午饭菜谱家常菜做法?
配料:蒜、葱
调料:油、盐
做法:
1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。
2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。
1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入土豆炖15分钟即可
2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤:紫菜蛋花汤,最最简单的懒人汤,犯懒时最喜欢做这道汤了,快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤,用它炒鸡蛋特别好吃
3、萝卜牛杂汤+手撕包菜:萝卜牛杂汤,里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸,特赞的一道汤。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜,一顿营养好吃的午餐就做好了
牛腩肉200g,鸡蛋清5-6个,孜然粉3g,盐3g,大米饭1碗,腌肉料1包
做法:牛腩肉洗干净控水分切成小条放入盆加入鸡蛋清,孜然粉腌肉料,少量温水搅拌均匀腌制入味,捞出放到盘中,边缘处放入大米饭,上蒸锅蒸熟即可
食材:香菇、鸡爪、黄豆、蒜头、葱段、姜片、料酒、蚝油、老抽酱油、精盐、食用油。
做法:黄豆可以提前泡一泡,或者睡前将黄豆入锅炖至软烂,第二天再搭配鸡爪、香菇同烧,也可以这样做,鸡爪焯水之后,与香菇、黄豆、姜葱、料酒和酱油,加入电饭煲炖煮即可。夏季泡发黄豆,可以冷藏泡发。
捞面条。
备料:肉一小块,香菇三四个,西红柿一个,生姜,小辣椒,大葱。一点你喜欢的青菜,适量面条
做法:香菇切丁,肉切丁。西红柿切块,配料切好备用
起锅烧油,先把肉炒熟,把香菇丁爆成金黄,铲备用。炒西红柿出汤汁够放入香菇丁和肉丁,加少量水,勾芡,炒熟。
放入煮熟的面条里搅拌均匀即可
最合适自带午餐的有哪些菜谱?
1---白饭,咸蛋蒸肉饼,蒜蓉炒菜心2---白饭,豉椒炒牛肉,白灼生菜3---白饭,姜葱蒸鱼腩,炒野菜4---白饭,芽菜炒肉片,姜炒芥兰5---白饭,冬菇焖鸡,蒜蓉西兰花6---白饭,煎让三宝,炒大白菜7---白饭,豉汁蒸鱼头,白灼芥菜8---白饭,支竹焖排骨,炒野菜花9---白饭,麻婆豆腐,炒迟菜心10--白饭,肉碎茄子,蚝油芥兰11--白饭,莲藕焖排骨,炒豆苗12--白饭,荷兰豆炒腊味,白灼构己叶13--白饭,酸菜蒸大鱼,炒菜心14--白饭,花肉焖豆干,炒生菜15--白饭,薯仔蚊鸭,炒豆角16--白饭,豉油皇焖鸡翼,炒西兰花17--白饭,榄角蒸鱼腩,炒大豆芽菜18--白饭,蚝油炒猪肉,咸蛋冬瓜汤渣19--白饭,栗子焖鸡,白灼芥菜20--白饭,凉瓜炒牛肉,炒***21--白饭,瑶柱蒸水蛋,肉碎炒菜心22--白饭,冬瓜焖鸡,炒豆角23--白饭,三丝炒猪肉,炒芥兰24--白饭,甜酸排骨,炒荷兰豆25--白饭,蚝油肉碎蒸豆腐,炒小白菜26--白饭,酱爆牛肉片,节瓜汤27--白饭,姜葱蒸红珊鱼,炒菜心28--白饭,陈皮肉丸,蒜蓉丝瓜29--白饭,豉椒炒鱼饼,炒豆角30--白饭,烧肉炒芹菜,炒野菜花31--白饭,煎封仓鱼,炒芥兰白饭如果吃厌了可以换(炒粉,炒面,炒米粉等)。也可以换白粥,视你个人口味。这个餐牌吃完了,,可以再重新来吃,如果有新的菜式,可随意更换。我就是这样天天煮给我老婆吃的,她不喜欢吃外面的快餐。祝你有个好胃口!!!!