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清炖乌鸡煲食谱营养
1、将乌鸡洗净后切块，与姜片、葱段、料酒一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟透，汤汁浓稠，即可食用。清炖乌鸡煲不仅保留了乌骨鸡的原汁原味，还能充分发挥其营养价值，是一道不可多得的滋补佳肴。
2、家常鸡汤滋补营养食谱：清炖乌鸡汤 材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。鸡汤灵芝鸡汤 材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
3、清炖乌鸡汤是一种简单又营养的做法。将乌鸡肉洗净，去除多余的脂肪和皮，然后切成块状。将鸡块放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。将鸡块放入炖锅中，加入适量的清水，可以加入一些姜片和葱段以去腥增香。用小火慢炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。
4、原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。 制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。·鹿茸炖乌鸡汤 功效：温宫补肾，益精养血。
5、老母鸡汤 主料：老母鸡一只。调配料：生姜少许、盐少许。制作过程：老母鸡宰杀后洗净，整鸡放入瓦煲中，加入矿泉水或者纯净水，放入切好的生姜片，大火烧开后换小火慢焖至熟，调入少许食盐后趁热食用，表面的黄油觉得油腻的话可以用勺子撇去。清炖乌鸡汤 主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
茄龙的做法大全集窍门窍门
1、红烧茄龙的做法： 准备食材：茄子、龙利鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 茄子切段，龙利鱼切片，葱姜蒜切末。 热锅凉油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱。 加入茄子煸炒至微黄。 加入龙利鱼煸炒至变色。
2、茄龙的做法窍门 茄龙是一道非常美味的菜肴，通常使用茄子和肉末制作。以下是制作茄龙的一些窍门：茄子要选用新鲜的、形状好的茄子，切成长条状，用盐腌制一段时间，去除苦味。肉末要选用瘦肉，切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一段时间，提高口感。
3、糖醋茄龙的做法： 将茄子切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 将腌制好的茄子放入油锅中炸至金***，捞出沥干油。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒、水淀粉搅拌均匀，烧开后加入茄子翻炒均匀即可。 装盘后撒上葱花即可。
除了牛奶,这些家常菜也非常补钙
1、每100g牛奶约含100mg的钙，下面5种蔬菜，含钙量更高。
2、绿叶菜： 钙含量200mg/100g的有荠菜、芥菜、苦苣菜，100mg/100g的有苋菜、油菜、芥蓝、小白菜、空心菜。坚果及其制品： 钙含量1000mg/100g的有芝麻酱，600mg/100g的有榛子、黑/白芝麻，100mg/100g的有花生米、杏仁、松子、瓜子仁、开心果。
3、芥菜：含钙量是牛奶的2倍 芥菜，说出来你可能不信， 芥菜的含钙量高达230毫克/100克 ，是牛奶的两倍，除此之外芥菜能开胃消食，增进食欲，促进消化，此外与其他蔬菜一样，芥菜富含膳食纤维，富含维生素，而且热量极低，让你在补钙的同时不会有心理负担。
4、豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝一杯奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
5、但是，除了牛奶以后，还有很多食物是具有补钙作用的，今天就给大家推荐除了牛奶外的补钙食物，个个都是补钙的一把好手，让你不喝牛奶也可以充分补钙！油白菜 油***确实含有非常丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
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