可以提供丰富的热量和营养,还能增强人体的抵抗力。因此,在许多家庭中都有这道菜的身影。
可乐鸡翅 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,加入料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精等调料精心烹制而成的美食。这道菜以其鲜美的味道、诱人的色泽、嫩滑的鸡肉以及适宜的咸甜度而受到广泛喜爱。红烧肉 红烧肉是一道广为人知的大众菜肴,主要使用五花肉作为主料。
这道菜的制作简单,适合新手,不仅味道好,而且营养丰富,是家常菜中最受欢迎的一道菜之一。鱼香肉丝 鱼香肉丝是中国菜中四川十大经典名菜之一,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成。
四川菜谱家常菜做法图片(10款川味农家菜分享)
四川菜谱分享,这里有10款家常川味农家菜的详细做法,让你在家也能轻松做出地道的川味美食。首先,尝试乡村豆腐的制作:豆腐块烫过后,与猪肉末、豆瓣酱等炒香,再加入鲜汤调味,撒上青蒜,美味可口。
川菜菜谱大全 回锅肉: 选用猪后腿肉,配以青蒜,调料包括面酱、酱油、豆瓣酱等,烹饪出麻辣香脆的口感,是川菜中不可或缺的家常菜。 鱼香肉丝: 这道菜以猪肉丝和泡椒、姜、蒜等调制而成,味道咸鲜酸甜,是四川菜系的代表之一。
五花肉切成大薄片,放入碗内,加入蚝油、盐、老抽,抓匀腌制10分钟;尖椒去蒂切成条,大蒜、生姜切碎,豆豉洗净沥水备用。炒锅烧热放入植物油,直接放入肉片用小火煸炒,炒至肉片出油,并微微卷起,捞出备用。锅留余油,放入豆豉、姜、蒜末,小火炒出香味,加入尖椒,盐,中火炒至尖椒变软。
[_a***_]鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。
【做法详解】带皮五花肉,选择农家土猪肉多层五花和后腿肉(带脆骨、带排骨的肉更好)将其切成宽约10厘米的条。找一个装订针,一根装订线,在猪肉上扎个眼,穿上线。(这步主要是方便晾晒,没有装订针线,就找根线捆上。
家常素菜100道图片,让你的餐桌更美味更健康
紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。用清水烧开,加入一点盐,放入泡发好的紫菜,然后加入一个鸡蛋,最后添加盐和胡椒粉完美搅拌即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是经典素菜之一,种类繁多。不管是西红柿还是包菜,都可以和鸡蛋一起炒出美味。一边放盐,一边放酱油,稍微调味就可以下锅了。
这是一道素菜丸子,用包菜和胡萝卜丝搭配做的素菜丸子,颜色上看着非常喜庆,口感上也很清香Q弹,搭配蘸料一起吃,小朋友的最爱,不喜欢吃肉菜或者吃腻了肉菜的可以试试这道蒸素菜丸子,非常营养 健康 。食材:包菜、胡萝卜、红薯淀粉。包菜和胡萝卜洗净切丝,用盐拌匀腌制10分钟。
【白菜炒粉条】:泡发粉条要充分,先炒***帮,再炒叶,保证口感。加入酱油和米醋,让菜肴更加鲜美。【杏鲍菇烧土豆片】:土豆切片要适度,杏鲍菇焯水去腥,土豆炸至金黄,搭配酱汁,美味可口。【包菜西红柿炒干豆腐】:包菜和干豆腐搭配,色彩丰富,营养均衡。
小红书美食家常菜谱
以下是几款小红书上热门的家常菜做法:第一道,酸辣土豆丝。土豆切丝,干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油,放入花椒爆香,再放入土豆丝翻炒至变色,加入干辣椒丝、青椒丝和调味料(醋、酱油、盐、糖)翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣,十分开胃。第二道,番茄炒蛋。番茄切块,洋葱和生姜切末备用。
肉末蒸蛋:这道菜口感细腻,味道浓郁。制作过程简单,只需将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,再淋上肉末水,入锅蒸熟即可。还可以根据个人口味添加青菜等食材,肉末也可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等多种肉类。 宫保鸡丁:这是一道具有代表性的川菜,深受美食家喜爱。
肉末茄子 茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。香煎茄盒 茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量。
番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
在小红书上,家常炒菜的做法多种多样,既简单又美味。比如土豆辣椒炒青蒜,先将土豆和辣椒切丝,青蒜切段,热锅凉油后放入花椒爆香,再依次放入土豆丝、辣椒丝和青蒜,加入醋、酱油、盐和糖调味,翻炒均匀即可。
饭店菜谱带图片
1、小饭店菜谱及价格 凉菜类 拍黄瓜:12元 爽口脆嫩的黄瓜,手工拍制入味,搭配特制酱汁,味道清新。 凉拌三丝:18元 由海带丝、胡萝卜丝和豆腐皮丝组成,酸辣开胃,适合餐前品尝。主菜类 回锅肉:32元 色泽红亮,口感麻辣鲜香,肉质鲜嫩,下饭必备。
2、把泡过的糯米上笼蒸至软熟,取出来放在案板上,用木棒打成糍粑。用擀面棒把糍粑擀成大小相等的两块薄片,中间夹上一层豆沙馅,再放入冰柜冻硬,随后取出来切成条,即成豆沙酥排生坯。
3、酱香小炒肉:原料:五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。毛血旺:原料:鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。蒜薹回锅肉:原料:蒜薹、猪腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉。
4、东北大拉皮是东北人喜爱的小吃,由淀粉制成,外形像蔓延的***花环。煮好的大拉皮配上黄瓜丝、鸡蛋等,再用特制的辣椒酱和黑醋调味,口感丰富多样,同时具有美容养颜的功效。散居民族腌肉是东北散居民族的传统美食,选用优质带皮五花肉,用盐、糖、大料等调料腌制,晾晒后切片即可食用。
5、小饭店的菜谱1 生粉两勺,生抽一勺,柱侯酱两勺,研磨黑胡椒的瓶子转三圈。戴一次性手套抓匀备用。叮咚买的红葱头,均价几毛钱一个,取4个。红葱头/小洋葱去皮切开。用大洋葱,半个就够,一样的方法切开。网购的沙姜,清洗干净泥沙,我不去皮,直接洗好晾干切块,形状无所谓。
6、饭店菜谱大全带图片,中国素有”烹饪王国“这个美誉,美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,但是想要制作美食也是需要一些技巧的。以下分享饭店菜谱大全带图片。
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