内蒙古的特色小吃?
内蒙古特色小吃,肉食系列有:手扒羊肉,烤全羊,肚胞肉,烤羊排,羊肉串,羊杂碎,羊头捣祘;
莜面系列有:莜面鱼鱼,莜面疙团,莜面条条,莜面窝窝,凉拌莜面,炒莜面等。
内蒙古特产排名前十名?
内蒙古位于我国的华北地区,这里不仅有着优美宜人的风景,特产也是非常之多的,无论是美食还是文化都吸引了无数的游客慕名而来。
内蒙古十大特产
1、乌珠穆沁羊肉
2、烤全羊
3、扎兰屯沙果
4、手把肉
5、鲁日格勒舞
6、巴林石
7、开鲁红干椒
8、扎兰屯黑木耳
1.风干牛肉干
说到内蒙的土特产,那一定少不了风干牛肉干,听说当年成吉思汗打仗的时候就是靠着风干牛肉干当做菌灵,而且保质期长容易储存,热量高,营养价值也特别丰富,所以很受人们喜欢。
2. 扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳产自内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市的特产,这款墨尔的历史特别悠久,从康熙年间就在当地招待宾客使用。营养价值特别丰富,是当地农业部地理标志保护农产品。
3. 巴林石
巴黎石也是内蒙特产,属于叶蜡石石质细润,通灵清亮质地,特别风洁,颜色也很丰富,有草原瑰宝之称。
4. 乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉产自水草,丰美的新年快乐草原,经过长期自然选择和人工选育,这里的羊体格大,产肉多没有膻味,肥而不腻,口感是特别好的。
5. 敖汉小米
敖汉小米是国家地理标志产品,曾获得过多项树荣,由于敖汉地区的温度和日照影响,这里产的小米味道特别好吃,极具地方特色,也因此在全国都非常出名。
内蒙古平时都吃啥?
内蒙古的一日三餐以肉食为主,早餐有炒米奶茶手扒肉、羊杂汤、烧麦、蒙古包子、羊肉粥、粉汤饺子、炒傀儡等特色美食;午餐喜欢吃肉制品,称为“红食”,奶制品称为“白食”;晚餐也以肉食为主,最常吃的是手抓羊肉。此外,内蒙古还有马奶酒、奶酪酒和酥油茶等特色饮品。由于草原的土壤不适合种植蔬菜,所以蔬菜并不是当地的主要食物。
内蒙古有哪些好吃的面食?
说起内蒙美食,实际各有各的理解,我从小生在内蒙,且在呼和浩特附近,作为首府边上向来会聚拿各种美食。一荞面饹乐,二手切面,三莜面,四羊杂碎,当然还有手把肉等大餐,有机会你可以尝尝烩菜,烩面,山药鱼等
内蒙古有很多好吃的面食:
一、烧麦,内蒙古的烧麦一斤要200元左右,吃的时候要按“两”点,不能按斤买,因为是按照皮子的重量算的,一个成年男人吃二两就很饱了。不同于南方烧麦,内蒙古烧麦的馅没有糯米,放的就是肉!经典烧麦就是羊肉大葱的!
二、焙子,bei(二声),焙子是内蒙古一种常见的面食,如同烧饼,早午晚餐都可以吃!内蒙人从小就开始吃焙子,经常去了外地因为发音闹笑话,比如去了北京也会指着北京的火烧说来两个焙子,老板一般都会懵逼一样的告诉你我们这里不卖“被子”。
三、对夹,对夹是赤峰特色美食,很多人把赤峰对夹和肉夹馍傻傻分不清,现在我告诉你,对夹用的是酥皮饼,夹的是熏肉,不浇汁;肉夹馍用的是发面饼,夹的是炖肉,浇肉汁;
四、莜面,莜面其实就是裸燕麦的另一种形式,平常大家是以燕麦片的方式吃的,莜面做法多样,有莜面鱼鱼、莜面顿顿、莜面条条、磨擦擦、莜面饺子等做法,深受当地人喜爱。
五、荞面饸饹,用饸饹床把荞面团压成面条状下入锅内,配上羊肉臊子,是很多人喜爱的食物。