三十晚上家常菜一般吃点什么呢？
2,猪爪,（酱,煮,红烧）意思是有挠头,多发财,多挣钱,
3,丸子（干炸,红烧,四喜）意思是团团圆圆,
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4,火锅,意思是红红火火。
饭店菜价如何定？
以饭店的档次定价，小型的饭店的毛利率在40-50/100 中档点的大概在50-70/100之间 高档的饭店要定在70/100以上的毛利率，当然不是所有的菜都这样定大概的是这样 特色必不可少 毛利率的算法是 定价-成本/定价
主要食材加3-4倍左右的边际贡献，可以得出基础价格，然后同周边价格比较，做一定的微调。
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如果调料或配菜价格特别高，也将这些加入进去。比如青椒肉丝，3两瘦肉，3元，加4倍边际贡献12元，大约15元，周边卖18元，你就可以定18元，周边定12元，你也可以定12元元，但低于三倍以后，会没有足够的空间。如果变成牛肝菌炒肉丝，牛肝菌的成本5元，变成25元，加上15元的基础定价，也就变成40元。材料成本是8元，最高可以定48元，最低可以定32元。
32强成为中国选手“家常菜”，下一个大满贯冠军还远吗？
32强，如果是中国男单，是很不错成绩，到目前为止。也只有吴易昺在今年美网创造的好成绩。
女单就一般般了。中国有***位大满贯得主李娜，曾经郑洁，彭帅两位金花也到过大满贯四强席位。
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现在金花有张帅，王蔷己有过大满贯八强经历。
郑钦文在2022年法网来到16强。目前美网中。张帅，王曦雨己经闯入32强了。
目前网坛并不是一家独大。每个人都有机会。例今年美网，卫冕冠军首轮倒下，世界第二康塔维特，第三萨卡里在第二轮分别被小威，王曦雨干掉。也败了。小威己经41高龄还能战胜现世界前二。王曦雨暂时排70开外也能战胜当前世界第三。可见现在网坛多水。
郑钦文实力派。美网首轮战胜前法网冠军。是非常有实力的。
冠军离我们不远。
