特色特色小吃项目（小吃 特色产品）

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脆皮香蕉主要配料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。香蕉去皮，从中间切断。香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金***，捞出装盘即可。

锅边糊，又称“鼎边糊”或“锅边”，是一种具有地方特色的美食。主要原料是米浆，煮汤时将米浆倒在锅边，稍微干燥后用铲子刮入锅中，与花蛤、虾干、香菇、黄花菜等配料一起煮成的汤，其特点是薄而卷的面皮，清澈不浑的汤，美味可口。

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饺子饺子是中国北方民间传统小吃之一，历史悠久。它是一种以面皮包裹馅料制成的食品，馅料有多种选择，如肉类、蔬菜等。饺子以其独特的口感和丰富的馅料深受人们喜爱。在春节期间，家家户户都会吃饺子，寓意着团圆和幸福。粽子粽子是中国南方民间传统小吃，也是端午节的传统食品。

锅边糊又叫“鼎边糊”或“锅边”，特色小吃，其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与花蛤、虾干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成，其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。海蛎饼本地话称“嗲饼”，传统风味小吃，有浓郁的地方味。

明确答案：特色小吃有：煎饼果子、肉夹馍、臭豆腐、甜甜圈、牛肉面、糖油粑粑等。详细解释：煎饼果子：煎饼果子是中国的传统小吃，主要在北方地区流行。它由煎饼、鸡蛋和香肠等食材组成，可以搭配辣酱、甜酱等多种调料。煎饼果子口感香脆，营养丰富。

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北京作为中国的首都，不仅历史悠久、文化底蕴深厚，而且在美食方面也有着独到的特色。北京小吃种类繁多，既有宫廷风味，也有民间传统，以下是一些简单易做的北京特色小吃推荐：炸酱面炸酱面是北京非常有名的传统小吃，制作起来相对简单。主要材料有黄豆酱、猪肉末、葱、姜、黄瓜丝等。

回族特色小吃：馓子、切糕、面茶、糖卷果、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍。藏族特色小吃：炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠（血肠、肉肠、面肠，合称三肠）、奶渣包子、藏族酸奶。

民族小吃种类丰富多样，以下是一些常见的民族小吃：兰州拉面兰州拉面是中国西北地区的一道特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而闻名。面条***用手工制作，搭配特制的牛肉汤料和各种香料，口感鲜美，富有弹性。兰州拉面的独特之处在于其面条的细度和汤料的醇厚，让人回味无穷。

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白族：大理生皮，大理生皮是一道独特的美味。生皮，白语又叫“黑格”，即生的猪皮和猪肉。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。布依族：布依人以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。

适合路边卖的小吃有很多，比如炸鸡，炸串，炸薯片，烤冷面，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，花甲米线，砂锅粉丝，烤鸡腿，肉夹馍，炒饭炒面，油炸臭豆腐，烤肠等。

说到最具人间烟火气的小吃，以下几款街边美食不可或缺，它们不仅味道美妙，更承载着深厚的文化韵味。炒河粉这可能是最常见也最不可或缺的路边摊美食之一。看似简单的炒河粉，实则配料丰富，包含了鸡蛋、豆芽、粉丝、青菜等，有时还会有酸豆角、胡萝卜丝的加入。

路边摊制作的小吃种类繁多，常见有煎饼果子、烤串、臭豆腐、糖葫芦、麻辣烫、炒年糕、章鱼小[_a***_]、手抓饼、烤冷面和烤红薯等。煎饼果子由面糊制成，加入鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱，有时还加入油条或薄脆。烤串包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串等，通常撒上孜然粉、辣椒粉等调料进行烤制。

煎饼果子：这是一种非常受欢迎的北方小吃，主要由面饼、鸡蛋、油条或薄脆、酱料等组成。煎饼果子的口感丰富，既有面饼的酥脆，又有鸡蛋和油条的嫩滑，加上特制的酱料，味道鲜美无比。烤串：烤串是路边摊的经典美食之一，无论是肉串还是蔬菜串，都深受人们喜爱。

铁板烧类小吃：主要销售铁板豆腐、铁板土豆、铁板肉等，通过铁板加热，食材更加美味。烧烤油炸类小吃：这类小吃广受欢迎，包括各种烤串和油炸食品。山东杂粮煎饼类：除了杂粮煎饼，还可能包括鸡肉汉堡、肉夹馍等其它地方特色美食。

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