棒约翰鲜茸蘑菇汤的做法?
用料
文昌鸡 半只、香菇 2~3朵、竹荪 3~4朵、姬松茸 4~5朵、新鲜虫草花 40克、红枣 2~3颗、枸杞 10颗、姜 2片、盐 适量/可不放
做法步骤
步骤 1
先用热水泡一下菌菇 一是泡掉灰尘沙子 二是因为干货泡软了煮起来更好喝
材料 主料:鸡肉 300克; 辅料:蘑菇(鲜蘑) 150克 洋葱 30克 鸡蛋 50克; 调料:盐 3克 黄油 30克 淀粉(玉米) 30克 各适量; 1. 鸡肉打成茸; 2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状; 3. 蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用; 4. 锅入水,鸡茸焯水定型; 5. 锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒; 6. 再加入上汤、盐、天添鲜,煮开; 7. 倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
棒约翰和米斯特PIZZA哪个好吃?
米斯特PIZZA好吃,个人觉得 新鲜美味的米斯特比萨将开创更高更新的比萨概念。
继承来自纽约曼哈顿45号RACE PIZZA的传统烹调方法,开创崭新的比萨文化。今天我们“以质取胜”,愿与大家共创美好未来。清淡爽口的米斯特比萨,100%手工空中杂技精心制作,不是机械加工的,而且不使用预制饼底或冷藏饼底。全部点订当时现场制作,更松软,更可口。米斯特比萨不是用煎盘烤出来的又厚又腻的比萨,而是用筛盘精心烘烤出来的,绝无油腻感,且口味清淡爽口,回味无穷。欢迎品尝 不是广告,只是喜欢棒约翰里食物好吃吗?特色是什么啊?
好吃,有以下特色
棒约翰比萨美味的秘密!
(1).饼底
Papa John's使用特殊的高蛋白面粉制作面团,经过3天低温发酵而成,这使我们的饼底每咬一口都充满韧性。
我们统一使用纯净水来制作面团,确保我们每家店的产品都有最好的质量。
我们的面团是在冷藏状态下(0-4度)运到店里的,这使其能够缓慢的自然地发酵。我们相信只要计算好时间,让面团在低温条件下缓慢发酵,就能生产出与众不同的美味比萨饼底。
为了那些喜欢比传统面团更薄的饼底的、想多一个选择的客人考虑,Papa John's 提供一种特别从美国进口的美味饼底,我们称它为"Papa 咔咔"薄脆饼底。
这种饼底更薄、更脆,再堆上厚厚一层美味的陷料。咬上一口,你就会听到"咔咔"的咀嚼声;要上
(2).面团
棒约翰披萨怎么样?
披萨分为薄脆、芝心、铁板。芝士的品牌、原料、厚薄、烘烤时间决定了拉丝、口感、韧度。
黑橄榄适合所有荤类披萨,洋葱与BBQ鸡肉是绝配,菠萝离开了意大利香肠就一文不值,绿芥末酱只和三文鱼搭。
素食披萨蘸棒约翰独创的芝士酱最好吃,海鲜口味的记得洒芝士粉。
寿司分了手卷、军舰、普通寿司。手握饭团的温度是吃进去第一口的直接印象,凉的米饭粒粒分明,没有手掌太热而黏稠的感觉。
机器做出来的饭团整齐且大,让人很快产生饱腹感,个人不太喜欢。
寿司醋太多味道过酸,掩盖了鱼生的味道;过少会无味。东北大米和香米的差别不是一点点。
前者是深夜食堂里头吃八爪鱼香肠的***,后者是吃猫饭的歌女。
紫菜要新鲜。不新鲜的紫菜软、嚼不烂。新鲜的紫菜脆、带有稍许咸味。
烧肉类的寿司上放葱花好。
烧鳗鱼上放一块融化掉的芝士口感很特别。