鸿轩宅门私房菜贵吗？
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如何评价《红楼梦》里鸳鸯这个人？
鸳鸯很“冤”也很“怨”，高智商低命格。
鸳鸯中平姿色，可贾赦为什么要“讨”她哪？
贾母也没真正明白儿子的意图。
贾赦在中秋家宴的笑话里，已经明确表达了对贾母偏心贾政的不满！贾赦“讨”鸳鸯，是一计！
邢夫人真是可怜，不得不去实行计策，而且还被蒙在鼓里。更且承受一切的“责难”。命苦还得装大度，遭人冷眼！
贾赦此计输赢都双丰收，早盘算好了！
贾母同意，鸳鸯同意，皆大欢喜。贾母不同意，鸳鸯不同意，也便试探了其间的内情。
鸳鸯之“冤”便在这里。投石问路的“石子”而已。
再说鸳鸯之“怨”。
鸳鸯属于聪明人，也大多会拿捏分寸。除了嘴上偶尔不饶人。当然，这是她的位置造成的。
《红楼梦》中的鸳鸯姑娘是个性格刚烈，坚贞不屈、爱憎分明的人，我很佩服！在贾母身边她是个温柔体贴的下人。照顾贾母细心周到，可谓是无微不至。以至于贾母一时都离不开她。而对于好色的大老爷，她是怒从心头起，恶向胆边生。坚决不愿与之做妾，为此可以看出来鸳鸯姑娘不是个攀龙附凤之人。她怒斥趋炎附势的哥哥嫂子。誓死不愿嫁给大老爷。同时她又是个聪明的人，她知道凭她一己之力是斗不过的，只有贾母能够救她于水火。所以她寸步不离贾母，在众人逼迫她就范的时候，她做出了一个出人意料的举动，当着贾母的面发誓宁愿出家也不愿出嫁。最后被贾母所救。由此可以看出她是个不畏权贵、机智勇敢的姑娘。
如果说谁是红楼梦里权力最大的一个女孩，那应该非鸳鸯莫属了，因为她最接近荣国府的权力顶层——贾母，我们知道，贾母是贾府最睿智的老太太，有品味，有智慧，懂生活，喜热闹，而鸳鸯能为贾母身边最得力的丫鬟，也足见她的不简单。
鸳鸯是贾府的家生子，作为家生子，能够凭着自己的努力，在贾府活得有头有脸，她靠的不仅是贾母的抬举，更重要的是自己的努力。那么鸳鸯到底是个什么样的人呢？
首先，人缘极好。鸳鸯的人缘好，不是因为她是贾母跟前的红人，很多人都来巴结她，而是她跟很多姐妹的私人关系好。鸳鸯抗婚一回，曾对平儿说过这么一段话：
由此可知，鸳鸯的人缘是极好的，她的身边有十几个好姐妹，她们从小一起长大，平时不忙的时候，常常会聚在一起说心里话，一起玩笑打闹，毫无任何芥蒂，这对于生活在大家族里为奴为婢的女孩来说，着实不容易。
其次，有情有义。有一次鸳鸯从大观园出来时，无意间撞破了司棋和潘又安之事，司棋吓得六神无主，求鸳鸯不要说出此事，两人之间有这样一段对话：
由此可知，鸳鸯是个有情有义的女孩，她会替自己的姐妹保守秘密，是个口风很严，绝不搬弄是非的人。后来她知道司棋生了病，疑心司棋不放心她，担心她说出去，于是她找到司棋，跟司棋发誓，绝不说出去。我们且看原文：
由此可知，鸳鸯对自己身边的姐妹，是怀着同情和善意的，她不会因为自己是贾母身边的首席丫鬟，就把姐妹的“丑事”宣扬出去，而是代为隐瞒，是个很看重姐妹情义的女孩。
第三，性格刚烈。鸳鸯抗婚一回，最能看出她刚烈的个性。邢夫人以为只要是个丫鬟，都会想着做姨娘，做妾，从此由奴才变为主子，但她看错了鸳鸯，鸳鸯不是一个普通女孩，她有自己的主见。她曾对平儿说：
在鸳鸯身上，有两方面的特点体现得很显著，一是她的本性，二是她的职业性。
她本性是极其善良的，比如说，她发现司琪和潘又安的恋情后，答应帮助对方隐瞒，听说司棋生了病，觉得是因为她的私情为自己所知的缘故，心中过意不去，特地来看鸳鸯，告诉她，自己不会跟别人说，并发誓赌咒道：“我告诉一个人，立刻现死现报！你只管放心养病，别白糟踏了小命儿。”
她对凤姐也不错，听说凤姐被婆婆邢夫人奚落，特地讲给贾母听，替凤姐鸣不平。
宁国府的尤氏因为出身寒门，又是填房，也不怎么受丈夫尊重，在家里没有什么地位，连丫鬟都有点拿她不重视，她来到荣国府，赶上饭点，仆人就拿给下人吃的饭盛给她吃。鸳鸯发现了，立即叫人去三姑娘那里取了给主子吃的饭过来，尤氏还要客气，说够了，鸳鸯故意抢白她，说你够了我还没够呢。
如果说平儿的善良里多少透着点心机，鸳鸯的善良则更加单纯，但是，过于单纯有时候也显得尖锐，凤姐曾经说，鸳鸯“素习是个可恶的”，当然，这里的“可恶”二字程度没那么严重，但也可以看得出，在凤姐眼里，鸳鸯并不是一个好打交道的人。
