莆田仙游有那些特色小吃？
“20道名小吃”“20道名点”揭晓。
其中入选仙游十大名菜为：仙游炒海蛎、缸闷羊肉、炖全羊汤、仙游炒面、月子饭、红鼻番鸭汤、盐火局土鸡、仙游海蛎汤、白酒插蛏、炒钟山白 。入选仙游二十大名小吃为：扁食、葱饼、海蛎饼、荔枝肉、花生浆、锅边糊、烧卖、卤套肠、鸡卷、粽子、杂烩汤、面粉煎、瑞祥、大肠熘、卤鸡爪、炸春卷、炕豆腐汤、大肠饭、冬粉汤、肉包。入选仙游20大名点为：枫亭糕、七饼、糯米红团、白糕、麻筒、牛脚蹄、蓼花、花生块、噫米果、松糕、千层糕、绿豆饼、肉饼，马蹄酥、三合士、花生豆、油绳、碗糕、芋米果、马蛋。
仙游肉饭做法？
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（洗菜） 将肉、葱(葱根别去掉）、洗干净
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（剁肉） 猪肉在一块的状态下，直接用刀剁碎（必须用刀剁，才有口感），剁到成米粒大小。
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（加辅料) 加入虾米，部分葱花（留适当备用），一勺盐，一勺味精，一勺酱油，继续剁，剁到盐巴消失为止。
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（肉包皮） 有条件建议自制，也可去市场购买，建议挑最好的皮。将拇指大小的肉丸，放在皮中间，轻轻卷握，即可。皮不懂做可问我。
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（烧油） 葱白、生姜、大蒜，剁碎米粒大小，烧油5、6成，将料投入立即关火，盖锅。取出放置。
5、把提前购买好的扁食皮取出来准备开始包扁食了，用手取出的扁食皮抓住一角甩一甩，这样可以把黏在一起的扁食皮分开。

6、用筷子挑起制作好的肉馅放到扁食皮中包好即可，
7、豆芽提前放进清水里面浸泡洗净即可，接着再取出适量的葱，洗净切成小段等会要用。

8、取出一块等会要用来装扁食的碗，朝碗里加入适量的食盐、味精、胡椒粉、酱油、食用油调味。

1、将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约30分钟做成米饭。
2、洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁，煎锅加油烧热，放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。
3、将做法2倒入米饭里与饭拌匀，入烤箱烤约15分钟至米饭呈金***，取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。
莆田家乡的小吃？
莆田十大名小吃，有莆田卤面、兴化炒米粉、炝肉、兴化红团、西天尾扁食、枫亭糕、莆田焖饭、仙游套肠、新县方糕等莆田著名小吃，其中，莆田卤面被评为“中国地域十大名小吃”“福建十大名小吃”。
仙游有哪些好玩的地方？
仙游县是福建省著名的历史文化名城，拥有许多值得一游的景点。其中，比较著名的景点有：南靖土楼、天宫庙、崇武古城、灵岩寺、大田坑溪谷等。南靖土楼是福建土楼群中保存最完整、规模最大、最具代表性的土楼群，天宫庙有着丰富的历史文化内涵和独特的建筑特色，崇武古城则是福建省保存最完整、规模最大的明代城池遗址之一。同时，仙游县还有美食众多，著名的有仙游肉粽和龙虎斗牛肉面等，让游客在游览之余也能品尝到当地的美食。
