在福建省都有什么特色小吃？
1. 沙茶面：福建省最有名的面食之一，是由猪肉、虾、鱿鱼、鲍鱼、蚝等海鲜和香料煮成的浓汤，再加上面条、蔬菜和肉片等食材。
2. 福州鱼丸：以鲜鱼肉为主要原料，加入调料和淀粉制成，味道鲜美，口感弹滑。
3. 水晶饺子：以猪肉、虾仁、香菇、笋等为馅料，外皮是以淀粉和面粉制成的透明皮，看起来像水晶一样。
4. 福州世祖饼：以豆沙和芝麻为馅，外皮是用米粉和糯米粉制成。
5. 福州酸汤肉：将猪肉切成块，用酱油、糖、料酒、姜片、蒜片等调料腌制后，煮成鲜味十足的酸汤肉。
6. 厦门沙茶面：与福州的沙茶面类似，但调料和配料略有不同，更加辣味。
7. 八宝粥：以糯米、红豆、花生、莲子、桂圆、枸杞等为主要原料，加入适量的水和糖煮成，是福建省非常受欢迎的甜品之一。
福建是一个美食之乡，拥有许多独特的特色小吃。以下是一些福建特色小吃的介绍：
福建沙茶面：这是福建最有名的小吃之一。它以独特的沙茶酱为特色，配上面条、海鲜、肉类和蔬菜，味道鲜美，香气扑鼻。
福州鱼丸：福州鱼丸以鱼肉为主要原料制作而成，口感弹嫩，味道鲜美。它可以单独食用，也可以加入面条或汤中。
湄州糖水：湄州糖水是福建湄洲岛的特色甜品，有各种口味和种类。它以红豆、绿豆、芋头等为主要原料，加入糖水煮制而成，甜而不腻。
福建肉骨茶：肉骨茶是一道以猪骨熬制的汤品，加入了多种草药和香料，具有补气养血的功效。它的味道浓郁，香气扑鼻，是福建人喜爱的美食之一。
福建担仔面：担仔面是福建的传统面食，以小碗装盛，配上独特的酱料和配料，味道鲜美。它是福建人早餐或小吃的首选。
福建麻糍：麻糍是一种以糯米为主要原料制作的甜品，外层裹上花生碎或豆沙，口感软糯，甜而不腻。
这些只是福建特色小吃中的一部分，每个地区都有自己独特的美食。如果你有机会来福建旅游，一定要尝试这些美味的小吃！
福建特色小吃你最想吃哪些？
我最想吃的福建特色小吃是锅边糊
福州锅边糊，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点佳品，福州人几乎家家都会做鼎边糊，早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。
福建小吃十大名吃？
1.沙县小吃
源于福建省三明市沙县，在全国都有沙县小吃分布，柳叶蒸饺、飘香拌面、炸馄饨、套餐米饭很出名；卤制的鸭腿、卤肉、豆干比较美味；营养炖汤真材实料。面类、粉类、套餐米饭、卤水类、炖汤类种类较多，且价格公道。
2.千里香馄饨
源于福建省莆田市仙游一带，在全国都有分布，招牌是馄饨，馅料以大肉、芝麻碎、花生碎、香葱拌制，还有特色葱油；小笼包；各种炒饭、炒面、炒粉，或者汤面、汤粉，价格公道。
3.蚵仔煎
以牡蛎为食材的美食。
4.福州鱼丸
口感劲道、色泽洁白、鲜美异常。
5.沙茶面
以沙茶酱为灵魂的面食。
福建省十大优势特色产业？
2019年，福建茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、林竹、花卉苗木、食用菌、乡村旅游、乡村物流共计十大乡村特色产业全产业链总产值达1.78万亿元。新出台的方案，以优化一产、深化二产、强化三产为重点，实施“968”工程，推动十大产业新一轮发展。
福建小吃统称为？
沙县小吃
沙县小吃扁肉的配料: 原料： 酱油50克，猪油25克，芝麻油15克， 葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，青菜250克
