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本文目录一览:
- 1、求简单菜谱
- 2、白萝卜汤的做法大全家常菜
- 3、丸子汤怎么煮?
求简单菜谱
1、番茄炒蛋:材料:鸡蛋2个、番茄1个、葱姜适量、盐适量、油适量。做法:将番茄切块备用。打散鸡蛋并加入盐搅拌均匀。锅中加入油,热锅后放入葱姜炒香,然后加入番茄翻炒均匀。最后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至蛋熟即可。 素炒豆芽:材料:豆芽适量、蒜末适量、盐适量、油适量。
2、酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。
3、一)简易虾仁炒芦笋 材料:鲜虾、芦笋、蒜末、盐水淀粉、料酒、糖。做法: 虾去壳去沙线,用盐水淀粉和料酒腌20分钟。 芦笋切段,烫一下捞出备用。 热油锅,先下虾仁滑熟盛出。 锅再热油,放蒜末,倒入芦笋和虾仁,加盐和糖炒匀即可。提示:芦笋不宜生吃,也不宜存放一周以上。
4、香菇菜心:材料:香菇100克,菜花300克,食用油、蚝油、酱油适量。步骤:将水发好的香菇切成片状。在炒锅内倒少许油,接着倒入蚝油及酱油。炒匀后倒入切好的香菇与菜心,不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀,关火装盘即可。
白萝卜汤的做法大全家常菜
葱 1根 盐 适量 料酒 适量 步骤:将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去除血沫和杂质。白萝卜去皮,切成滚刀块或者厚片。锅中加入适量清水,放入焯好水的排骨,加入姜片和料酒,大火烧开后转小火慢炖。炖制约30分钟后,加入白萝卜继续炖煮。待白萝卜变软,排骨熟透,汤汁变得浓郁时,加入适量的盐调味。
白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。倒入萝卜条翻炒均匀。加入500毫升水。火沸腾了。加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。倒入切碎的胡萝卜和芹菜,大火煮开。白萝卜汤成品图。
白萝卜去皮,洗净后切成块状备用。 猪骨或猪骨头用水煮沸,去除血水后捞出备用。 锅中加入适量的水,放入猪骨煮沸后撇去浮沫。 将白萝卜块放入锅中,再加入姜片。 转小火炖煮30分钟至1小时,直到白萝卜块变得软烂。 加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味调整。
白萝卜排骨汤 白萝卜与排骨搭配,既能补充蛋白质,又能增加汤的鲜味。将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫。白萝卜去皮切块。将处理好的排骨和白萝卜放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖1-2小时。最后加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
白萝卜炖鸭汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,而且营养丰富,具有很好的滋补作用。下面是几种常见的白萝卜炖鸭汤的家常做法:传统白萝卜炖鸭汤 材料:白萝卜1个、鸭子半只、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量。做法:a. 鸭子清洗干净,剁成块状,用开水焯水去血水,捞出沥干。
葱:1-2根(用于提味和去腥)盐:适量 清水:适量(一般是材料的3-4倍量)【步骤】准备食材:将白萝卜去皮,切成滚刀块或者厚片;瘦肉或排骨洗净,剁成适当大小的块。汆烫肉类:将瘦肉或排骨放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。
丸子汤怎么煮?
将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅拌;黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;盛入汤碗内,淋上香油即可。
步骤8 然后起锅倒水,大火烧至6成热,将肉泥捏成丸子放入锅中,煮至丸子浮起来。步骤9 接着倒入冬瓜、盐,少许油,继续焖煮3分钟。步骤10 最后撒上小葱即可。
海带丸子汤 烧开热水或高汤,逐个放入丸子。待丸子浮起后,加入海带。最后加入适量盐调味即可。 金针菇丸子汤 先用热锅热油将金针菇炒至软化,倒入热水。然后逐个放入丸子,待丸子浮起后即可调味。最后撒上葱花即可。 生菜丸子汤 烧开热水,先进行油盐调味。
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