本篇文章给大家谈谈拿手家常菜，以及拿手家常菜百吃不厌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?
- 2、妈妈们拿手的家常菜有很多,可以说几个吗?
- 3、我妈最拿手的6款巨好吃家常菜做法
- 4、炒菜菜谱家常菜做法
- 5、你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜?
- 6、你拿手的家常菜有哪些?
家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?
凉拌秋葵 材料：新鲜秋葵、葱、蒜、青红辣椒、盐、味极鲜、陈醋、香油、黑芝麻。做法： 将秋葵洗净，焯水两分钟，加盐以防变色。 焯好水的秋葵放入大碗中，加入凉开水保持脆嫩，然后切开摆盘。
老公的老表哥来家里吃饭，你可以做点做：红烧排骨、红烧鸡翅、红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜苔炒肉、尖椒炒鸡蛋、烧茄子等等，再来个凉调藕片、油炸花生米、香肠就ok了。
鱼香茄子、地三鲜、金牌蒜香骨、可乐鸡翅干煸豆角。鱼香茄子做法如下：原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。
【芹菜炒腊肉】腊肉呢是我姨这次带来给我们的，当天就做了来吃，家里的亲戚真的是个个都对我们特别的好，带来了好多好吃的，看到这些菜真的就是要流口水的节奏。
在亲戚家，通常都是妗子们和姨姨们负责做饭，而我最多只是帮忙打下手或洗碗。如果让我做饭，我会选择做糖醋排骨，因为它酸甜可口，深受小孩和妇女们的喜爱，同时我也非常喜欢吃它。糖醋排骨的原料包括排骨、大蒜、冰糖、料酒、姜片、食用盐、白胡椒粉和芝麻。
妈妈们拿手的家常菜有很多,可以说几个吗?
因此，我们心中第一个妈妈拿手的家常菜就是西红柿炒鸡蛋。第二，炒土豆丝。
母亲最拿手的家常菜有四样：煎饼、水煮鱼、酸菜豆腐、泡咸莱。母亲的相好，左邻右舍，有时会前来详细讨问母亲的手艺，有的甚至取了泡菜水回去泡咸菜吃。父亲每次带到家里来的干部，也必点这些菜。这四道菜，久而久之也成了我们家的招牌菜。小时候，一年四季，经常看着母亲做这些菜。
当我们回忆起童年时，最难以忘怀的往往是母亲亲手准备的菜肴。那些简单却美味的家常菜，承载着母亲的爱与关怀，无论何时何地，都能让我们回味无穷。 在众多记忆中，西红柿炒鸡蛋无疑是其中之一。这道菜不仅制作简单，而且酸甜适口，营养均衡。作为快速便捷的佳肴，它深受广大母亲的青睐。
我妈最拿手的6款巨好吃家常菜做法
1、六款巨好吃的炒饭神仙做法土豆腊肠炒饭： 准备食材，青椒，土豆腊肠； 土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠； 倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味； 倒入青椒丁翻炒均匀。
2、巨好吃的家常菜，快学起来吧！芥末虾：两勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，适量盐，糖和芥未，小半碗水拌匀备用。罗氏虾去头剪脚洗净，均匀裹上一层淀粉。锅中加油煎至全部变色，加入一整颗蒜末炒香。倒入料升翻炒入味，出锅前撒上一把葱段。
3、干锅花菜：水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。加半勺豆瓣酱炒出红油。放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。倒入青椒翻炒断生即可出锅了。香辣孜然豆皮：热油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。倒入豆皮加两勺生抽。
4、九款超[_a***_]家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
炒菜菜谱家常菜做法
1、) 将宽河粉用热水泡软备用，牛肉切成片，豆芽菜过水焯熟备用。2) 热锅加入油，放入牛肉片煸炒至变色。3) 加入豆芽菜和蒜蓉炒匀。4) 加入宽河粉，用锅铲翻炒均匀。5) 加入适量的酱油和盐，继续炒匀即可。
2、辣炒刀豆 食材：刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖 做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，搞不好还会引起食物中毒，但如果炒得太久，豆荚又很容易变成***，影响卖相。所以特意将刀豆都切。
3、干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。
4、土豆炖排骨 土豆炖排骨是一道以土豆和猪排骨为主要食材，加入花椒、料酒、姜、香菜、葱、盐和味精等调料炖制而成的家常菜肴，口感咸香。香菇炒鸡肉 香菇炒鸡肉的食材包括香菇和鸡腿。将鸡腿与骨头分离，用厨房剪刀操作更为便捷。
5、简单家常菜：酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香茄子、青椒炒鸡蛋，地三鲜、干煸豆角、鸡蛋炒菜花、粉蒸肉、葱花炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、风林茄子、金牌蒜香骨。
6、炒到油亮，到入小半杯水，小火焖到熟软，调入味汁，待芡汁收稠后起锅，撒入葱末。蚝油生菜 （1）材料：生菜200 克，姜末少许。（2）调料：蚝油1大勺，盐、味精各适量。（3）做法：生菜洗净，一片片剥开。油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马菜上关火，放入盐、味精、蚝油翻匀。
你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜?
1、其实越简单的东西越能够体现一个人的厨艺，我曾经做过酸辣土豆丝，虽然只是简单的土豆丝，那么在我手里，我做的非常好吃，并且同学吃完之后赞不绝口，而且每次他们到我家中做客，都希望吃到我做的土豆丝。
2、其次是清蒸鲈鱼，这是一道非常健康的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。我选用新鲜的鲈鱼，先去鳞去内脏，然后用清水冲洗干净。接着，我在鱼身上划几刀，这样可以让调味料更好地渗透到鱼肉里。然后，我将鱼放在盘子里，撒上适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制一段时间。
3、清蒸鲈鱼：这是一道清淡可口的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚。主要食材有鲈鱼、姜片、葱段等。首先将鲈鱼处理干净，用料酒、盐腌制。然后将锅烧热，放入水，加入姜片、葱段，将鲈鱼放入蒸盘，放入锅中，大火蒸约8-10分钟。
你拿手的家常菜有哪些?
凉拌秋葵 材料：新鲜秋葵、葱、蒜、青红辣椒、盐、味极鲜、陈醋、香油、黑芝麻。做法： 将秋葵洗净，焯水两分钟，加盐以防变色。 焯好水的秋葵放入大碗中，加入凉开水保持脆嫩，然后切开摆盘。
梅菜扣肉 食材：五花肉、梅菜、小葱、生姜、蒜瓣、豆腐乳、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、白砂糖。做法：五花肉焯水后切片，梅干菜洗净切碎，炒香蒜末和梅干菜，五花肉片加入调料后摆入碗中，上锅蒸一个小时，关火撒上葱花即可。
梅菜扣肉 准备食材 ： 五花肉 、梅菜 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、豆腐乳 、料酒 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、白砂糖 梅菜扣肉的 做法： (1)五花肉洗净，梅干菜洗净切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
拿手家常菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于拿手家常菜百吃不厌、拿手家常菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
