适合孕妇吃的家常菜?
在怀孕时饮食尽量要易消化,营养价值高,可以多吃点茄子,菠菜,芹菜,菜花,火龙果,猕猴桃,胡萝卜等。也可以吃点瘦肉,鸡蛋,牛奶,要少食多餐,定时定量。尽量不要吃生冷油腻辛辣的食物。怀孕时要按时做孕检,可以多补充些钙和铁,多听听胎心音。
孕妇开胃菜谱家常菜做法?
1. 酸辣白菜:将***切成小块,用盐腌制片刻,然后加入醋、辣椒油、蒜末、香菜等调料拌匀即可。
2. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
3. 糖醋排骨:将排骨煮熟后切成小块,用糖、醋、酱油、料酒等调料腌制片刻,然后放入锅中煎至两面金黄即可。
4. 清炒时蔬:将各种蔬菜切成小块,用油炒熟,加入盐、鸡精等调料调味即可。
香卤鸡爪:鸡爪(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。接着,将鸡爪下入老卤中,加适量的酱油。加适量的五香粉、加1小勺盐、加入干辣椒、桂皮和大料、加入冰糖。调味烧煮开,盖上盖,用中小火烧煮15分钟关火,浸泡1小时20分钟。然后,开盖取出,即成。
鱼香冰冻鱼:把鱼解冻后用清水加盐1小匙,搅拌后泡15分钟,捞起沥水吸干,斜刀划三至四道,用玉米淀粉将鱼里外抹一层包括刀痕里面;准备好姜末1大匙、蒜末1大匙、葱花2大匙、菜椒0.5个切粒;把鱼的两面煎至金***,加入清水约1/2杯,煮一煮,时不时翻翻身,让鱼出味;置一碗,放生抽1.5大匙、白糖1.5大匙、浙醋1.5大匙、胡椒粉0.3小匙、辣椒油1大匙、生粉0.5大匙和清水1/2杯做碗汁,搅拌均匀;大火将鱼收汁,水量差不多剩1/3后,转中火,倒入碗汁,烧开,试味;加入红椒粒1/2量,出锅,再撒剩余的红椒粒,
虾仁炒冬瓜:海虾去壳,去虾线,洗净;冬瓜去皮切厚点的片。虾仁里加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌制十来分钟。锅烧热,油温热时下虾仁。翻炒至虾仁变色,盛出备用。锅重新注油烧热,爆香葱姜,下冬瓜。翻炒两三分钟后倒入炒过的虾仁。加蚝油,翻炒均匀,加小半碗清水,烧四五分钟。加盐调味,加水淀粉勾芡即可。
适合孕妇吃的菜谱?
早餐可吃营养、易消化的食物,比如瘦肉粥、蛋羹、牛奶、鸡蛋、馄饨、肉丝面等。
午餐可多吃富含蛋白质的食物,包括瘦肉、豆腐、鲫鱼、猪肝、虾皮、牛肉等,搭配主食。
晚餐可吃***、玉米、番茄、黑米粥、小米粥等,孕妇饮食要营养全面,荤素搭配,不吃生冷、辛辣***性的食物,三餐之间可吃水果,可预防便秘帮助消化,比如苹果、火龙果、香蕉、梨子、草莓、桔子等,定期做产检确保胎儿健康发育。
排骨炖土豆
排骨,营养价值很高,含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白,老少皆宜。同时具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等功效。
红烧黄花鱼
黄花鱼含有优质蛋白、维生素、和多种不饱和脂肪酸。含有丰富的维生素D可促进钙的吸收,常吃不仅能预防骨质疏松,还能促进孩子的骨骼发育。
孕妇适合吃什么家常菜?
很多女性朋友知道自己怀孕后,对吃的就小心翼翼的,常常看着家里人聚会吃香喝辣的时候,心里就非常郁闷,特别是看到宝爸在自己面前吃一些麻辣烫、火锅、泡面的时候就觉得自己特别委屈。
其实,孕妇的饮食不用那么严格控制的,觉得想吃就吃几口解解馋是没问题的,只要不过量、不过于辛辣,对胎儿是没有影响的。
今天在这里推荐几款好吃的家常菜,也让准妈妈们吃得开心、放心。
1.扁豆炖排骨
做法: 扁豆切去头尾后清洗干净,排骨剁成小块用开水烫一下;油锅烧热,把排骨放下去翻炒金***,放点盐、[_a***_]、白糖、清水焖煮一会;在排骨快要熟的时候放下扁豆翻炒至熟;最后放点蚝油收汁,撒点葱花即可。
这道菜富含蛋白质、维生素、钙和氨基酸,孕妇常吃可以增加食欲、健脾益胃、补钙、去水肿等功效。
2.冬瓜山药炖田鸭
做法: 鸭子剁块洗干净后开水烫出脏水,山药和冬瓜去皮切块;锅里加水煮开,放入鸭子、姜片先熬上半个小时,然后再放入冬瓜、山药小火煲一个小时;最后准备关火的时候放入枸杞即可。
这道菜不用放盐也是非常美味的,而且荤素搭配非常的健康,孕妇吃了可以提高免疫力还能利尿消肿、降低胆固醇、健脾益胃呢。
3.腰果炒虾仁