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乾隆年间江左三才子是谁?
1、袁枚（1716-17***），清乾隆年间江左三才子之一，一个绝对的享乐主义者，更是一个不可救药的美食主义者。
2、吴兆骞，字汉槎，其出生地在江苏省吴江县松陵镇，一个名门望族之家。他的七世祖吴璋以孝闻名，叔祖吴易也是当地的知名人士。1631年，即明朝崇祯四年，吴兆骞在这个书香门第中呱呱坠地，年少时便显露出非凡才情，9岁撰写了《胆赋》，10岁即创作了《京都赋》，在文坛上崭露头角。
3、王式丹，字楼村，以诗文造诣著称；唐孙华，字寔君，擅长书画；顾嗣立，字侠君，研究经史。三人不仅在各自的领域内取得了显著成就，而且在文人间享有极高的声誉。
4、彭师度，原名彭古晋，号省庐，出身于江南华亭（现为上海），出生于明朝熹宗天启四年，但他的确切去世时间未见记载。明崇祯十一年，即公元一六三八年，苏州一带的才子们聚集于虎邱，举办了一场盛大的千英之会。
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杭州美食……急
杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。西湖醋鱼：烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟即可烧得恰到好处，装盘后淋上糖醋芡汁即可。叫花鸡：这道美食需在鸡身体里放入各种调味料进行腌制，然后用油将鸡整个裹住再放入事先用开水烫过的荷叶里，再进行烤或者是蒸。
小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。
杭州传统名菜： 杭州传统名菜品种繁多，南宋建都以来，杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派。1956年，浙江省***命名36道菜为“杭州名菜”，如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等。
九种地道的老杭州美食 0西湖醋鱼 它是将草鱼饿养一两天以去除泥土味儿，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。
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