西安百姓厨房的菜谱？
百姓厨房的菜谱有:宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋里脊、水煮牛肉片、麻婆豆腐，特别喜欢吃他的大馄炖，本来百姓厨房的旗舰店在我们这边，后来部队不让租房子后他搬到曲江和高新，菜品质量有提高，当然价格也涨了。
陕西农村婚宴菜谱有什么菜？
农村婚宴也都是热热闹闹的，农村的婚宴菜单一般是这样的：
1.{福运绵长}炒粉
2.{ 共呜春报晓}，鸳鸯鸡
3. {群龙贺新喜}，白灼虾
4.{黄金铺满地}，菠罗生炒骨
5.{白头皆老}，上汤白果猪肚
6.{带子共欢聚}，蒸带子
7.{沉鱼落雁美}，水鱼鸡汤
8.{风姿显贵气}，蒸花枝片
9.{金腰怀太子}，腰果丁
陕西豆腐干家常做法？
材料：豆腐干、青椒、红椒、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
步骤：
1. 豆腐干切片，青椒和红椒切丝，蒜切末。
陕西笼笼排骨做法？
陕西笼笼排骨是一道具有陕西地方特色的美食，以其独特的香味和口感受到人们的喜爱。以下是一种比较传统的陕西笼笼排骨的做法：
材料：
1. 排骨 500克
4. 鸡蛋 1个
5. 姜末、蒜末 各适量
6. 葱花 适量
7. 盐、胡椒粉、五香粉 适量
陕西大烩菜的做法？
陕西大烩菜正宗做法
材料：大白菜2片，红萝卜半个，豆芽少许，粉条少许，干香菇10个，木耳少许。
做法步骤：
1.菜洗好备用
2.红萝卜切片，***切成小长方块
3.锅里放适量油，油多菜腻的很
5.煮一会，口味重的可适量加少许盐。
材料：玉米一根、茄子一个、豆角一把、煮好的五花肉300克、土豆一个、辣椒两根、西红柿一个
操作步骤：
1、土豆去皮切成滚刀块，放在一边备用。
2、茄子去掉茄蒂，切成长条。
老陕最爱吃烩菜，陕西境内各地做法也各不相同，一般家常做法就是把很多种菜放一锅烩，有汤有菜，做法简单。烩菜没有固定菜谱，蔬菜种类比较多，做烩菜就是要准备很多当季蔬菜，常用的有绿叶子菜或***，豆腐，黄花菜，木耳，香菇，瘦肉丸子，豆腐皮，胡萝卜等。
在西安家常作法如下:提前炸好肉丸，备好各种菜品和高汤(骨汤或肉汤)，将所有的菜洗净，胡萝卜、豆腐切块，木耳和干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，汤开依次放入全部备好的菜品及肉丸等，一般不易熟的先下锅，后下青菜等易熟菜品，炖熟后，调入盐、味精、胡椒粉等调味品，出锅装碗后撒入小葱花和香菜即可。
通常选用的是新鲜的五花肉切片，先把五花肉做熟备用，然后切条的豆腐，切块的***，红萝卜，泡发好的粉条，木耳，菠菜等，用油把葱，姜，辣子角爆香，下入自菜红萝卜翻炒，参汤后下入粉条，菠菜，木耳等配莱，再加入五花肉片，加调料尝香后就可以食用了。
原料：大***切块1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐块150克，[_a***_]切丝150克，宽粉条150克。
主料2人份
***1500克
猪肉250克
肉丸250克
