广西桂林满月酒席菜谱？
大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、卤白鹅、沾水糯皮兔、酸菜脆肚、熏酱拼盘、秘制酥鱼、蒜泥凤爪等。
2、热菜推荐：
铁板鲽鱼头、梅干菜扣肉、***嫩花蛤、粉蒸菇菇头、铁板豆腐箱、蒜茸夏夷贝、虾酱窝窝头、巧吃北极贝、脆皮吊烧鸽等。
3、汤品推荐：
上汤高山娃娃菜、椰子田鸡汤、百合汤、北杏党参老鸭汤、霸王花猪骨汤等。
4、主食推荐：
在南方普遍是大米（蛋炒饭），在北方主要是面条、馒头等。这个就看父母们怎么选择了。
5、果盘推荐：
合乎时节的水果即可。另外一半果盘是酒店可以免费赠送的。这个宝宝家长可以好好的和酒店方商量。
扣肉，这是广西人重要宴席上必不可少的一道硬菜，让很多人都念念不忘。
叉烧腰果，农村人宴席上，很多男士总是少不了酒这种东西。他们喝酒猜码，就喜欢搭配这种炸香的叉烧和腰果，是农村人喜欢的一种沟通交流方式。
酸甜焖猪脚，酸甜口味的焖猪脚，不仅开胃好吃，还非常地体面、有排场，说白了就是上得了台面。
桂林最好的饭店？
按人气排名的话.第一当属椿记烧鹅。该饭店在五城区都有其连锁分店，一样的品质，一样的服务。
第二就是小南国，也有好几家分店。与椿记烧鹅相比各有千秋。
桂林传统小吃？
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桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。
最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
广西桂林有什么特色小吃？
1. 桂林米粉：这是桂林最著名的美食之一，以细而软的米粉配以牛肉、猪肉、鸡肉或者其他配菜，再加上浓郁的碗汤，味道非常鲜美，大小餐馆均可品尝。
2. 豆腐脑：桂林豆腐脑口感软滑细腻，用鹿角石压制而成，配以辣椒酱、糖水等各种配料，简单又美味。
3. 糟熘鱼：这是桂林非常特色且有名的菜品。把鱼肉片放入用黄酒、糟卤等调制的锅中慢慢翻炒，鱼肉入味后呈现出深棕色，鱼肉口感嫩滑，入口鲜香。
4. 马蹄糕：这是一种传统糕点，以马蹄粉为主材料，加入糯米粉和红糖制成，口感软糯，清甜可口。
5. 酥皮包子：酥皮包子是桂林文化中的特色小吃，外皮酥脆，内馅口感鲜美，馅料十分多样，包括猪肉、牛肉、鸭蛋等。
桂林当地人去的餐馆？
椿记烧鹅：人气指数高炸天
椿记是桂林非常有名的餐馆，这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色，其中粤式烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外，榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店，餐厅就餐环境不错，服务员也很热情，但由于椿记的生意很好，所以最好提前预订座位。
桂林市内有哪些好吃的火锅店？
谢谢邀请，唉，再也找不到原来在福光饭店吃酸辣大鱼头，无名火锅，黑五类火锅的感觉了。现在火锅吃得少了，不过以我的口味来说也还有几家还行。群众路口猪脚王的猪脚锅，忆家小厨的血鸭，江东村老山羊的干锅羊肉，铁西彭记羊杂汤，潮田高铁遂边小店的猪下水，陆军学院再往瓦窑方向50米的酸菜鱼，灵田镇边山上的土鸡汤，安新的一品鱼，唉囗袋空，出门[_a***_]少了。
