今天给各位分享怎样烙饼好吃的家常菜的知识，其中也会对怎样烙饼好吃又有层视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、扫帚菜烙饼的家常做法有哪些?
- 2、葱花烙饼的做法
- 3、白菜馅烙饼怎么做
- 4、韭菜饼的做法大全图解
- 5、西葫芦饼怎么烙才好吃?
- 6、烙饼摊鸡蛋做法大全图解
扫帚菜烙饼的家常做法有哪些?
1、分割面团：将拌有扫帚菜的面团分割成若干小剂子，每个剂子擀成圆饼状。根据个人喜好，可以调整饼的厚薄。烙饼：在平底锅中加热少量食用油，待油热后，将擀好的饼放入锅中。中小火煎至饼的一面金黄，翻面继续煎至另一面也呈金***，两面都煎熟即可。
2、将面粉，水，鸡蛋，水放到盆中。扫帚菜煎饼 将面粉水搅拌均匀，成图示稀糊状，盖盖。扫帚菜煎饼 扫帚菜清洗干净。因为扫帚菜长在路边，菜苗有细细绒毛，容易落尘，要多洗几遍。扫帚菜煎饼 锅里烧开水，放扫帚菜焯一下，如果特别嫩，就要时间短点。
3、吃法：可以清蒸，包水饺，烙荠菜饼等 2，香椿头 功效：有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目 听说用鹅蛋可以治疗鼻炎 吃法：凉拌豆腐，炒鸡蛋 3，马齿苋 功效：杀菌消炎，降低血糖，对于腹泻有很好的疗效。
4、抓来的猎物置空瓶中放上几日，吐净泥土脏物，盐水浸死洗净，淋干油炸香酥，一两只享受即可，不必多食，有用酒沾生食者是要有点勇气和技法的，至于入汤，当属大厨之艺，已非家常了。
葱花烙饼的做法
1、其次把红葱洗干净，切碎放在碗里，撒入适量的盐和花椒粉，在放入点面粉，到点油拌成油酥。再次把面擀成面片，撒上葱花油酥，把面饼卷起来，用到切成条，那适量的面条揉成面团，擀成面饼。最后锅内倒入油，等油温升高，放入面饼，等面饼两面煎成金黄就好。就可以吃美味酥脆的葱花烙饼了。
2、用料：面粉500克、食盐适量、葱少许、水(50度)300毫升、菜籽油适量。将面粉置入盆内，加入温水用筷子打成絮状。然后揉面，面要往长里揉，揉到一定程度两头往中间扣接着揉，然后饧十五分钟左右。大葱（带上些葱绿）顺着切丝，再切成葱花。
3、准备食材：面粉400克，酵母2克，清水240克，葱花适量，食盐适量。面粉中加入酵母后，边倒清水边搅拌，先搅拌成面絮状后，再和成光滑的面团。和好后放一边饧面10分钟。趁饧面的同时切点葱花备用。面醒好后，放案板上揉搓排气，搓成长条，下4个面剂，并将每个面剂揉圆。
4、食材用料：面粉250克，色拉油10克，盐5克，葱花20克。在面粉中边加水边搅拌，至面粉呈絮状，再加一次水后揉成面团，案板上撒面粉防止粘连，将面团置于案板上反复揉搓至表面光滑，将揉好的面团置于容器中覆保鲜膜醒发一小时。
5、材料：面粉500克，葱花100克，食油75克，精盐5克，水300克。
6、葱花烙饼是一道家常美食，在中国的许多地方都有流传。它的做法简单，味道香脆，非常受欢迎。下面是葱花烙饼的一种家常做法：所需食材： 面粉：500克 温水：约250毫升 盐：适量 葱：适量 油：适量 步骤： 准备面团：将面粉倒入大碗中，加入适量的温水，然后搅拌成面团。
***馅烙饼怎么做
1、***切碎，加少许盐腌制5分钟，挤干水分。 胡萝卜擦丝，与炒熟的鸡蛋、调料等混合成馅料。制作过程： 将饧好的面分成剂子，按扁后擀成中间厚四周薄的面片。 包入馅料，轻轻按薄饼皮至微微透明。
2、首先我们将***的根部切掉，并且把菜叶掰下来，然后切成细长条。胡萝卜先切成片，后切成长条，再切成碎丁，然后我们把胡萝卜碎丁和***细长条放到一起。然后准备一个干净的小碗，在碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
3、第一步：准备食材。***几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。第二步：把***清洗干净，然后平铺在菜板上。***梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。
4、原料：250克中筋面粉、220ml水、200克***、200克猪肉馅、少许葱、姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉较少的时候，用手和面。
5、烙饼时选择平底锅或电饼铛，预热后刷一层薄油，放入馅饼小火慢烙。烙至一面金黄后翻面，继续烙至另一面也呈金***，饼皮鼓起即可出锅。 注意事项与变化：和面时注意水温不要过高，以免烫熟面粉影响口感。***出水多，一定要先加盐杀出水分再挤干，否则烙制时容易破皮露馅。
韭菜饼的做法大全图解
韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。
韭菜洗净切碎，葱切末备用。 将面粉加入一个大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌成面糊状。 加入适量的盐搅拌均匀。可以根据个人口味添加一些调料，如胡椒粉或五香粉。 加入切碎的韭菜和葱末，搅拌均匀。 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。
将面粉加水调成面糊（稀稠程度类似粥状）。 鸡蛋打成蛋液加入面糊中。 韭菜洗净切成碎末，加入面糊中。 面糊中加入适量的盐。 搅拌均匀后，锅烧热倒入少许油。 晃动锅柄使油铺满整个锅底，调成小火。 倒入适量面糊，用锅铲轻轻推展成薄薄的饼状。
主料：韭菜适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香油适量、植物油适量、十三香适量、鸡精适量。韭菜洗干净，凉干水，切碎，放香油搅拌均匀，防止出水。再放植物油，鸡精，十三香，胡椒粉，盐，再搅拌均匀，备用。
韭菜饼的家常做法如下：主料：面粉200克、韭菜200克、猪肉馅100克、鸡蛋3个、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、鸡精少许、花生油适量。辅料：料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、鸡精少许、花生油适量。猪肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐搅拌均匀。
西葫芦饼怎么烙才好吃?
1、清洗西葫芦 去皮：将西葫芦洗净后，用刮皮刀轻轻刮去表皮。如果喜欢保留更多营养和纤维素，也可以不去皮。擦丝：用擦丝器将西葫芦擦成细丝，尽量均匀一致，这样在烙制过程中受热均匀，口感更好。 挤干水分 盐腌：将擦好的西葫芦丝放入大碗中，加入适量盐拌匀，静置5-10分钟，让西葫芦出水。
2、西葫芦洗净斜切成薄片。切细丝，备用。将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐。这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来，所以很好出水，搅拌好后不到两分钟，就成这种状态了。打入两个鸡蛋，小半碗面粉。搅打成图中的稀糊糊状态。电饼铛加热，舀一勺稀糊糊摊匀，将电饼铛盖子盖上。
3、如何制作美味的西葫芦饼： 将西葫芦切丝，用盐腌制至软化，但不要让水分过多流失。这一步骤将提供足够的咸味，因此后面不再需要添加盐。注意，萝卜干本身已有咸味。 加入萝卜干碎、鸡蛋和面粉，搅拌均匀至形成面糊。面粉的用量不需精确，逐渐加入，直至面糊达到适宜的粘稠度。 准备烙饼。
4、材料：虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。
5、第一步选择合适烙饼的西葫芦，大家尽量***用材质细嫩一些的西葫芦，如果西葫芦里面的籽熟透了，那这样的西葫芦就不适合烙饼了，口感上会不有一些好，吃起来口感略硬。仅有应用西葫芦里面的籽都还没成熟的那类更为合适。
6、食材分别清洗干净备用。西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、[_a***_]。加入盐，搅拌均匀。放入玉米淀粉和面粉。加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
烙饼摊鸡蛋做法大全图解
烙饼：平底锅预热后，将饼胚放入锅中烙至两面金黄。 摊鸡蛋与配料：在烙好的饼上摊上鸡蛋液，撒上火腿丁和葱花，烙至鸡蛋熟透即可。做法三：蔬菜烙饼摊鸡蛋 准备食材：面粉、鸡蛋、切碎的蔬菜、盐等。 制作面糊：将面粉与水混合成面糊，加入切碎的蔬菜和盐搅拌均匀。
将和好的面糊加盐和味精，醒一个小时。开火，往煎锅里倒油，打碎一个鸡蛋，搅拌。面糊加入胡萝卜丝、火腿肠丝，将面糊倒入煎锅，使其均匀受热。把鸡蛋均匀地倒在半成型的“饼”上，盖上盖子，等一分钟左右。听到“咕咕”的声音，说明鸡蛋在烙饼的作用下已熟，关火。
平底锅刷上少许油，放入饼中小火煎。看到饼开始鼓起来时打入鸡蛋，将鸡蛋液摊开，撒上少许盐。煎到鸡蛋微微定型，翻一面煎熟即可。1刷上适量番茄酱，加上生菜，生菜上也挤一点番茄酱，当然也可以用甜面酱或者牛肉酱等，我家女儿喜欢番茄酱，而且这样简单省事，所以用番茄酱了。
做法：准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，搅拌均匀。倒入食用油。刷匀，倒入面糊。煎至两面金黄。切成三角，装盘即可。
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