本篇文章给大家谈谈简便家常菜做法，以及简便又好吃的家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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懒人家常菜菜谱
1、做法：杭白菜泡水，洗净，切段，热锅热油中大火，下杭***，加入盐和白糖，炒熟装盘，很简单的一道菜，很容易学会。
2、蒸鸡蛋羹 食材：鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、土豆、小葱等 制作步骤：制作浇头，混合蛋液和其他食材，上锅蒸熟，淋上浇头即可享用。这款蒸鸡蛋羹带有肉香和蔬菜的清爽。这五道懒人必备的美味简单菜谱让你轻松享受美食，无需花费过多时间和精力。
3、懒人版糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜。相比传统的制作方法，懒人版更简单、省时，但味道同样美味。
4、多彩芦笋：主料：芦笋、熟火腿、蘑菇。调料：葱末、姜、盐。
5、鸡蛋支竹筋腩煲做法：将5kg带肋巴骨的牛腱切割成棱形，自来水清洗并放到一旁。将蒜头辣酱，碧海蓝天黄豆酱和甜面酱按1：1：1比例掺加牛腱酱中。
微波炉菜谱家常菜做法窍门
食材：圆***1小盘，嫩豆腐半块，猪肉几片，生抽、香油、鸡精适量 做法：- 将圆***洗净撕成小块，排在容器底部。- 嫩豆腐放在菜上，猪肉片用淀粉和生抽抓匀后放在最上面。- 调制料汁：生抽、清水、香油和鸡精混合，倒在食材上。- 微波炉高火加热5分钟，取出后拌匀即可。
茄子切小块，放入微波炉盖上盖子或者保鲜膜，高火转3分钟。以上调料调成料汁，淋入转熟的茄子，搅拌均匀入盘，最后撒葱花和芝麻装饰即可。
微波炉烤红薯材料：红薯做法：红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。用一张纸将红薯包起来。我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。
)将鸡翅洗净，切成3段，放入碗中。2)加入切末的葱姜蒜，加盐、料酒、生抽腌制10分钟。3)放入光波炉中蒸煮15-20分钟左右即可。综上所述，光波炉不仅外形美观，操作简单，而且可以制作美味的饭菜。只要您掌握了一些基本的菜谱和技巧，就能够在光波炉上轻松打造一顿美味的餐点，享受高科技带来的美好生活。
蒜蓉茄子 主食材：茄子、小米辣、大蒜 酱汁：生抽、老抽、蚝油、花椒粉、盐、香油 制作步骤： 调制酱汁，混合所有调料，搅拌均匀。 捣碎大蒜和小米辣。 茄子微波炉高火6分钟或蒸熟，扒出茄子肉。 倒入酱汁，再次蒸煮。 出锅后，撒上葱花，即可享用。
做法简单,营养足不上火的家常菜有哪些呢?
茄子是一种富含纤维素和维生素B的蔬菜，有助于促进胃肠蠕动和维护神经系统的健康。凉拌茄子的做法比较简单，只需要将茄子蒸熟后剁成条，再用蒜末、小米辣、葱花、食盐、香醋和食用油调制酱汁，淋在茄子上搅拌均匀即可。在调制酱汁的时候，可以根据个人口味增减调料的数量。
红烧肉。原料表：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、冰糖适量、生抽酱油、葱姜料酒。详细做法：（1）五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。
虾仁豆腐蒸水蛋 食材：- 豆腐 1盒 - 鸡蛋 1颗 - 清水 80g - 虾仁 9只 - 香葱 1根 - 蒸鱼豉油 1汤匙 - 盐 1g - 油 1茶匙 做法： 将豆腐切成小块，香葱切碎备用。 鸡蛋加入少许盐，加入80克清水搅拌均匀，过滤去多余气泡后倒入豆腐盘中。
麻汁杏鲍菇 食材：杏鲍菇 300克、白胡椒粉 3克、番茄酱 10克、花椒粒 3克、桂皮 5克、糖 3克、陈醋 1汤匙、生抽酱油 1汤匙、香香油 1汤匙、糖适量、熟芝麻适量、辣椒油 2汤匙、小米辣 2个、葱 1根、香菜 1棵、辣椒干 2个、良姜 5片、八角 2个、食用油 35毫升。
最后，清炒时蔬也是一道不可或缺的家常菜。时令蔬菜如青菜、[_a***_]、菠菜等富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和排毒养颜。清炒的做法能够保留蔬菜的原始风味和营养价值，只需加入少量的油和盐即可。综上所述，这六道菜不仅营养丰富、清淡不上火，而且制作简单、食材易得，非常适合在入伏后食用。
夏天的炎热气温常常让人没有食欲，而且肉菜过重容易让人感觉油腻不舒服。这五道清爽的夏季家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富，让人吃得舒服又不上火。豆芽韭菜炒鸡蛋将韭菜切段，绿豆芽洗净备用。打散鸡蛋放入碗中备用。热锅烧油，倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。
爆炒儿菜的做法
抱子芥掰下嫩芽孢洗净 切成薄片被用 大蒜和干辣椒切碎备用 锅烧热放入菜籽油加热 烧热的油稍微晾凉一些，放入大蒜和干辣椒，小火炒出香味。放入切好的抱子芥，此处加入少量清水以防抱子芥被炒焦。
准备工作：把儿菜摘下来，用清水洗净，切成3-4厘米长的段，备用。将姜、葱切成末，大蒜切成片。干辣椒去掉蒂，切成小段备用。调好用来调味的生抽、料酒、盐、糖。 开火准备：平底锅烧热，加入适量的食用油（约2勺），油热后加入干辣椒，翻炒出香味。把干辣椒捞出备用。
清炒儿菜：将儿菜洗净切段备用，热锅倒入适量的油，加入姜蒜爆炒出香味，然后加入儿菜翻炒至变软，最后加入适量的盐和味精调味即可。 儿菜炒蛋：将儿菜洗净切段备用，鸡蛋打散备用。热锅倒入适量的油，将蛋液倒入锅中炒散，然后加入儿菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
清炒儿菜：首先将儿菜清洗干净，切成片状。将其放入沸水中焯水至熟透，然后捞出沥干备用。接下来，在锅中加热油，加入葱姜蒜末和辣椒段，爆香后迅速加入儿菜片，快速翻炒均匀即可出锅，装盘享用。 儿菜炒腊肉：四川腊肉因其独特的烟熏味而闻名，味道略咸。
炒儿菜。学会一个可以变换几种哦！儿菜洗净后切片，如果是小一些的就对半切开就好。配菜用红椒，胡萝卜之类的，不喜欢就不加配菜。葱切葱花、蒜切片、姜切丝，备用。锅中热油，放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片炒出香味。
有哪些简单美味的家常菜菜谱值得推荐?
1、第一道，酸辣土豆丝。土豆切丝，干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再放入土豆丝翻炒至变色，加入干辣椒丝、青椒丝和调味料（醋、酱油、盐、糖）翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣，十分开胃。第二道，番茄炒蛋。番茄切块，洋葱和生姜切末备用。鸡蛋打散加盐，炒熟备用。
2、家常红烧肉 推荐理由：肉质酥烂，色泽红亮，家常菜中的美味。剧情介绍：一位年轻厨师在家中学习烹饪，逐渐掌握了家常红烧肉的制作技巧。豆瓣评分：9分 经典台词：“家常红烧肉，香气四溢。” 酸辣土豆丝 推荐理由：酸辣爽口，口感清脆，受欢迎的川菜。
3、酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
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