本篇文章给大家谈谈特色小吃散文，以及小吃 散文对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、乡土散文:滚煎饼
- 2、川北凉粉散文
- 3、描写家乡美食的散文随笔
- 4、独特的风味小吃散文
- 5、家乡的洋芋糍粑优秀散文
- 6、描写烩面的抒情散文欣赏
乡土散文:滚煎饼
1、最辛苦的最后一道工序来了——滚煎饼。这可是个技术活，一米见方圆圆的鏊子，烧的是材禾，火候最重要，太热煎饼会糊，凉了会不熟。
2、粮囤有苇席围起来的，也有用腊条编成的，很粗，很高，要踩着凳子才能把地瓜干倒进去。 这一个冬天，摊煎饼，蒸窝头，还有家里的猪啊，狗啊，就够吃的了。 二哥说，这都是多少年前的事了，亏你还记得。 也是，每次想起老家，旧日的情景总是压不住地往外冒。离开老家久了，心里反而更加怀念那些过去的日子。
3、打烧饼的大师傅其实就是我们村的，有时在我们等烧饼的工夫，他会把那打得糊了或有了缺陷的烧饼送给我们吃，别说，那烧饼的糊味也让人回味，或者说我们那时压根吃不出来糊味，只吃出来香味。 但这样好吃的烧饼我小时候却没吃过几次，我在外上学的七年都吃的是煎饼。
川北凉粉散文
到了2003年，一个名叫任其胜的男人以高价购回“川北”注册商标，成立了“四川川北凉粉饮食文化有限公司”，“川北凉粉”在新时期重获新的发展机遇。
龙抄手、赖汤圆、钟 水饺、张鸭子、陈麻婆、刘鸡肉、担担面、叶儿粑、三大泡、夫妻肺片、川北凉粉……道其名土得掉渣，品其味味道真佳。不食不知道，一吃忘不掉。人们不因食小而不食，正因风味而常品之。这正是：小吃小点小中见大，美味美肴美不胜收。美哉成都，快哉小吃。
·阆中古城有张飞庙、永安寺、五龙庙、滕王阁、观音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道贡院等8处全国重点文物保护单位。阆中古城饮食文化远近闻名，有牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等充满古城民俗民风的饮食小吃。
描写家乡美食的散文随笔
描写家乡美食的散文随笔篇一：家乡的味道 奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。 蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。
篇一：《吃》中，作者自述是个十足的“吃货”，从张爱玲的骄傲到艾青的成长，都与美食息息相关。冬笋的嫩滑、刚长出的笋儿如人参娃娃般诱人，还有晒干后的笋干炖排骨，那滋味令人回味无穷。春天的蕨菜、夏初的刺莓和茶包，都成为儿时的甜蜜记忆。
思念着家中热气腾腾的酥锅，我的心就像嘴里的馒头一样酸，两行泪也不知何时潸潸地流下来。唉！一年多没有再品尝家里的酥锅了，整日忙忙碌碌的父母，还记得吗？酥锅是我的家乡博山的名菜，一般春节前后食用。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”。
我爱吃家乡的甜伏子，为了它我也要常回家看看。2018年8月于杨凌农科城。
小时候，我们家乡流行一句话：红苕蘸海椒，越吃越长膘。那时几乎家家吃红苕，蒸的，闷的，煮的，烧的，吃法各异，“苕味”仍浓。新出锅的红苕黄亮亮的，中间抠一个凹坑，放一勺海椒酱，就着吃，哧哧溜溜的吸气声中，不知不觉，一锅红苕就进了一家人的肚皮。
独特的风味小吃散文
“三宁生榨粉”和“邕宁生榨粉” 虽然制作工艺、方式乃至使用佐料都有所不同，风味各异，但都具有浓厚的民族特色、乡土气息。这，就是生榨粉的独特魅力；这，就是人们乐于接受、念念不忘的地方小吃。
醪糟 醪糟通常是用糯米和酒曲酿制一种发酵米酒，是江南地区汉族传统小吃。因制作工艺简单，只需将糯米蒸熟放上酒曲发酵即成，大多数农家主妇几乎都会做。虽然工艺简单，但对米熟几分、曲量多少、发酵时间等环节都有些讲究，而要做成醇香甘甜的醪糟并不容易。
描写家乡美食的散文随笔篇一：家乡的味道 奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。 蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。
家乡的洋芋糍粑优秀散文
也没什么好东西招待你，你要是喜欢吃，临走前姑姑再做一顿给你吃。”听了姑姑的话，我很感动。这就是家乡的洋芋糍粑。
我第一次见到洋芋变成了奶油色的糍粑时，惊奇得不敢相信自己的眼睛。 洋芋糍粑的吃法很多。 通常是盛在酸浆水里，加些红油蒜泥或其他调料吃；爱吃甜食的则加上乳白清香的高山药花蜂蜜。 也可把洋芋糍粑分成小团，裹了黄豆面、白糖、芝麻，做成点心。
我的家乡在四川省成都市华阳镇。我的家乡很美那里有一条府河，这条河从成都通过九眼桥来到华阳，恰好从我家门前流过，最后汇入长江，河面上一艘艘游船来回行驶。河两岸绿树成荫，河堤又宽又平，在河堤旁边有许多住宅小区，房子有各式各样的，有欧式和亚洲风格的，也有古典和现代的。
土豆在我国大多数地方都有种植。陕西的土豆以秦岭山区一带最好，其中又以蓝田灞源镇的土豆更佳，是打“洋芋糍粑”的最好原料。
柞水洋芋糍粑介绍 柞水洋芋糍粑是陕西省柞水县的传统特色小吃，也是柞水县的地方特产之一。它是用当地特产的洋芋为原料，经过磨浆、发酵、蒸煮等工序制成的一种糯米糍粑。柞水洋芋糍粑的口感软糯，香甜可口，营养丰富，是一道美味可口的小吃。
还别说服饰一扮上就是一个纯粹“羌族姑娘”，每日站在门口不是推推石磨道具，就是舂舂洋芋糍粑，不停吆喝“水磨豆花，洋芋糍粑，客官进来尝一哈哇……”进店吃饭以及与我合影的游客络绎不绝。关于汶川，关于水磨，关于阿师，我们都有说不完的话，道不尽的情愫，在那里的每一天都是在旅行。
描写烩面的抒情散文欣赏
1、每当这时，母亲总是笑呵呵地摸着我圆鼓鼓的小肚子说：“这孩子，是烩面托成的，一吃烩面，就不知道饥饱了。
2、有关烩面的情感散文：香喷喷的烩面在河南博物院对面，有一家烩面馆，是我最喜欢吃的地方。那里的烩面不仅面条筋道，且汤汁浓郁，烩面里的羊肉味道特别鲜美。烩面源于河南郑州，它的由来还要从二战时期说起。1939年，一架日本轰炸机向郑州投来***，一面馆的师傅们赶紧躲了起来。
3、抒情散文(一) 饭后，沏了一杯菊花茶，捧在手心，一下子就温暖了我十个僵硬酸痛的手指，我活动了一下指关节，发出“咔吧”的声响。 我仰了仰酸痛的脖子，无意间却瞥见久违的一抹阳光，它从窗口倒进来，看起来就忍不住想去拥抱。
4、高中抒情散文欣赏1 秋，总是静静地，静静地，在不知不觉中悄悄流逝。不经意间，留下了许多过往。 都说，秋天是寂寞的。 但所有人都忽略了，其实秋是最喧嚣的。每一片落叶总是在最热闹的时候，随着风的节奏一片片落下，奏响的是只属于秋的圆舞曲。
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