有什么好吃的家常菜?
1.西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。
土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,
选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江浙人喜爱。
回锅肉是一道常见的家常菜。有蒜苗回锅肉,青椒回锅肉,腌菜回锅肉,还有锅魁回锅肉,土豆片回锅肉。
除了回锅肉外,有酱肉丝,泡菜鱼,甜烧白,咸烧白,盐煎肉,麻婆豆腐,鱼香茄子,鱼香肉丝,夫妻肺片,山药炒木耳,大蒜烧肚条,红烧排骨,竹笋烧牛肉,可乐鸡翅等。
金牌蒜香骨
基本材料 原料:猪肋骨
调料:海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
冬天这个季节北方人喜欢吃炖菜,炖上一锅热气腾腾的菜,吃完浑身都暖和。
白菜粉条肉就很好吃,把***顺丝切下成条,用热水烫一下捞出,粉条也提前用温水泡泡,猪五花肉切成薄片,锅烧热放油,油温六成热下五花肉煸炒至出油,下姜丝,葱花继续煸炒出香味,加一点料酒,味极鲜,盐,添汤,***和粉条下锅,开锅三分钟左右就炖好了
只要是家人聚在一起吃饭,无论什么菜都是好吃的,因为吃的是心情😊我家聚餐饭桌上公认色香味俱全有这么几个,给大家唠叨唠叨😍😁清蒸金昌鱼,干煸蝉蛹,碗蒸肉,烧茄子,蒸丸子……因为有老人,所以都是少油少盐软烂好嚼的食物。又快过年了,大家把家里的年菜分享出去,让我也更新一下餐桌呦😍
米饭配菜家常菜?
适合吃大米饭的菜有很多,简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜,希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅
做法:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中[_a***_]适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
推荐四种与米饭最搭的家常菜
1、红烧豆腐
红烧豆腐,是一道简单的家常菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。
2、地三鲜
地三鲜是北方地区的一道传统家常菜,制作材料是三种地里新鲜的食材:茄子、土豆和辣椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴,因此深受北方人的欢迎,它的出镜率很高,特别是遇到米饭的时候。
3、西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是一道传统鲁菜。由于其烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,因此成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一 。
4、辣椒炒肉