本篇文章给大家谈谈杭州西湖特色小吃，以及杭州美食西湖对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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杭州西湖特色美食
1、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其酸甜可口而闻名。鱼肉鲜嫩，配上独特的醋汁，口感酸甜适中，非常开胃。 龙井虾仁：龙井虾仁是一道以龙井茶和鲜嫩的虾仁为主要材料的菜肴。龙井茶的香气与虾仁的鲜美相互融合，口感鲜嫩，香气扑鼻。
2、西湖醋鱼：这道菜以西湖捕获的新鲜草鱼为主料，佐以黑醋和糖等调料烹饪而成，鱼肉细嫩，酸甜适中，是杭州的传统名菜。 龙井虾仁：将新鲜的河虾仁与龙井茶叶同炒，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴。
3、西湖醋鱼：这是一道历史悠久的传统名菜，主要原料是西湖鲲鱼，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。烹饪时加入黑醋、糖和其他调料，使得鱼肉酸甜适中，口感细腻。 龙井虾仁：以杭州龙井茶和新鲜河虾为主料，将虾仁与龙井茶叶一起炒制，虾仁鲜嫩，茶香四溢，是一道色香味俱佳的佳肴。
4、西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以西湖醋为调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是西湖地区的特色美食。龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，将龙井茶叶炒制后与鲜嫩的虾仁搭配烹制而成。这道菜色香味俱佳，口感鲜美。虎跑糕：这是杭州的传统糕点之一，由糯米、红豆和桂花等原料制成。
5、. 杭州酱鸭：选用优质鸭子，用特制酱料腌制后烹煮，鸭肉酥烂入味，是杭州的传统风味菜。除了以上这些传统美食，西湖周边还有许多特色小吃和餐馆，如绿茶餐厅、外婆家、张生记等，都提供地道的杭帮菜和创意菜肴。此外，河坊街、南宋御街等地也是品尝杭州小吃的好去处。
西湖边有哪些特色小吃
1、西湖醋鱼：这道菜以西湖捕获的新鲜草鱼为主料，佐以黑醋和糖等调料烹饪而成，鱼肉细嫩，酸甜适中，是杭州的传统名菜。 龙井虾仁：将新鲜的河虾仁与龙井茶叶同炒，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴。
2、杭州西湖周围的特色小吃包括东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭州酱鸭等。 在西湖景区附近，有三家著名的餐馆：楼外楼、山外山、天外天。这些餐馆不仅提供美丽的湖景，还有传统的杭帮菜。 楼外楼是其中最著名的一家，以其招牌菜西湖醋鱼、西湖一品煲、鲍鱼扣鸭等闻名。
3、西湖醋鱼（又称宋嫂鱼羹）：这是一道具有悠久历史的传统名菜，以鲜活的草鱼为主料，配以醋、糖等调料烹饪而成。鱼肉细嫩，汤汁酸甜适口，是来西湖必尝的美味。 叫花童鸡：这道菜***用整只小公鸡，用荷叶和泥巴包裹后烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，带有荷叶的清香，非常独特。
西湖周围有哪些特色小吃知道推荐?
西湖醋鱼：这道菜以西湖捕获的新鲜草鱼为主料，佐以黑醋和糖等调料烹饪而成，鱼肉细嫩，酸甜适中，是杭州的传统名菜。 龙井虾仁：将新鲜的河虾仁与龙井茶叶同炒，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴。
杭州西湖周围的特色小吃包括东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭州酱鸭等。 在西湖景区附近，有三家著名的餐馆：楼外楼、山外山、天外天。这些餐馆不仅提供美丽的湖景，还有传统的杭帮菜。 楼外楼是其中最著名的一家，以其招牌菜西湖醋鱼、西湖一品煲、鲍鱼扣鸭等闻名。
餐厅推荐：西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。
西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋等调料制成的传统菜肴。鱼肉细腻滑爽，酸甜适口，是杭州的传统名菜。知味观糕点：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，其中的各种糕点如绿豆糕、桂花糕、龙井茶糕等都深受游客喜爱。
西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿、虾仁等食材煮成的汤，清淡爽口，营养丰富。姑苏糕：一种传统的汉族糕点，主要原料有糯米粉、红豆沙等，口感软糯，甜而不腻。杭州酱鸭：选用优质鸭肉，配以秘制酱料腌制而成，肉质鲜嫩，味道独特。
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