秀峰特色小吃（秀峰旅游攻略）

本篇文章给大家谈谈秀峰特色小吃，以及秀峰旅游攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。葱花，香菜切段，小油菜对半切。米粉冷水入锅，大火煮沸。锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟。加入酸豆角，酸笋，花生米。

2、准备猪骨汤。将猪骨放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮2小时，煮出的猪骨汤味道更加浓郁。煮桂林米粉。将桂林米粉放入锅中，加入热水，煮熟后捞出沥干水分。准备调料。将葱花、辣椒油、花生酱、蒜泥、酱油等调料放入碗中，搅拌均匀。炒配料。

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3、已经制熟的新鲜米粉，大都在清晨的六点钟就送到全市大大小小的米粉店里，到了客人临吃的时候，将团状的米粉在一锅滚开的水中涮热冒散，滤干之后放入碗中，然后加入精心调制的卤水和配菜，再佐以葱蒜辣椒等等，这样，一碗得喷喷、热呼呼的米粉就可以吃了。

4、桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系，现已被列入非物质文化遗产。那么桂林米粉怎么做呢？食材：米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。酸豆角洗净切粒，瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。烧热锅放适量油，倒下蒜茸爆香。

5、买回来的桂林米粉用冷水先泡开（大概5小时），不赶时间的话不建议用温水或热水浸泡会影响粉的口感。锅中放水，大火烧开，将米粉放进去煮（大概4-5分钟），期间要将粉捞起来看一下软硬度。煮至米粉微软有弹性。米汤留着，后面要用到。

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1、阳朔西街：位于阳朔县的西街是桂林最热闹的夜市之一，这里有许多深夜大排档供应各种美食。你可以品尝到当地的特色小吃，如啤酒鱼、螺蛳粉、糯米鸡等。象山夜市：位于象山区的象山夜市是桂林最大的夜市之一，这里有许多深夜大排档供应各种美食。你可以品尝到当地的特色小吃，如炒粉、炒饭、烧烤等。

2、推荐：***小龙虾传说中的解放桥头的那一家，虾的肉质又大又饱满，里面的黄也很多。一点都没有黑色的物质。龙虾都是湖北空运到桂林的，真心赞，是晚餐宵夜的好去处。地址：解放桥东江路口推荐：万州烤鱼雉山路上的万州烤鱼可是有名啦。烤鱼很香很入味，又麻又辣爽翻天。

3、第二段：橘子洲大排档橘子洲大排档号称“桂林第一大排挡”，地处市区的夜市一角，是一个集品尝美食、欣赏夜景、休闲***于一体的场所。这里不仅有当地美食，还有其他地方的特色小吃，还可以欣赏到桂林两江四湖的夜景。最受欢迎的当属烤鱼和酸辣粉，两种小吃从外观到味道都将您带入了桂林的传统美食文化。

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4、三里店(刚才跟你提到的狗肉一条街)广场，往北100~~500米尽是火锅店，其中段有一家“郭老太”酸菜鱼，味道很好，只是环境一般，因为是大排档。它也有很多分店，但这几年不知道搬到哪儿去了。20~~25元一斤。

5、三里店大圆盘开始往师大方向走，一排大排档，都是很好吃的阿，我爱吃！ 23。崇善饭店---点些家常菜应该够了. 24。还有些像是旺角啊，桂林人，好大妈，微笑堂食街之类的就不推荐了，是桂林人应该都知道. 25。

6、阳朔西街海鲜大排档：位于阳朔县的西街，是桂林最有名的海鲜大排档之一。这里的海鲜新鲜、品种丰富，价格实惠。游客可以在这里品尝到各种鲜美的海鲜，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。此外，这里还有各种烧烤和炒菜供应，口味独特，非常受游客欢迎。

1、椰椰不舍椰子鸡火锅。位于桂林市秀峰区解放东路东西巷E组团三楼。只享鲜酸奶牛。位于桂林市秀峰区东西巷美食街。

2、尼姑面：桂林尼姑面汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。烤乳猪：是广西桂林的一道特色美食，从主料、配料到调料都各具特色。具有色泽大红、油光明亮、皮脆酥香、肉嫩鲜美、风味独特的特点。

3、桂林胡桃里是一家提供桂林特色美食的餐厅，位于桂林市秀峰区西山路1号。以下是一些可能会让您觉得好吃的桂林胡桃里菜品：桂林米粉：桂林米粉是桂林的特色美食之一，胡桃里提供的米粉口感爽滑，味道鲜美，配以独特的调料，风味独特。

4、秀峰区的粉蒸肉，以其地道的桂林风味闻名，猪肉搭配粉皮、香菇和调料，蒸制出色泽红亮、肉质鲜嫩的美食，每一口都散发着诱人的香气。地理位置的优势让秀峰区的海鲜美食也极为丰富，新鲜的大闸蟹、鲍鱼和虾类等，烹饪后鲜美无比，让人回味无穷。桂林米粉，作为桂林的[_a***_]性小吃，秀峰区的版本更是精致。

5、芦笛烧烤：位于桂林市秀峰区芦笛路，是一家靠近芦笛岩的烧烤店。该店提供各种新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等食材，以及各种烧烤美食，口感鲜美，价格也比较实惠。岩洞烧烤：位于桂林市秀峰区西山路，是一家靠近芦笛岩的烧烤店。

6、秀峰又益轩老字号秀峰又益轩老店，源自清代道光年间，以马肉米粉闻名。选用红烧马肉搭配，肉质鲜嫩，壮阳补肾。曾位于八桂大厦附近，现位于秀峰区解放西路18号。2013年被认定为“广西老字号”。美丽川菜馆老字号美丽川菜馆，成立于1902年，以川菜起家，后融入粤、湘菜系，独创一派。

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