沛县十大必吃小吃？
沛县是中国江苏省徐州市下辖的一个县,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。以下是沛县十大必吃小吃的列表:
1. 肉夹馍:这是沛县最有名的小吃之一,用烤制的馍馍中间夹上烤肉,口感香脆,十分美味。
2. 驴肉火烧:这是一种热辣辣的小吃,饼里面夹有驴肉,口感鲜美,十分受欢迎。
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3. 豆腐脑:沛县豆腐脑口感细腻,味道鲜美,加上葱花、辣椒油等调料,更加美味。
4. 煎饼果子:这是一种传统的沛县小吃,用薄饼卷上油条、豆浆、肉夹馍等食材,口感酥脆,十分美味。
沛县最好吃的十道菜？
作为地道的沛县人，混迹沛县大街小巷多年，最好吃的十道菜我信手拈来。
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大席菜，基于对过去穷的怀念，大席菜一直是沛县人的情结。
牛蒡菜，虽兴起时间不长，但干不过群众基础扎实。
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味道历久弥坚，口评一直在线，直接用手撕的狗肉。
各种做法都有好评的肉鸭。
郭家烧鸡，李家烧鸡等。
把子肉
洛馍卷虾米
各种肉馅的扦子
家乡沛县的美食作文450字？
在沛县，狗肉是酒宴中之上等佳肴，外地人来沛县寻览汉皇遗踪，必要品尝狗肉。沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻。沛县狗肉已有2100多年的制作历史。据《史记》载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏锬（今山东省微山县夏锬）。刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”今天，沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。沛县有种小吃叫冷面，高汤配方！还有酱是怎么做的！吃过一次忘不掉了？
首先 冷面是通过一个特殊的机械加工出来的·跟加工面条的机子差不多的那种 ，然后是晾干了，吃的时候先放温水里把那个冷面泡上一段时间，把它泡白了，捞上来晾着。
汤是熬制的骨头汤，酱就是肉沫酱，绞碎的肉煮熟了用甜面酱拌制。
吃之前把泡好的冷面放在煮沸的开水锅中烫半分钟左右 然后捞上来放在碗中，浇上熬好的骨头汤，加上点肉末，放点葱花 放点香菜 放点咸菜 放点辣椒 放点碎花生粒 搅拌一下就可以吃了·吃的时候最好放点醋在里面。
徐州沛县特产？
徐州特产有地锅鸡、芝麻酱、羊角蜜、凤尾鱼罐头、沛县狗肉、沛县大米、丰县白酥梨等等，地锅鸡是徐州有名的一道小吃，尤其锅边贴上面饼这一独特做法使得地锅鸡口味更加爽滑，味道愈加鲜美。尤其是沛县狗肉也是有名的特产，那是相当的好吃，不信大家都来尝一尝沛县狗肉！
