饭扫光有哪些口味的？
饭扫光口味很多、很丰富，香菇、竹笋、木耳、大头菜，最近好像还出了牛肉味的。
“饭扫光”开胃菜系列是深受人们喜爱的特色川味食品，由四川省高福记食品有限公司于2001年1月推出，现有家常野竹笋，家常野香菌，家常野蕨菜等7种口味。
相传清康熙年间，天府望族高氏工子才智过人，然屡考不中，乡民甚疑，缘公子难适异乡饮食。后，家厨精心烹制数十营养菜肴，以罐密封，伴公子入京。公子每餐辅餐以开胃，既饱食欲，更解思乡之苦，专心应考，果然高中！缘何？
曰：“三日不食，口中无味心甚慌。”高府私房菜流传至今，取名饭扫光。
开封比较高雅一点的餐厅有哪些？
西宫料理
西宫料理是一家非常受欢迎的日料餐厅，招牌美食有手握寿司、奶酪蟹宝、西鲮鱼刺身。
2.宫鮨割烹
宫鮨割烹餐厅在***广场，特别推荐这里的挪威鲑赤身、甜虾、起司蟹宝都是特色哦！
3.开封大宏喜来登酒店·盛宴
开封大宏喜来登酒店·盛宴餐厅位于万达广场，有许多特色美食，比如说小火锅，巧克力瀑布，甜品等等。
4.***名都大酒店
***名都大酒店是一家人气餐厅，这里的日料很出名，特别是三文鱼金枪鱼双拼刺身、鳗鱼寿司等等。
5.开封建业铂尔曼·露华轩中餐厅
开封建业铂尔曼·露华轩中餐厅是一个非常受欢迎的河南菜餐厅，招牌美食有开封桶子鸡、菌菇豆腐煲等等。
1稻香居锅贴（皮脆肉香20-28元一份），2伴客菌菇面（面清爽，汤头鲜美10-16元一份，服务好）相当可以。
还有大梁门外的羊双肠不错（没有腥臭味10元一份）。
苹果园中街的尉氏烩面（味美汤鲜8-10元）。
苹果园中街烤鸭30左右一份（皮脆，肉香，），烟脂河市场煎包，胡辣汤（七，八元，可是三十多年老店），宋门外桥西路南，开封拉面（清早都有的，十元左右，面超Q），东郊化肥厂俱乐部袁记烧鸡，桶子鸡（30元左右一只，尤其是桶子鸡咸香，味醇，皮脆）。
西郊有家驴肉火锅超牛的，（68一份，关键是肉鲜香，汤浓）
黄瓜凉拌好吃吗？
小小的黄瓜，是老百姓生活中的一种普通的食材，现代化的大棚里可以说是一年四季都有，而黄瓜的做法也有很多种。如：黄瓜鸡蛋汤，黄瓜炒鸡蛋，鸡蛋 拌黄瓜等。
我们最常见的还是凉拌和生吃，黄瓜味甘，甜，入脾胃，大肠，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。特别是在即将来临的炎夏，凉拌黄瓜更是一种美美 爽口的经典开胃菜。
我的凉拌黄瓜做法：
用料：
黄瓜三两根，大蒜3--4瓣，（具体的量可以根据个人的口味而定）生抽，醋，白糖，凉拌汁，食盐，香菜若干（凭个人喜好添加）
做法;
1:黄瓜洗净后放在案板上，用到拍碎，切成2--3厘米的小段，方便入味，香菜切碎，大蒜捣成泥备用；
2：将切好的黄瓜放入盆里后，加入提前切好的香菜，依次加入：盐，生抽，凉拌汁，醋，白糖一小勺，几粒鸡精，倒入蒜泥，浇点热油这样更好吃，搅拌 均匀后装盘可以开吃了。色香味俱佳，味道特别棒！
我觉得凉拌黄瓜很好吃，自己在家做会更加方便。我是一名厨师，接下来我把酒店的方法告诉大家，学到了就赚到了。秘制的哦。
准备食材：
新鲜黄瓜500克、紫苏10克
准备调料：
盐1克、味精1克、蚝油5克、辣鲜露3克、蒸鱼豉油3克、生抽3克、陈醋3克、剁辣椒30克、蒜蓉
制作流程：
1、黄瓜一定要比较嫩的，新鲜的，这样做出来的拍黄瓜才好吃，口感才会更好，紫苏切碎。
2、将黄瓜洗净，用刀拍裂开，最后切斜刀，倒进盆里，放入盐、味精、生抽、辣鲜露、蒸鱼鼓油、陈醋、蚝油、剁辣椒、蒜蓉、紫苏进行搅拌均匀即可装盘。
这就是凉拌黄瓜的酒店制作方法。
以上是我制作方法，如果你还有更好的方法，可以写在评论里，让大家参考一下。
