新昌有什么特产？
新昌县有小京生、春饼、芋饺等风味小吃。“烟、茶、丝、术”为四大传统特产，大佛龙井，米海茶，新昌榨面，新昌长毛兔，牛心柿，白术。 新昌简介： 新昌县，位于浙江省东部，是绍兴市辖县。东与宁波市奉化市、宁波市宁海县交界，南边与台州市天台县交界，西南与金华市东阳市、金华市磐安县交界，西、北两面与嵊州市交界，与嵊州市同属新嵊盆地。 新昌建县于五代后梁开平二年（908年），唐代以前属剡县，距今已有1100多年历史。有“中国桂花之乡”、“长毛兔之乡”等美称。有诗仙李白千古名篇《梦游天姥吟留别》的天姥山。
新昌米糕的做法？
食材清单
粘米粉 120克 、 糯米粉 80克 、 棉白糖 40克 、 猪油 40克 、 水 80克
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把以上所有材料放入盆内，手搓成粉状，如果不想手搓，可以用软刮铲搓也行，要有耐心 ，一点点的搓刮，让面粉均匀的成粉状。为方便脱模，模具上要垫布，推荐用垫布。过筛到模具里（这一步太费神了），中间可以铺一些自己喜欢的小食（小食一定是粉状，随手撒上一层）。根据材料的多少，可以做多层。过筛时，可以晃动一下模具，让面粉平整，不要去压（有强迫症的话，可以用刮片抹平）。过筛完所有的米粉后，最后轻轻刮平表面就好。开水上锅蒸30分钟！
绍兴的小吃推荐？
3 绍兴香糕
起源和历史：绍兴香糕是浙江绍兴地区的特色传统糕点，已有200多年的历史。
材料和制作：香糕主要由精白粳米、中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴、纯白沙糖等食材制作而成。
特点和口感：香糕的口感脆而不焦，松脆香甜，有解郁、和中、开胃、健脾等功能。
地域和文化：香糕是绍兴著名的特产糕点，历史悠久，曾经作为贡品供奉朝廷。
介绍春饼150字
春饼，是新昌的传统美食，不仅老一辈的人爱吃，年轻人和小孩子也爱吃。
记得有一次，我走出家门，一阵香气就飘了过来。“这是什么味道?真香啊!”我再往前走了一会儿，一个里三圈、外三圈都围着人的小摊映入眼帘。在卖什么呢?这么热闹。我怀着好奇心，硬生生地挤了进去，到里面一看，是春饼!正好我也饿了，就排队买起了春饼。
大约过了十分钟，终于轮到我了。只见卖春饼的老婆婆熟练地拿起一个面团，均匀地涂在平底锅上，形成圆形，然后将剩余的面团放回罐里。“小妹妹，要加点什么?”我回过神来，回答道:“两根香肠和一个鸡蛋。哦，还要再加点蒜蓉。”“好嘞!”老婆婆拿出一个鸡蛋，打在一张饼上，放在火炉上，煎了一会儿就熟了。接着，她又将炸好的香肠放在里面，用勺子将蒜蓉涂在春饼上，卷起来，递给了我。
我看着手中这个薄如蝉翼、白中透黄的春饼，急忙咬了一口，啊!酥脆香美，真是极品中的极品!
春饼（英文：spring pancake）又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
春饼是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，现在饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或”音)菜”，用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉，如酱肘花、酱肉、熏肉、炉肉(均要切丝)
如果在家里吃，这些菜是从“盒子铺”(卖熟肉的铺子，如西单“天福号”)购买，熟肉铺送货时把熟肉盛在外观精致的盒子里，吃饭时就把盒子摆在自家的餐桌上。待顾客吃完肉之后，肉铺再取回盒子。菜因为装在盒子里，所以被称为“盒子菜”，熟肉铺则因靠墙放满了备用的盒子，而被称为“盒子铺”。
在饭馆里吃春饼，可以按照自己的口味点菜。如果只是您一个人，可以来份“炒和菜盖被卧”——下边是菜底儿，上面盖一个摊黄菜(鸡蛋)，多形象！
