今天给各位分享女生自制私房菜视频的知识，其中也会对diy私房菜的微博进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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求真正好吃的私房菜做法
麻婆豆腐 材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、盐、酱油、料酒、淀粉、香菜。做法： 豆腐切块，焯水去腥味； 热锅凉油，放入花椒爆香，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香； 加入猪肉末炒熟，加入适量水烧开； 放入焯水后的豆腐，加盐、酱油、料酒调味； 用淀粉勾芡，撒上香菜即可。
崔家私房菜是一个以传统家常菜为主要特点的餐饮品牌，其家常菜总是让人回味无穷。在这里，我们来分享一道让人食指大动的家常菜——红烧肉。
炒出红油后，加开水煮开，淋入几滴老抽着色，盐可放可不放。先放豆芽煮熟后捞出，再放豆腐皮。在家里做饭有一点好处，怎么省事还好吃就怎么做。我是先放豆腐皮煮一分钟，再把豆芽丢了进去，豆芽熟后，就把它们一起盛出来。豆芽和豆腐皮煮好后，煮午餐肉，午餐肉煮一分钟就可以盛出。
家常私房菜10道菜谱1 川味土豆烧排骨 功效特色：降糖降脂、美容养颜 制作原料：猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。
第一道菜是小炒黄牛肉。所需食材包括牛肉、青尖椒、红尖椒、芹菜、大蒜、生姜、花椒、料酒、生抽、盐、糖、辣味汁、油、淀粉。制作步骤如下：准备青红椒切小圈，芹菜切小段，生姜和大蒜切末备用。选择牛里脊部位，逆着纹路切成薄片，用清水洗净血水，沥干。
麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。作法：将猪小肚清洗，煮七八完善捞起来，切成片；烟笋清洗片成片状；姜蒜切碎；青瓜清洗切成片；小辣椒去蒂、籽清洗切成丝。
求家常菜做法
做法： 土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切菱形块； 炒锅中放一小块黄油，融化，倒入洋葱块，煸炒变软出香味； 加点面粉在锅里同炒，直到炒到焦黄，将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒； 加入适量的炖牛肉和汤汁，倒入热水，酱油和盐； 盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块，汤汁浓稠，出锅。
鱼香肉丝 简介：鱼香肉丝是一道典型的川菜家常菜，以其独特的鱼香味和细腻的口感深受喜爱。主要材料有猪瘦肉、木耳、胡萝卜等，配以经典的鱼香料汁，味道醇厚且富有层次感。
瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入塌皮肉丸做成小笼包形状。
步骤：去鱼头，切成小片。鱼骨砍成小段。鱼骨和鱼头放一起用盐和料酒腌，鱼片单独另放用盐和料酒腌10多分钟。蛋清把鱼片抓匀。酸菜切成小段，洗3次去掉一些盐味备用。热锅放油，不要太多，用葱花大蒜和姜爆锅，把腌好的鱼骨鱼头放进去，炒一下，加水没过鱼骨，加味精。
莎莎私房菜川香炸酱面的做法步骤,炸酱面的酱怎么做
1、炸酱面的做法步骤 把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。放入炒好的五花肉丁。肉丁和酱翻炒均匀。
2、材料：去皮五花肉150克，[_a***_]1块，香菇2朵，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克。炸酱面的酱的做法：（1）豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。（2）姜1块切末，葱切末，蒜切末。（3）锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香。
3、炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入清水半碗，继续搅匀。
4、步骤： 在平底锅中加热少量色拉油，加入葱姜蒜末炒香。 加入猪肉末炒至变色。 加入豆瓣酱和大酱，继续炒匀。 加入适量生抽、老抽和白糖，根据个人口味调整。 继续炒煮几分钟，直至肉末透彻熟烂，酱汁浓稠即可。
5、炸酱面的酱想要做得好吃，首先，您需要准备猪肉末300克、豆干2块、干葱头2粒、甜面酱40克、面豉酱20克、豆瓣酱10克、冰糖30克、水100毫升、蒜末3汤匙、姜末2汤匙和生抽1汤匙。然后，您可以按照以下步骤进行制作： 将干葱头切碎，豆干切粒。
正宗的土匪猪肝怎么做
土匪猪肝是一道传统的湖南菜肴，主要原料是猪肝和一些常见的调料。以下是制作土匪猪肝的步骤：将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制15分钟。将腌制好的猪肝片放入开水中焯水，捞出备用。将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。放入焯水好的猪肝片，翻炒均匀。
准备好用料：猪肝250克，辣椒5根，酱油10克，白酒3克，麻油2克，生粉5克，菜籽油75克，生姜20克，大蒜20克，精盐2克，红辣椒2根，辣椒红，尖，干)2根。生姜、大蒜切小块，干辣椒切小段，青椒、红椒切滚刀。猪肝先切成5厘米左右的长条，再切成5毫米厚的片。
首先，挑选新鲜猪肝，务必洗净，切成薄片以备后用。随后，准备葱、姜、蒜等基本调料。在炒锅中烧热适量油，将葱、姜、蒜一同炒香，为菜肴增添香气。接着，将切好的猪肝放入锅中快速翻炒，直至其达到半熟状态。添加适量的料酒和盐，继续翻炒均匀，以便猪肝充分吸收调料的味道。
准备材料：首先将猪肝清洗干净，然后切成薄片。生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段。腌制猪肝：将切好的猪肝放入碗中，加入适量的食盐、生抽、料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。炒制配料：在锅中加入适量的食用油，油热后加入花椒和干辣椒，炒出香味。然后加入生姜、大蒜片，翻炒均匀。
清洗猪肝，确保其干净，然后将其切成均匀的薄片。 准备一个小碗，将姜、葱、蒜切成末状，并加入其中。 在碗中加入适量的料酒、盐、酱油、糖、味精、生粉、老抽、鸡精、花椒粉、辣椒粉和香油。 将调好的料汁与切好的猪肝片充分搅拌均匀，确保每一片猪肝都裹上料汁，然后腌制20分钟。
胜哥私房菜什么来头
1、胜哥私房菜由知名美食博主、美味***达人胜哥创立，他坚持“真材实料、用心制作”的理念，对食材的选择极为苛刻，烹饪技艺也十分精湛。胜哥不仅擅长将传统的中式美食与现代创意菜肴完美融合，更以独特的视角和灵感不断创新，将传统美食巧妙地融入现代生活中，让人感受到中华美食的独特魅力。
2、在澳门，美食之旅不可错过。从胜哥私房菜的地道粤菜，到米其林三星餐厅“8”的精美点心，再到街头小吃“肥仔文竹升面”的美味竹升面，澳门的美食能满足各种口味的需求。这些美食不仅价格亲民，且质量上乘，让游客在享受美食的同时，也能体验到澳门深厚的文化底蕴。
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