本篇文章给大家谈谈川菜莴笋烧肚条做法，以及川菜莴笋烧肚条做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、川菜中的大蒜烧肚条怎么做的?
- 2、白油肚条的做法
- 3、白油肚条的正宗做法川菜
- 4、怎么做白油肚条
- 5、川菜大蒜烧肚条的做法
- 6、白油肚条烧莴笋的做法
川菜中的大蒜烧肚条怎么做的?
1、原料：猪肚、蒜头。配料：麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。然后切成条，条比片要更有嚼劲，蒜头去除表衣待用。
2、将煮好的猪肚改刀，切成条状，葱切丁，姜拍一下，切丁备用。将炒锅上火放入油，6成热时倒入蒜粒，改小火煎炸。炸到金***，将油和蒜粒倒入一个碗中，锅内留少许蒜油。
3、将猪肚用专用器皿洗净，加入足够的水（确保浸没猪肚），盖紧，用高火加热后取出，放凉，然后切成粗条。 将姜拍碎，葱切成长节。 锅中放油加热后，加入姜和葱，炒香。接着将切好的猪肚倒入锅中煸炒，加入高汤、精盐、料酒、酱油、胡椒粉和大蒜。
白油肚条的做法
材料包括：猪肚1个、莴笋4根、大蒜4个、大红椒1个、淀粉少许。一步把猪肚用盐，面粉搓洗三次，洗净放旁边备用。莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片 。猪肚切条。锅内放油加热，放入猪肚炒2分钟。放入蒜片和莴笋，再炒几分钟。再加入盐，大红椒，勾芡汁和鸡精拌匀。
猪肚清洗干净，烧水，放猪肚，煮半小时以上，按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间 莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片。青笋切段儿，大红椒切粗条，大蒜切片肚条切条。放油，烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷。
清洗猪肚：首先去除上边的油膜等各种杂质，里层也要翻过来洗。清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、面粉反复揉搓，去掉上面的悬状物，此步骤的目的在于去除猪肚的臊味。按上面步骤再做一遍，直到表面悬状物完全清除后，再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。
白油肚条的正宗做法川菜
1、步骤一：- 将猪肚洗净后切成细条，加入几片姜片和几颗花椒，放入沸水中煮上几十分钟至猪肚软熟。步骤二：- 将莴笋切成大约8厘米粗的条状，大蒜保持一整颗，生姜切成粒状。步骤三：- 在锅中加入适量的猪油，用中小火加热。步骤四：- 待油温热时放入花椒，轻轻煸炒至花椒散发出香味。
2、猪肚先用水煮1小时。材料：猪肚、莴笋、花椒。猪肚、莴笋切成条。肚条先下油锅，煸炒一下。加入花椒再炒一下。把加花椒煸炒过的肚条，倒入汤锅，加水炖。小火炖了个小时后，加入莴笋，烧5分钟。烧好后，加盐、味精。此汤，不能太咸，不然失去鲜味。
3、白油肚条烧莴笋是一道经典的川菜，以其色香味俱佳而闻名。首先，准备食材，包括白油肚条、莴笋、蒜瓣、生姜和调料如盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉。 莴苣的处理：将莴苣去根部并洗净，切成段状。将蒜瓣和生姜切成末备用。 预处理白油肚条：将白油肚条洗净并切成厚度适中的片状。
怎么做白油肚条
材料包括：猪肚1个、莴笋4根、大蒜4个、大红椒1个、淀粉少许。一步把猪肚用盐，面粉搓洗三次，洗净放旁边备用。莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片 。猪肚切条。锅内放油加热，放入猪肚炒2分钟。放入蒜片和莴笋，再炒几分钟。再加入盐，大红椒，勾芡汁和鸡精拌匀。
猪肚清洗干净，烧水，放猪肚，煮半小时以上，按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间 莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片。青笋切段儿，大红椒切粗条，大蒜切片肚条切条。放油，烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷。
步骤一：- 将猪肚洗净后切成细条，加入几片姜片和几颗花椒，放入沸水中煮上几十分钟至猪肚软熟。步骤二：- 将莴笋切成大约8厘米粗的条状，大蒜保持一整颗，生姜切成粒状。步骤三：- 在锅中加入适量的猪油，用中小火加热。步骤四：- 待油温热时放入花椒，轻轻煸炒至花椒散发出香味。
清洗猪肚：首先去除上边的油膜等各种杂质，里层也要翻过来洗。清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、面粉反复揉搓，去掉上面的悬状物，此步骤的目的在于去除猪肚的臊味。按上面步骤再做一遍，直到表面悬状物完全清除后，再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。
首先，制作白油，需要准备适量的植物油和蒜头。将植物油倒入锅中，加热至 160-180°C，然后放入切碎的蒜头炸制，直至蒜头呈金***，并散发出香味。然后将炸好的蒜头沥干，保留炸蒜油备用。接下来，准备肚条。选用新鲜的猪肚，彻底清洗干净，并用刀刮去内外层的杂质。
川菜大蒜烧肚条的做法
猪肚 1个约300克 大蒜 100克 莴笋 2根 胡萝卜 半根 大葱 2根 猪油、料酒、姜片 各10克 食用油 适量 胡椒粉、盐、鸡精、 各少许 大蒜烧肚条的做法 猪肚用葱叶、盐里外抓洗干净，去掉里面白色油筋，外皮用刀刮掉黏液。
【川菜】3号川菜——蒜蓉烧五花肉条做法：将五花肉切成粗条，青椒、胡萝卜切片备用。【川菜】No.3川菜——如何用大蒜烧肚条做法：3 3在炒勺中倒入植物油，油热后翻炒蒜粒，翻炒出香味。【川菜】No.3川菜——如何用大蒜烧肚条。步骤：4 4蒜放一边，倒入葱花和姜末炒香。
大蒜烧肚条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先把猪肚清洗干净。2 锅里烧水，水里放一些料酒、大葱、姜和花椒（拍图片时忘记放了），水开后放入猪肚焯水，大概几分钟就可以了。3 焯好水的猪肚取出来，把猪肚上的油和白色硬壳去掉。
v3F食谱网 福州美食 做法：将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水，再用清水洗净后放入清水中煮一个小时后捞出，晾凉后切成长醋条。 锅内倒油烧热后将去皮大蒜放入锅中翻炒几下，盛出备用。
步骤一：- 将猪肚洗净后切成细条，加入几片姜片和几颗花椒，放入沸水中煮上几十分钟至猪肚软熟。步骤二：- 将莴笋切成大约8厘米粗的条状，大蒜保持一整颗，生姜切成粒状。步骤三：- 在锅中加入适量的猪油，用中小火加热。步骤四：- 待油温热时放入花椒，轻轻煸炒至花椒散发出香味。
白油肚条烧莴笋的做法
准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。
莴苣的处理：将莴苣去根部并洗净，切成段状。将蒜瓣和生姜切成末备用。 预处理白油肚条：将白油肚条洗净并切成厚度适中的片状。 炒制：取一平底锅，加入适量食用油，烧热后加入蒜末和姜末煸炒至出香味，然后加入切好的白油肚条煸炒至变色。
准备食材：白油肚条、莴笋、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉。 处理莴笋：将莴笋去根，洗净后切段。将蒜和姜切成末备用。 预处理白油肚条：将白油肚条清洗干净，切成适当的厚片。 炒制：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜末炒香，随后加入白油肚条翻炒至变色。
用料 猪大肚 250g 莴笋 200g 大蒜 50g 花椒 少许 淀粉 一勺 猪油 若干 白油肚条的做法 猪肚切成细条。我的猪肚是在超市买的已经预处理好的，拿回来架锅搁几片姜片，几颗花椒，烧水煮上几十分钟至猪肚软熟。
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