炒菜叶子的家常做法？
以下是炒菜叶子的家常做法：
材料：
- 蒜末
- 盐
- 食用油
步骤：
3. 加入菜叶子，翻炒均匀，让菜叶子充分吸收蒜香味。
食材清单
叶子菜 4颗 、 蒜头 5瓣 、 蚝油 4勺 、 生抽 1勺 、 盐 半勺 、 味精 半勺 、 糖 1勺
做法步骤
1/5
叶子菜去蒂后，剥开洗净。
2/5
大蒜剥皮取瓣，改刀切片。
3/5
热锅倒油，先倒入蒜片，大火炒出香味。
4/5
是非常简单的。
1. 首先，是是简单的。
2. 是因为菜叶子通常需要短时间翻炒，烹饪过程不复杂。
3. ，关于，可以选择新鲜的菜叶子，洗净并切成适当的大小，预先准备一些蒜末和姜末作为调味料，然后在热锅中加入少量油，将蒜末和姜末爆香，再将菜叶子放入锅中快速翻炒，加入适量的盐和调味料，炒匀后即可出锅享用。
这种做法简单快捷，还能保留菜叶子的营养。
薄荷叶炒菜怎样做好吃？
可以爆炒薄荷叶，做法：
1、葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎;
4、然后关火，下薄荷叶炒一下即可
干紫苏叶可以做菜吗？
干紫苏叶可以做菜。
酒香干紫苏炒蛤蜊做法 ：
主料：花蛤蜊1000克。干紫苏叶4片。
辅料：姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。植物油1汤匙。剁椒1茶匙。
1、花蛤买回后吐沙干净，清洗外壳。
2、姜切片，蒜头切碎，锅内倒植物油，放入姜和蒜煸炒爆香。
3、加入紫苏叶和剁椒，煸炒几下，出香。
4、倒入花蛤翻炒。
5、喷洒高度白酒，注意会有明火，要小心，加生抽调味，开大火煮开，不断翻炒入味，直到花蛤贝壳打开。
6、花蛤贝壳打开后不要长时间煮，肉质会变老，可以用筷子将先打开的贝壳夹到盘子中，直到贝壳全部打开，到最后不能打开的贝壳则请丢弃，是已经死亡的贝壳，不能食用。
三七叶子做菜方法？
三七的食用方法
1、入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：将三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋：三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的三七，加适量的盐，翻炒几下即可。
5、三七块根的食用方法：三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。
怎样用三七叶做菜？
三七叶的食用方法:1、入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。
2、清炒：将三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。
3、煎蛋：三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。
