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有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜?
1、苍山四珍 苍山四珍，也是芸河荟家的一道菜。上菜时，看到菜品黑乎乎的，以为是黑暗料理，略微有点嫌弃。找服务员一问，原来是我不识货了。这苍山四珍，里面有木耳、蕨菜、树皮、树花，都是来自大理苍山上的野生山珍。
2、水性杨花：这道菜出自云南芸河荟艺术餐厅，该餐厅以菜名难念又难懂而著称。水性杨花这个名字让人的第一反应是为什么要起这么不正经的名字？实际上，这道菜清纯如水。
3、皮蛋 皮蛋，又称松花蛋，是中国特有的美食，味道独特，能促进食欲。然而，在外国人眼中，皮蛋的味道和外形都让人望而却步，仿佛是魔鬼生的蛋。 蒸双臭 蒸双臭的主要原料是臭豆腐和霉苋菜梗，制作方法简单。这道菜在口感上是臭中含香，独特的味道让人难以忘怀。
4、有时候我们会做出像黑暗料理一样的家常菜，这些菜品看起来不美观，也许味道也不怎么好。下面是一些「菜名像黑暗料理」的家常菜。木耳香菇鸡蛋炒饭 这道菜听起来很正常，但是它看起来就像一团混沌的食物。它可能会有各种各样的颜色和形状，因为你可以添加任何剩余的蔬菜和肉类。
电视剧家常菜里刘洪昌演员叫什么?
《家常菜》这部电视剧的主角是刘洪昌，由演员黄志忠饰演。这个角色生活在上世纪七十年代末，反映了小人物平凡生活。《家常菜》用对生活细节的刻画以及百姓日常为主调，讲述了一个温情而充满波折的故事，让观众感同身受。故事背景设定在八十年代初的某城市，刘洪昌在国营二食堂工作。
《家常菜》的主演是黄志忠、左小青、童瑶、宋春丽、岳红、鲍大志、何音等。黄志忠在剧中饰演刘洪昌，一名普通的国营食堂大厨。他心思细腻、重情义，不仅肩负着全家人的希望，更在妻子文慧去世后，一人独力支撑起整个家庭。黄志忠凭借精湛的演技，将刘洪昌这个角色塑造得深入人心。
应该是黄志忠，在电视剧《家常菜》中饰演刘洪昌。《家常菜》剧情 该剧讲述了国营食堂大厨刘洪昌，在妻子文慧去世后，不求回报的一人支撑起生活窘迫的妻子娘家，用自己的一生完成了对妻子“一句话，一辈子”的承诺。《家常菜》反映了上世纪七十年代末的一群人的平凡生活。
是.刘洪昌的扮演者黄志忠是中国内地演员，毕业于中央戏剧学院，出生于天津，原天津体工大队青年队篮球运动员，因在电视剧《人间正道是沧桑》中扮演反面人物杨立仁而走红，以及正在热播的《家常菜》，他的电影《走过严冬》荣获2000年电影华表奖 。
电视剧《家常菜》集结了一众实力派演员，共同演绎了一段温馨的家庭故事。主角刘洪昌由黄志忠饰演，以其深沉的演技刻画出角色的坚韧与担当。左小青饰演的文惠则温柔贤淑，与黄志忠形成鲜明对比。童瑶扮演的文远是个充满活力的新鲜面孔，为剧情增添了几分青春气息。
《家常菜》的演员表包括黄志忠、左小青、童瑶、宋春丽、岳红、鲍大志、何音、何琳、冯雷和梁丹妮等。详细来说，《家常菜》由黄志忠饰演刘洪昌，他是剧中的主角，一个身怀绝技的大厨。左小青饰演何文惠，是刘洪昌的妻子，性格温婉贤淑。
沾益龚氏辣子鸡的做法
1、沾益龚氏辣子鸡的做法如下：主料：鸡。辅料：红花椒、干辣椒、草果、八角、桂皮、蒜瓣、姜、葱、酱油、盐、味精、料酒、辣椒面、猪油、菜油、鸡油。做法步骤：鸡拔毛清洗，剖去内脏擦拭去多余水份剁成块，倒入少许料酒、盐、味精、酱油、蒜末腌5分钟。
2、首先我们准备一下食材：准备三黄鸡半只，放入盆中，加入清水，洗净鸡肉表面的血水备用。先斩掉鸡翅，剁成小段，再把剩余的鸡肉，都剁成大小均等的鸡块，放入盆中备用。盆里加入食盐2克入一下底味，加入胡椒粉3克，料酒3克去腥，再加入蚝油5克，用手抓匀，放在一边腌制10分钟。
3、事实上，龚氏兄妹一人开了一家“辣子鸡店”，两店就并立在沾益县城边东风闸处，曲靖人目睹了他们从鸡毛小店一步一步发展壮大的全过程：刚开始一到早晚饭时间，食客峰拥而至，坐不下的只好到店外空地上搭伙，人们或拖家带口、或呼朋唤友，冒着车来车往的尘土和喧嚣，依然吃得津津有味。
4、而其中最较具代表性的是龚氏辣子鸡，而他的产生我根据相关资料显示发现有二种说法 一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫妇，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。
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