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阿嬷的私房菜炸芋仔丸(炸芋泥球)
1、芋仔洗净后上高压锅，上气后压五分钟；猪肉剁成肉泥后加盐，鸡精，淀粉，料酒混合；将出锅的芋仔去皮后搅碎成泥混入肉泥中；将芋肉泥抓匀后捏成肉丸放入蒸笼点上枸杞；上锅蒸上15分钟左右即可。
2、用一个中碗，将所有调料完全混合在一起。用中高温预热烧烤架，将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面，多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟，直到鸡汁流清为止即可。
3、中国八大菜系的代表菜：鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。
4、潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。 东江菜又称客家菜。
鼓浪屿海角8号、爱上花园、37°旅馆怎么样?
1、鼓浪屿上有一家很有名的旅馆，叫海角8号。这家店的成功炒作，让小店成为岛上人气较高的一家，随之而来的是丰厚的利益和随之而来的3家连锁旅店。分别是：爱上花园、37°、海角5号。如 题，我说这几家店黑心，怎么个黑法，我一一道来，绝对够内幕，够劲爆，够恶心。
2、左拐右拐顺路而下，是海角8号家庭旅馆和隔壁一栋别墅；这是曾经的英华女中；鼓浪屿的现代化教育在当年可谓是领先。
3、每逢节***日，鼓浪屿上还常有家庭音乐会举行，一家三代同台演出的事时常有，天籁之声四处飘扬，将鼓浪屿的一草一木、一花一果、通幽曲径及小巷人家，都缀满跳动的音符与节奏。
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