什么是私房菜？
1.私房菜,顾名思义,是私人的菜、私家的菜.就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜.私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且***供应,在市面餐馆无法吃到.据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调.
2.私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年***巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位.在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了,由于极其具有自家特色,因此形成了私房菜.
3.私房菜最为风行时,应属晚清和民国时期,形成了好几大家族,有钱力也有精力去开发自家的私房菜.那时在北京除了“谭家菜”还有段家菜、任家菜、王家菜.
凤凰古城特色饭店有哪些？
1 凤凰古城有很多特色饭店，但是具体有哪些需要具体查询。
2 凤凰古城是一个历史文化名城，各种特色饭店在这里应有尽有，可能会给游客带来一种独特的美食体验。
这些饭店会根据地域文化特色，提供不同特色的菜品，让人们品尝到本地的风味。
此外，这些饭店的装修风格也与凤凰古城的历史文化相呼应，更添情调。
3 推荐一些凤凰古城的特色饭店：竹巴人酒楼、丽江兔焖鸡、府兴川菜馆、煮炒串串香等等。
这些饭店都各有特色，值得一去。
1 凤凰古城有很多具有地方特色的饭店，如阿妹糖水铺、王家大院、张家醋鱼等等。
2 这些饭店都会***用当地的特色原料和烹饪方式，味道独特，吸引了很多游客前来品尝美食。
3 此外，还有一些餐厅会提供当地特色表演和文化体验，可以让游客在品尝美食的同时领略到凤凰古城的历史和文化。
90年代都发生过哪些大案？
1996年1月19日，南京大学一年级女学生刁爱青的被切割成2000多块，是由一名环卫工人最先发现，警方也在第一时间进行大规模的搜查，但由于缺少很多关键性线索，这起案件至今还没有被侦破。
1996年1月19日，下了一夜的大雪之后，环卫工人在南京大学附近的华侨路进行打扫，忽然环卫工人在垃圾桶附近发现了一个崭新的提包，打开提包之后，发现里面是码放整齐的肉片，环卫工人以为是附近餐馆丢弃的猪肉，便将这一提包肉片带回了家中。
环卫工人回家之后，便将提包里的肉片拿在水盆中进行清洗，洗着洗着环卫工人忽然发现了三根手指，这个发现让环卫工人吓了一跳，也瞬间明白这提包里的肉片绝对不是猪肉了，所以环卫工人第一时间选择了报警。
由于当时还没有dan检验技术，法医只能凭借着经验，根据尸块上的体貌特征以及肌肉纤维等组织确认了死者是女性。后来最终确定了提包里的肉片是来自南京大学一年级女学生刁爱青的，随后又在南京城的多个地方相继发现了装有刁爱青遗体的提包。
对于这起案件，警方高度重视，大学附近的所有居民都被询问，但是在警方大规模调查三个月之后，依然没有得到有用的线索。
刁爱青是一个不到20岁的女孩，1996年刚上大学一年级，全家人的希望都寄托在了她的身上，但没成想会发生这样的意外。
据参与调查这起案件的一个法医说：刁爱青案件的凶手非常的变态，整个尸体是被切割成2000多片，大小均匀，码放整齐的装在提包里，并且尸体的头颅和内脏还有煮过的痕迹。虽然这起案件已经过去20多年，但调查还在继续，希望有朝一日能够抓到凶手。
导读
有时候看似机缘巧合的偶遇，实则是精心谋划的安排。本案讲述的是一男两女诱骗一对姐妹外出***购时***对方并抢走财物的残忍案件。
1988年9月6日，荆门市公安局接到一名男子的报警，在该市207国道旁边的一处池塘发现碎尸！
警方立即赶到现场侦查，发现碎尸总共装在三个麻袋中，经检验，一共是两具女人的尸体，并且都没有发现头颅。
没有头颅，就无法快速获取死者信息。
法医对尸体进行一番处理，终于得出死者的基本信息：第一具女尸，身材矮小的60岁妇女，身上携带着一张汽车票。
第二具女尸，身材肥胖的40岁妇女，身上携带着船票、粮票、电报纸等物。根据两名死者较为考究的衣着和电报纸上的信息，可以判定二人是做布匹买卖的商人。
两天后，开往南昌的火车上发现了一个客人遗留的麻袋，列车工作人员打开一看，竟是两颗血淋淋的人头！
南昌市公安局立即奔赴现场提取线索，法医也对两颗头颅进行相关鉴定：死者已经死去5天了，一名死者是头部受创而死，另一名是大脑窒息而亡。
