黄冈鱼的家常做法？
黄骨鱼3条
辅料
小葱5根，姜4片，蒜4瓣，植物油3汤匙，水适量，食盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖1茶匙，鸡精1/2茶匙
步骤1
黄骨鱼洗净。
步骤2
姜切片，蒜拍碎，葱白部分切段
步骤3
葱绿部分切葱花
谷城特色美食？
石花空心奎面
石花空心奎面是谷城当地的著名美食，已有250多年历史。按祖传工艺操作，把空气揉进面条之中，形成只有大头针大的空心。石花空心奎面的食用方法多样，可制成炸酱面、烫面或凉拌面食。此面久煮不糊，吃起来清、鲜、爽、色、香、形皆妙，为老、幼、病、妇及体弱者食用之佳品。
茨河豆腐乳
茨河是襄阳谷城县汉江边上的一个小镇，该地腐乳不同于以王致和味为代表的北方腐乳，也不同于南方的桂林腐乳，而是独成一味的鄂西北襄阳传统风味腐乳，它选用茨河街生产的新鲜豆腐，经自然发酵，运用香麻油、辣椒、生姜、花椒等10多种原料精制而成。因其色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻、后味绵长的特点受到广大客户的青睐。
玉带糕
谷城特色美食有南河银鱼，南河腊肉，石花空心奎面，茨河贡米。
“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。
银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便。
回锅肉是谷城地区的代表菜肴之一，也是当地人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。回锅肉选料，大多选用带皮猪肉的精髓腿股部分。这种肉有肥有瘦，用红锅爆炒之后，薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒，煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜，这样就汤菜俱全了。
牛油面
牛油面是谷城县人非常喜欢的早餐。是谷城面食中的一种。襄阳谷城面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。
有
因为谷城位于河南省平顶山市，地处于豫东丘陵地带，土壤肥沃，气候适宜，为绿色农产品生产提供了优越的自然环境，同时也孕育出了许多特色美食。
谷城的特色美食有豫东醉鸡、猪肠粉、小米沱等。
豫东醉鸡是谷城是一个著名的名优农产品，它以入口即醉、肉质细嫩、鲜美清香、独特风味等特点而得到广泛的好评。
猪肠粉则是一道传统的豫东小吃，它的皮薄馅嫩、口感鲜美，被誉为“南豫东味的代表”。
小米沱也是一种谷城的特色美食，它是一种小小的米面糕点，一口咬下去即能感受到它柔软的口感和香甜的味道。
这些美食为谷城的文化增添了色彩，也吸引了众多游客前来品尝。
住新房、迁新居有什么习俗？
住新房、迁新居习俗：
1、新房入伙前先将房子打扫一番,门窗打开两三天,使空气流通,引进吉气。
2、新屋入伙前可先「拜四角」,意思是礼貌地向新屋的土地神明打个招呼。驱走蛇虫鼠蚁,消毒环境,或是赶走不洁的东西。
3、入伙前一天请将家里的水放满，如洗手盘、水桶等。在新屋入伙前一天,装一桶水放在厅中,然后开风扇吹着,代表风生水起。
5、入住好时节：如何选择入住日子：一般而言，在通胜上所标示宜入伙的日期，都是黄道吉日，用来入伙是没有问题的。
6、搬家时，新宅要移出之物，最好由他人经手。搬进新宅之物，最好亲自动手。搬进新宅时全家不可空手而入。
7、。如果你是孕妇，那么不宜目睹整个搬迁过程。在搬迁日吉时内，最好做点烧水、煮饭、拜神、燃放鞭炮等工作。
8、家底：搬家前的一顿饭要在旧居煮食，饭要煮焦一点，并且不能把饭吃光，要留有饭底，吃完饭后，把吃剩的东西（不要倒掉），连同饭煲、碗碟、筷子等，一起打包带到新居，这些东西代表有家底，待在新居开火吃完东西后再一同清洗
