冬天冰箱备点什么菜？
寒冷的冬天来了，老百姓都开始往家里冰箱里储存过冬的蔬菜了。那么冰箱里能备点什么菜呢？
首先一定要适合的就是葱头茄子和西红柿还有角瓜。这些蔬菜都是适合储存的。土豆也可以放冰箱里面。千万不要往冰箱里放水菜之类的。冬天的水菜不能储存
适合冬天的8道热菜？
红焖羊肉
羊肉性温，立冬之后吃它再合适不过了，很多北方人一天里早上可以喝羊杂汤，中午可以吃红焖羊肉，晚上还可以吃涮羊肉，都会用羊肉来热身子。
茄汁大虾
冬天，相比新鲜的鱼肉，虾作为海鲜在所有的城市都更容易买到。同样富含高蛋白质的虾肉，方便清理、易熟无刺，
寒冷的冬日里，卖糖炒板栗的小店还总能排起长龙。与其苦等排队，不如买来一些生板栗搭配鸡肉，用板栗的香甜滋养鸡肉的鲜美，用鸡汤滋润板栗的干涩。
12月份的冬天有哪些现季菜？
1. 白菜：包括大***、小白菜、娃娃菜等，这时候的***口感鲜美，营养丰富。
2. 萝卜：如白萝卜、红皮萝卜、水萝卜等，富含水分和纤维，口感爽脆。
3. 菠菜：冬季的菠菜口感更佳，富含维生素和矿物质。
4. 油菜：包括小油菜、甘蓝等，富含膳食纤维和维生素。
5. 生菜：包括结球生菜、散叶生菜等，口感鲜嫩，适合凉拌或炒食。
6. 芥菜：包括大头菜、芥蓝等，口感爽脆，富含纤维素。
7. 茄子：冬季的茄子口感鲜美，富含维生素和矿物质。
8. 辣椒：包括青椒、红椒、辣椒等，富含维生素和辣椒素，具有很好的暖身效果。
9. 番茄：冬季的番茄口感酸甜，富含维生素C和番茄红素。
住高层冬天菜放哪里？
菜可以放在厨房的地上，可以在地上放个纸盒或者报纸之类的，有一种厨房用的置物架也比较好用，节省空间。
有一些比较容易坏的菜怕暖气太热可以放进冰箱的冷藏室内，放进去之前最好清理一下，或者包装一下以免污染里面的食物。现在的高层电梯已经很快，买菜并不麻烦，菜放时间长了就不新鲜了最好在两三天之内吃完比较好。土豆，大蒜之类的当然可以放的时间长一点了。
冬天4道佳品，《黄芪当归羊肉汤》、《红焖羊肉》、《芝麻羊肉卷》、《葱爆羊肉》怎么做？
问题中的菜，是冬天四道暖身硬菜，色香味俱全，“红焖羊肉”和“黄芪当归羊肉汤”也是饭店冬天两道特色硬菜！
推荐学习菜：葱爆羊肉和芝麻羊肉卷，比较适合家庭做，暖暖的有营养。
四道特色菜做法如下：（做法传统经典-喜欢的朋友帮忙点赞，视频教学可以关注新品美食，新品美食最新***只做健康美食）
辅料：油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，芝麻适量，酱油适量，花椒粉适量，水淀粉适量
做法步骤：
1.鸡蛋打入碗中,搅散.
葱爆羊肉；食材；300克羊肉，大葱，红椒，各少许姜片、蒜末、葱段，盐，味精，各适量辣椒酱、生抽、生粉、水淀粉、食用油
将洗好的红椒切开，改切成片。洗净的大葱切段。洗净的羊肉切片。羊肉片加少许盐、味精、生抽，拌匀。再加入生粉拌匀，倒入少许食用油，腌渍10分钟至入味。锅中注入适量食用油，烧至四成热，倒入羊肉，滑油约1分钟。捞出羊肉，装盘备用。锅留底油，倒入姜片、蒜末、葱段爆香。再倒入大葱、红椒，炒香。倒入滑好油的羊肉。 加入盐、味精、辣椒酱、生抽。翻炒1分钟至羊肉熟透。加入少许水淀粉勾芡。再淋入少许熟油，拌炒均匀。 盛入盘中即可。 制作指导；
羊肉中有很多膜，切片之前应将其剔除，否则炒熟后肉膜变硬，难以下咽。黄芪当归羊肉汤的做法:羊肉500克黄芪20克.当归25克.党参20克生姜15克.料酒.葱段.食盐.味精各适量.先将黄芪.当归.党参装入纱布袋中.再将羊肉去筋膜洗净切块.再把生.姜.料酒、食盐葱等一并放入沙锅中.先用武火烧沸.再用文火慢炖.到熟烂取出药袋调味即可。食肉喝汤。有健脾胃.养气血.老人体弱.病后身虚.产后气血不足.健康人食用匀有益处。为气血双补之最佳食品。抱歉其它三样没做过。
