- 东丰川菜馆哪家好吃?
- 今年疫情过后大酒店里面想开川菜馆如何运作运营,能否成功?
- 济南有哪些好的川菜馆?
- 青岛有哪些好吃的川菜馆?
- 南宁回锅肉哪家好吃?
- 想在绵阳开个中餐馆,主打健康绿色食品,朋友们给点注意事项和建议,谢谢?
东丰川菜馆哪家好吃?
在东丰川菜馆,以下几家餐厅口碑较好,可以尝试:
1. 东丰川菜馆(主店):地道的川菜口味,招牌菜有宫保鸡丁、水煮鱼、回锅肉等,环境干净整洁,服务态度亲切。
2. 镐京东丰川菜馆:菜品丰富多样,以川菜为主,还有一些粤菜和湘菜供选择,价格适中,口味不错。
3. 东丰川菜馆(金桥分店):位于金桥地区,店内装修简洁大气,菜品种类繁多,口味地道,特色菜有酸辣粉、毛血旺等。
4. 东丰川菜馆(虹口分店):虹口地区的一家分店,菜品丰富多样,以川菜为主,口味正宗,人均消费较为实惠。
以上是一些口碑较好的东丰川菜馆,具体还可以根据自己的口味和地理位置选择适合的餐厅。
今年疫情过后大酒店里面想开川菜馆如何运作运营,能否成功?
川菜,老百姓这些年对它的认可程度越来越高,确切说是节节高。
川菜是名菜系,在大洒店这个档次也是对等。快速打开市场的话,还是多利用互联网平台,制定些拿手菜做套餐,同时,也提供一些折扣优惠券之类,灵活一些,当然,对于住宿的客人,直接给予网络同样的优惠即可,给住客更便利的体验。
近几年川菜给人的"节节高",我认为主要来自于原始的对川菜就是麻辣的认知,如今也知道川菜也有不辣的菜肴,如:开水白菜。所以,也必须有几样清淡的菜品,针对饮食偏好的客人,要有更多选择。哪怕有几道非川菜系的正宗地清淡菜品,也是可以的。
菜味一定得地道正宗。只要味道正,回头客一定多。
济南有哪些好的川菜馆?
济南较早的一家川味小吃网红店,主营川味面和部分有代表性的四川小吃。担担面、素椒面、甜水面、牛肉面都很好吃,面类全系都很受欢迎。辣椒酱汁调配的水准很高,最为遵循四川传统手法,辣度稍高(辣度可选),麻辣鸡心使用的干辣椒拌料更是经常被食客求购。营业面积不大,十几张四人桌,中午饭点就餐的人很多,需要等桌,晚上相对好些。
推荐:担担面、素椒面、甜水面、麻辣牛肉面、麻辣鸡心、夫妻肺片
地址: 建筑新村南路37-21号(家乐福对面胡同内)
辣一天川小館
主打的冷锅串串算是济南最贴近四川水准的一家店,虽然比同类店贵,但每串的量要大些,腐竹、豆腐泡、土豆、竹笋、辣牛肉等等都还不错,他家串串不蘸料也很好吃。重麻辣的锅底很受嗜辣人群欢迎,不能吃辣的人去了胃会比较遭罪。配的卫生纸很实用,一顿饭能用掉大半包。他家的燃面做的在济南也算好的。餐位不太多,中午饭点食客扎堆。
青岛有哪些好吃的川菜馆?
盛天毛血旺
位置在辽源路240号,看名字就知道这家的毛血旺是特色,每桌必点!配套丰富,吃得非常过瘾。辣子鸡也很好吃,充分的还原四川味道。麻婆豆腐也很好吃,麻麻的很下饭。来这里吃饭,不建议开车,如果乱停车的话,200块3分是少不了了。
青花椒精品川菜
位置在劲松三路和合肥路交叉路口,佳世客附近。不是很好停车,可以把车停在佳世客。地方不大,是居民楼改造的,也就可以容纳的下三五张桌子,但是川菜味道很正宗。比较推荐沸腾鱼,鱼肉很大块,很新鲜。水煮肉片也很好吃。毛血旺用量很足。建议来之前先提前电话预定。
川奇鸡毛店
南宁回锅肉哪家好吃?
江南万达4楼新开的一家川菜馆,装修风格有点小清新,但墙上的几幅画在提醒大家这里以辣为主哦!老板是一位相貌斯文清秀的帅哥,店员服务热情周到,店内的菜色以经典川菜+特色菜为主,点菜时可以选辣度。
毛血旺很赞,香鲜味美内容丰富,鸭血嫩滑
想在绵阳开个中餐馆,主打健康绿色食品,朋友们给点注意事项和建议,谢谢?
我[_a***_]在浙江开川菜馆已经快七年了,有一些心得体会你可以参考一下,首先你是要做绿色食品,在这个大前提下,你可以更具体的去落实,比如油,你可以提供几个档次的食用油,顾客可以加点价用花生油,或者菜籽油,当然也可以选择便宜一点的转基因大豆油,这个可以做成特色,如果你这样宣传了,就一定要言行一致,不能昧着良心背地里用低价代替高价的产品,这样才能做得长久,还有各种调料,像我的店里现在就是把调料做成特色了,我店里不使用添加剂,包括嫩肉粉,还有就是一定要有特色菜,最少两三个招牌菜,不然起步阶段慢,再有,就是价格,那要看你给自己的店怎么定位,你不要价格定高了,可是服务菜品装修跟不上也不行,走高端路线的话,投资和压力挺大的,最后祝你心想事成,生意兴隆,财源广进