冬炎海鲜汤（好像也叫泰式酸辣海鲜汤）是怎么做的呀？
步骤 1
步骤 2
起锅爆香红葱头及洋葱入水烹煮至半透明状，而后加入汤块成酸辣海鲜汤备用
步骤 3
泰式酸辣汤，也是所谓的冬阴功汤。
冬天喝酸辣汤暖胃，夏天喝此汤开胃。用此汤料可以作火锅，也可拌着粉面一起吃。酸辣、鲜香味十足。用来作泰式酸辣汤的香料比较讲究，需要的香料有南姜、柠檬叶、香茅、红辣椒、鱼露等等。市场都有现成的酱料卖，只要用上一勺酸辣香酱料，再配上喜爱的海鲜贝类菇类肉类蔬菜等，就是一道美味的泰式汤了。材料：泰式酸辣酱料、罗虾、草菇、南姜、香茅、干葱、姜片、鱼露、香菜、柠檬、小米椒、番茄 做法：把罗虾掰下虾头拔去虾肠，将虾身对半开。锅里倒些生油，下姜片、干葱煎香虾头后，再下香茅、南姜炒香，后下番茄略炒（加少少的糖，可提鲜味），加入适量的清水，加入两小勺酸辣酱料煮开后慢火熬出香浓汤底。将汤渣捞掉（除虾头），滴些柠檬汁和鱼露，最后下草菇、虾身煮熟加盐调味，撒上香菜末和米椒即可。罗虾的虾头膏多，肉较少，但吃罗虾头是最有滋味的；用沙虾，可以吃到虾的啖啖肉。喜欢香甜味的泰式酸辣汤，可加入适量的椰奶调味。泰式酸辣酱料+新鲜的香料+鲜罗虾头膏＝非常满足！大头菜鸡蛋汤家常做法？
包菜鸡蛋汤 用料 包菜 半个大包菜（我喜欢汤里菜多多的） 鸡蛋 2-4个 盐，醋，酱油，麻辣鲜（王守义的，从小到大都吃他的） 根据自己口味来 包菜鸡蛋汤的做法
1. 包菜洗干净，切成片，也可以手撕包菜呦（据说营养流逝少）
2. 鸡蛋打入大碗之中，放少许凉水。用筷子搅拌，（有打蛋器你也可以不那么辛苦啦。但是也不需要，用筷子打蛋会更加有鸡蛋的口感呦！ 4. 不需要油很热哦 7. 盖盖子大约1分钟。接锅盖，根据自己的家人口味放入调料。熄灭煤气灶（夏天高温切记切记要关闭不用的煤气灶哦，天干地燥小心火烛） 8. 就可以用碗盛出汤啦！现在夏天，可以等个30分钟，（正好等待期间可以炒菜，煮粥，蒸米饭等），常温下喝解暑清凉，开胃美味。
材料：大头菜两个；鸡蛋两个；红辣椒1个；花生油60克；盐3克；蚝油10克；料酒10克。
步骤2
先把大头菜根部的皮削掉，切成薄片；红辣椒去蒂洗净切成小粒。
步骤3
把鸡蛋磕入碗中，加入辣椒和料酒打散。
步骤4
步骤5
锅留底油，放入大头菜爆炒至变软。
步骤6
海底捞番茄汤包怎么吃？
海底捞的番茄汤包的具体吃法根据个人需求，如果是煲汤，只需要把汤底放入汤锅里，加入适量的水，然后放入备好的食材，待食材炖熟之后即可食用，如是煮火锅，它和煲汤的方法差不多，只是火锅可以是边吃边涮，不需要像煲汤那样需要等全部食物一锅炖熟了才吃！
同时，海底捞番茄汤锅还可以做烧菜用，只是所需水量相比煲汤和火锅更少！
只要聚餐吃火锅，首选的就是海底捞，打你踏入海底捞的门口开始，你就是上帝。海底捞可是火遍全国的火锅，味道不多说，吃过的都知道，从来没有失望过。
我每次去海底捞，必点番茄浓汤，小碗中放点牛肉碎，芹菜碎，浇上一勺番茄浓汤，喝起来顺口又鲜美，每次都要喝上好几碗才罢休。对于不能吃辣的小伙伴，选番茄浓汤准没错，最后用来煮面条也超级好吃。
海底捞的番茄浓汤，够浓，够味，真材实料。
吃过其他火锅店的番茄汤，就是清汤里飘着几片番茄片，如果不靠蘸料吃，简直就是寡淡无味。
我真的是太喜欢吃海底捞的番茄浓汤了，于是就在家里学做一番，经过几次的调整，味道简直可以媲美。多放一样调味品，超鲜美，巨香浓，学会随时随做，一起来看看详细制作步骤吧。
推荐菜：番茄浓汤
主要食材：番茄、番茄酱、金针菇、撒尿牛肉丸、或其他喜欢的食材
详细制作步骤
1.给番茄去皮，在表面用刀切十字，放入滚水中滚一滚，容易去皮。
2.去皮后的番茄切成碎丁。
