烤肉宛的招牌菜是什么？
烤肉宛：北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老，创建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有330多年历史。烤肉宛的招牌菜就是烤牛肉，其溢油,荡香，鲜嫩，有“赛豆腐”的美称。
烤肉季和烤肉宛区别？
烤肉宛以烤牛肉为招牌美食，并且独创了“牛肉冷切”法，在产品经营方面，烤肉季主要经营的是烤羊肉，这里的羊肉烧烤更是有着独特的制作手法，对于羊肉的切割上也有着标准要求。另外烤肉季和烤肉宛所处的位置也是不一样的，正因为位置不同所以才有“南宛北季”的名号，烤肉季坐落于什刹海风景区，而烤肉宛则位于北京西城区，但两者相同的地方就是都是百年老字号烧烤店。
南礼士路烤肉宛饭庄位置？
南礼士路烤肉宛饭庄位于北京市西城区南礼士路甲58号，地理位置优越，交通便利。该饭店环境幽雅，装修豪华，设有宽敞的用餐区域，提供正宗的烤肉和美味的宛饭，深受消费者喜爱。在这里，你可以品尝到传统的烤肉美食，感受到浓郁的文化氛围，享受到宾至如归的服务。无论是聚餐还是约会，南礼士路烤肉宛饭庄都是一个不错的选择。
京东菜系十大名菜？
京东菜系的十大名菜试推荐如下：白玉鸡脯，芙蓉鸡片，栗子扒白菜，群龙戏珠，官烧目鱼，酱汁瓦块鱼，京东板栗鸡，金钩玉柱，芦花鸡，熘全蟹等。
京东菜肴铸就了自己独有的特色。如精于烹制各种海鲜和家禽、家畜；注重色、香、味、形、质、器均衡发展；选料精、刀工细，擅长花刀和肉丝连片；注重火候，讲究调味，以鲜、咸、香为主，甜咸分明，质地脆嫩或酥烂；擅长炸、熘、爆、炒、烹、烧、扒、焖、煽、及拔丝等烹调方法；工艺讲究，相得益彰，整洁大方，注重食用，兼顾欣赏，令人口福眼福共享。

京东菜十大招牌菜
1.北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
2.北京烤肉
老北京清真老字号“一楼、两烤、三轩、四顺”，都有哪些？
一楼说的是京城***餐饮第一楼的鸿宾楼。
二烤，说的是烤肉，说到烤肉就会提到“南宛北季”
“南宛”说的是烤肉宛。北季说的是烤肉季。
烤肉宛创建于清康熙二十五年（公元1686年）距今已有300多年历史的老字号。
烤肉季创建于清道光二十八年（公元1848年），烤肉季位于什刹海银锭桥边，地理位置及佳，在烤肉季吃完烤肉出门就可以欣赏燕京八景之一的银锭观山。可谓美食美景两不误。
三轩，就是***饭馆最出名的两益轩、同和轩和同益轩。
***三轩曾经誉满京城，但很遗憾，因种种原因，都相继停业了，在我们的美食记忆中消失了。
四顺，说的是东来顺、西来顺、南来顺、又一顺。
东来顺创建于民国期间，到了上个世纪二十年代，东来顺成为京城涮羊肉之冠。随着经营的不断发展和扩大，现已成为北京著名的老字号。
