适合孕妇开胃吃的家常菜?
1.西红柿:含有多种营养元素,能够促进消化,美容养颜,开胃效果好。
2.酸菜:含有丰富的维生素C、氨基酸等营养元素,有去腥、开胃等作用,能缓解早孕反应,但要适量食用。
3.鲫鱼汤:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养元素,具有健脾、开胃作用,适合孕妇在饭前饮用。
午餐吃什么家常菜最开胃?
飘香酸菜鱼
备料:鱼一条、酸菜250克、干辣椒10个、花椒10克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、料酒一勺、白胡椒粉半勺、盐5克、淀粉三勺、葱1段。
做法:把鱼洗净,骨肉分离、鱼肉切斜片。把鱼肉用水冲洗3遍,沥干水分。加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉用手抓匀腌制15分钟。鱼骨剁成块,用水冲洗干净备用。锅中烧水,下入酸菜焯水捞出控干,切成条。葱切段、姜切片、干辣椒切段去籽。锅中烧油,下入葱姜蒜爆香,翻入鱼骨和酸菜翻炒5分钟。加入适量的清水和盐,大火煮开,炖10分钟。捞出酸菜和鱼骨放在盆中,再下入鱼肉大火煮开。捞出鱼肉铺在鱼骨上。
锅中烧油,下入干辣椒和花椒炒香后。倒在鱼肉上撒上葱花和蒜末,再浇上热油即可食用。
备料:五花肉一块、花菜一朵、姜5克、蒜5瓣、红辣椒2个、香葱3根、豆豉辣椒1勺、盐3克、香油一勺。
做法:把五花肉洗净切薄片,花菜掰成小朵洗净沥水备用。锅中烧水,水开后下入少量的盐和花菜焯熟,捞出控水。
锅中烧油,下入五花肉片,炒出油脂。下入姜片和蒜,再加入豆豉辣椒翻炒1分钟。倒入焯好水的花菜,加入盐翻炒均匀。加入红椒块和葱段翻炒均匀后,淋入香油炒匀。出锅装盘即可。
备料:猪蹄一个、葱1个、姜丝3克、剁椒1勺、五香粉一勺、盐半勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油半勺。白糖两勺
孕妇开胃下饭的家常菜?
1.
食材:五花肉300克,青椒50克,蒜30克,豆瓣酱60克,高汤50克,盐5克,糖5克,油10克
做法:五花肉洗净,整块放入1000克冷水中煮20分钟后捞出,待冷却后切成薄片备用;
青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块;
青蒜去干皮,切段;
炒锅入油,先倒下肉片爆炒,见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出;
用锅中余油,将辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖炒匀;
倒回肉片、青椒一起翻炒;
起锅前加青蒜同炒,待香味散出,即可盛盘食用。
老人吃饭没有胃口,有什么开胃的家常菜?
对于老人来说,要想开胃还下饭的菜不能过于油腻,而且还得易于消化。醋溜白菜就是一个不错的选择,俗话说“百菜不如***”,***不仅营养丰富而且吃起来鲜嫩爽口,解腻又开胃。
食材:
***四分之一颗、醋15克、生抽10克、海鲜酱油10克、盐3克、白糖3克、葱姜蒜、水淀粉适量
做法:
1、***斜切成薄片,葱姜蒜切末;
2、碗里放醋15克,生抽10克,海鲜酱油10克,盐3克,白糖3克,蒜末适量,搅匀备用;
3、锅中倒食用油适量,倒入葱姜蒜末爆香,先倒入***帮,再倒入***叶,翻炒至稍软,倒入料汁,炒至六七成熟,加水淀粉勾芡,再翻炒几下就可以出锅啦!
***吃起来脆脆的,让你的味蕾一下子被唤醒,食欲暴增,简简单单的素菜,感觉比大鱼大肉还好吃几百倍呢!
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