广州宋川菜是哪家公司开的？
广州宋川菜是由广东宋川餐饮管理有限公司开设的。该公司成立于2005年，总部位于广州市天河区。宋川菜是广东传统的地方菜系之一，以其独特的风味和做法备受人们喜爱。广州宋川菜在传承宋川菜传统的同时，加入了现代元素，推陈出新，为人们带来了更为丰富的口味体验。公司致力于提供高品质的餐饮服务，开设了多家分店，不断扩大品牌影响力，成为广州市内著名的餐饮品牌之一。
广州紫方实业有限公司餐馆有哪些？
根据我所掌握的信息，广州紫方实业有限公司旗下有多家餐厅，包括：
1. 紫方餐厅：位于广州市天河区珠江新城华夏路1号富力盈通广场3楼，主营粤菜和海鲜。
2. 紫方酒家：位于广州市天河区珠江新城华夏路1号富力盈通广场3楼，主营粤菜和海鲜。
3. 紫方轩：位于广州市天河区珠江新城华夏路1号富力盈通广场3楼，主营粤菜和海鲜。
4. 紫方会：位于广州市天河区珠江新城华夏路1号富力盈通广场3楼，主营粤菜和海鲜。
广州紫方实业有限公司旗下拥有多家餐馆，主要包括“紫方餐厅”、“咏春餐厅”、“川味轩”、“喜粤人家”等品牌。其中，“紫方餐厅”是其旗舰品牌，以广式粤菜为主打，菜品种类丰富，口味地道，深受广州市民和游客的喜爱。
“咏春餐厅”则以粤式早茶、点心和粤式烧腊为主打，是广州市场上颇具知名度的品牌之一。此外，“川味轩”和“喜粤人家”则分别以川菜和粤菜为主打，为广州市民提供多元化的美食选择。
麻六记广州有店吗？
没有。
到目前为止麻六记在全国开了16家店，北京12家，上海2家，成都2家。
麻六记最早是由汪小菲等人创建的川菜品牌，目前在线下有16家实体餐厅（北京12家、上海2家、成都2家），线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。
为什么广州和其他广东人都不太喜欢吃川菜？
为什么四川人不太喜欢吃粤菜？因为粤菜油少盐少香料少，根本没味道，不下饭，清汤寡水的，喂猪的连锅汤一样。反过来为什广东人不爱川菜？因为川菜油多，而且用的菜籽油（有良心的），味重，咸，吃不惯辣的根本吃不出来是吃的什么肉，反正就是一坨辣的肉状物。新不新鲜有没异味根本吃不出来，反正吃一次拉一次肚子，还上火得很。话说得热闹，其实不尽然糖醋里脊、宫保鸡丁、藿香鱼、酸菜鱼、凉糕等等川菜还是颇受广东人欢迎的。川菜，远远不仅仅是牛油火锅。粤菜，却要求有一条味觉灵敏的舌头。显然，四川人那条灵敏的舌头，早就被整麻木了，根本吃不出来粤菜的味道。而广东人的舌头，却出奇的灵敏，一点点点辣都能激起很大的***感觉，很多人是遭不住的。
说实话，四川人在饮食上相当包容。清炖的，海味的，咸鲜的，麻辣的，酸辣的，椒盐的，鱼香的，酥香的，酱香的，腌腊的，卤制的……故川菜有“一菜一格，百菜百味”的说法，谈不上排斥其他菜系的口味。至于其他菜系一定标榜自己的口味才是高大上，尤其一说到川菜就非常无知地说只有“麻辣”，我真的很鄙视！
广州人“热质”，气候湿热。
怕辣，我们对“辣”有很多误解！辣是开胃，美容，旺血气！看吃辣的人，都肤色靓！
广州人吃东西，爱清淡，白切，清蒸。爱喝汤！当地媒体天天有“靓汤”推荐！外地人要“煮汤”。
近年，川火锅也开始流行了！亲友在广州大学城开了个“蜀记龙门”！专门去成都请火锅师傅！还准备开分店！
对于川菜，也有的街坊说，广州人爱讲“意头”，川与“穿”粤语同音，生意人怕“穿”（漏财）！据说，深圳有个“重庆酒家”，一年到头没婚宴，后来改名！
