大白菜粉皮的做法?
做法如下:
将大***清洗干净,切成大瓣。
加入适量的盐、酱油调味,继续翻炒均匀。
加入烫好的粉皮,轻轻翻炒均匀,让粉皮充分吸收大***的味道。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到粉皮变得很软,但不要煮烂。
蒜焖粉皮的家常做法?
蒜焖粉皮是一道很受欢迎的家常菜,做法比较简单。首先需要准备粉皮、大蒜、大葱、酱油、盐、香油等原料。将粉皮用温水泡软备用。热锅凉油,爆炒蒜末和葱花,加入适量酱油和盐,煮至香味四溢。
然后加入泡软的粉皮煸炒,使其均匀受热,最后淋上一些香油即可装盘上桌。这道菜简单易做,口感爽滑,不仅适合做素菜,也可以加肉类食材烹制,味道更加鲜美。
鸭蛋粉皮的家常做法?
食材明细
1、提前十分钟到半小时把粉皮掰开放在水里泡软。油适量,热锅后放几颗花椒,放鸭蛋。
2、大火把鸭蛋炒好后,放入泡软的粉皮,粉皮容易粘锅,适量关小一点火。
3、粉皮稍微炒一会,放入少许生抽(也可以用蒸鱼豉油代替),然后放入青椒
4、炒一下青椒,加少许水目的是让粉皮熟一下并不会炒干。
食材清单
食盐 3g 、 香菜 一根 、 生抽 适量 、 食用油 适量 、 鸭蛋 3个 、 粉皮 一大块 、 青椒 1个 、 小米椒 1个 、 葱 少量 、 姜 两片 、 蒜 3小瓣
1.准备食材:葱姜蒜切片,青椒切丝,小米椒切圈
2.准备三个大蛋黄的鸭蛋~
主料粉皮一张半鸭蛋两个鸡蛋一个 辅料蒜苔适量尖椒四个青椒两个香菜适量葱适量姜适量油适量味达美适量花椒,八角适量
步骤
1.粉皮泡发待用。
2.蒜苔,葱,尖椒,切段。青椒切条,香菜切碎,姜切碎,备用。
3.鸭蛋,鸡蛋,磕到碗里。
4.把鸭蛋与鸡蛋打散。备用。
6.把炒好的蛋盛到盘子里。
7.锅里放油,油热放入花椒,八角,爆香,盛出花椒,八角,倒入葱,姜,尖椒,翻炒片刻。倒入粉皮,放入味达美,倒入少许水。
8.放入炒好的鸭蛋,翻炒片刻。
做法:
食材用料
鸭蛋3枚
粉皮1张
青红辣椒适量
葱半根
1/4
将粉皮撕成小块,泡入水中。鸭蛋打开,用筷子搅拌,打散。
2/4
锅中加少许水,烧开。(注意水中加少许食油,目的防止粉皮粘合在一起)将粉皮倒入开水中,直至粉皮变软,盛出备用。
腊八蒜炒粉皮的做法?
大蒜3-5根、粉皮适量(这个根据自己家的情况来定),植物油、酱油、胡椒、盐、清水适量
具体操作步骤如下:
1.将大蒜洗净,并切成3厘米的长段。
2.锅里倒入植物油,放入大蒜炒香。
3.把粉皮倒入炒锅,和大蒜一起翻炒一下。
腊八蒜炒粉皮家常做法
油烧热以后,我们放点干辣椒,然后再放点葱丝,把粉皮放上去。盐巴味精,鸡精,生抽,老抽,,最后再把腊八蒜,做成蒜泥放进去。这样子炒出来相当好吃。
食材】:粉皮、腊八蒜、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油、热水
【做法】:1、先用热水把粉皮泡软,之后捞出洗干净备用
2、把腊八蒜切成块
3、把鸡蛋在碗里打成蛋液,稍微加一点盐,然后起锅烧油,油热之后,把鸡蛋倒入锅中翻炒
4、鸡蛋成块之后,放入腊八蒜和泡好的粉皮,然后放入适量的盐,因为之前鸡蛋里面已经加过盐,所以,稍微放点就行,少加点水,然后在加入生抽、鸡精调味。