本篇文章给大家谈谈内蒙古大锅做饭家常菜大全，以及内蒙古做饭视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、肉类菜谱大全家常菜做法
- 2、雪里蕻的做法大全家常菜
- 3、适合大锅做的家常菜
- 4、家常豆腐的做法大全家常菜
- 5、鸡肉的做法大全家常菜
- 6、简单的家常菜怎么做呢
肉类菜谱大全家常菜做法
1、做法：猪肉切片，加盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟；土豆去皮切片，青椒红椒洗净切片，姜蒜切末；将锅置于火上，倒入色拉油，加入姜蒜炒香；倒入猪肉翻炒至变色；加入土豆淋入少量水煮熟，然后加入青椒、红椒翻炒均匀。
2、鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
3、兔肉是一种营养丰富、口感鲜嫩的肉类，下面是一些兔肉的做法大全菜谱：爆炒兔肉、干煸兔肉、红烧兔肉、烤兔肉、麻辣兔肉等。可以根据个人口味和喜好选择不同的做法进行尝试。
雪里蕻的做法大全家常菜
1、雪里红的十种吃法包括：清炒雪里红、雪里红炒肉末、雪里红炖豆腐、雪里红黄豆炒肉末、辣炒雪里红、雪里红肉丝炒年糕、雪菜包子、雪里红炖土豆、雪里红肉沫炒饭、以及雪里红拌凉面。
2、雪里红炒肉：这是一道非常常见的家常菜，将雪里红与猪肉、蒜末等一起炒制，色香味俱佳，营养丰富。具体做法是将猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻；雪里红洗净切段；热锅凉油，先将腌制好的肉片炒至变色，再加入蒜末、雪里红翻炒均匀，最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
3、雪里蕻酿豆腐：将豆腐挖空，填入炒好的雪里蕻和肉末，再蒸熟或煮熟。这样做出的豆腐外表金黄，内里鲜香，是一道美味的家常菜。雪里蕻汤圆：在制作汤圆的馅料时，加入切碎的雪里蕻，与肉末或虾仁混合。这样的汤圆既有传统的甜味，又有雪里蕻带来的清新口感。
适合大锅做的家常菜
1、酸菜鱼：酸菜鱼是一道湖南菜，选用鱼肉、酸菜、豆芽等为主要食材，经过炖煮，味道鲜美，酸辣可口。酸菜鱼是一道非常受欢迎的家常菜。扬州炒饭：扬州炒饭是一道江苏菜，选用米饭、火腿、虾仁、蔬菜等为主要食材，经过炒制，味道鲜美，营养丰富。扬州炒饭是一道适合各个年龄段的美食。
2、酸豆角炒鸡胗、黄豆芽菠菜菜汤、意大利蔬菜汤、大排菠菜面、电饭锅煲菜、砂锅白菜、大米青菜粥、香辣肥牛、***豆腐肉，萝卜细粉肉、东北菜乱炖、[_a***_]***大馒头。大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。
3、蔬菜：土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、西兰花、豆腐等。豆腐：冻豆腐、嫩豆腐、豆腐皮等。海鲜：鱼、虾、蟹、贝类等。调味料：盐、胡椒粉、鸡精、味精、料酒、酱油、糖等。大锅炖的味道鲜美，口感丰富，营养丰富，适合多人食用，是一种很好的家常菜或聚餐菜。
家常豆腐的做法大全家常菜
做法：将豆腐切成块状，鸡腿肉切块，香菇、胡萝卜切片，青菜洗净切段。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡腿肉煸炒至变色，加入适量的水煮开，加入豆腐、香菇、胡萝卜煮熟，最后加入盐和鸡精调味，最后加入青菜焯水即可。 酱香豆腐：材料：豆腐、五香豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐。
红烧豆腐：豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。葱、大蒜切好。锅烧热下油爆香葱和大蒜。放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。加点淀粉兑点清水，均匀的撒下去拌均匀即可。最后撒点葱花即可装盘。
豆腐切片，放置碗中。 打散鸡蛋，加入少许盐、水，倒入豆腐碗中。 蒸制20分钟，加入葱花、香油即可。详解：豆腐蒸蛋羹是一道简单易做的家常菜，口感滑嫩，既有鸡蛋的鲜香，又有豆腐的嫩滑，非常适合老人和孩子食用。糖醋脆皮豆腐 做法： 豆腐切片，裹上淀粉、蛋液，煎至两面金黄。
制作步骤：豆腐切块，煮至表面冒小泡，沾上蛋液和淀粉，煎至金黄，调入酱油即可。家常五彩豆腐 所需材料：韧豆腐、甜玉米、甜豌豆、干香菇、胡萝卜、油、盐、生抽、淀粉、香油 制作步骤：香菇泡发，胡萝卜切丁，豆腐切块，炒至入味，加水炖煮，调味后勾芡，淋上香油。
第一道：番茄豆腐 番茄豆腐，这道菜清淡、滑嫩、酸甜、开胃，是超健康的一道家常菜。具体制作方法 第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。第二步：在西红柿顶部划一个“十”字花刀，然后放入开水锅中，将西红柿的皮烫掉。
鸡肉的做法大全家常菜
做法：将调料与姜蒜拌匀腌制鸡肉，将洋葱丝铺在锅底，放上金针菇和辣椒葱，再放洋葱丝和腌制好的鸡肉，小火焖煮至熟。黄焖鸡 食材：鸡肉、香菇、金针菇、土豆、冰糖、姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、食用油、生抽、老抽、蚝油。做法：将鸡腿肉切块腌制，香菇切片，青红椒切块，姜蒜切好。
鸡肉的做法大全家常菜包括黄焖鸡、香菇鸡肉饭和脆皮炸鸡排。这些菜肴不仅制作简单，而且口感鲜美，深受大家喜爱。 黄焖鸡：首先将鸡肉与姜片、料酒一起焯水，然后晾干备用。热油后小火加冰糖炒化，再加入鸡肉翻炒上色。接着依次加入料酒、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱，翻炒均匀。
鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净。烧热油锅，倒入2/3杯麻油 植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香。倒入洋葱片炒出香味。鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉表面微微上色，撒入少许精盐。
简单的家常菜怎么做呢
酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
青椒鸡蛋 首先处理好食材，先炒两个鸡蛋，盛出备用，再炒青椒，也可以根据自己的喜好搭点配菜，临出锅之前倒入炒好的鸡蛋，就可以出锅了。
番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。 家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。
柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。
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