与桂花有关的东西？
、中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”；寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”；
2、欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。
与桂花有关的传说：
1、吴刚伐桂
据说，月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙不遵道规，被罚月中伐桂，此树随砍随合，总不能倒，始终生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。在这个传说中，月亮和桂树是两位一体的，桂树能与月亮一样象征长生。***诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源于这一典故。
2、桂花仙子
传说八仙中的何仙姑到南岳山***药，将金簪埋在山上长出桂花树，化为仙子。一位书生擅长画桂花，结果感动仙子，与其结为夫妇。湘江河中的龙子听说此事，十分嫉妒，派龟相加害他们。结果，仙子将龟相化为石龟，压在南岳庙御碑亭的大石碑下面。又提起书院一只石鼓，压在湘江龙宫的出口，化为石鼓山。
桂花蜜
除了干桂花外，桂花蜜是几乎所有跟桂花有关的美食的灵魂。
现在正是桂花盛开的季节，收集起来的桂花做成桂花蜜，接下来的一整年都有口福啦。
我跟着外公外婆长大。外婆家住西湖景区，村里家家户户都种有桂花树。一到每年9月，我们的保留节目——打桂花，粉墨登场。
在桂花树下铺上塑料纸，大人们扛起竹竿，将小孩们赶到一边，打桂花就开始了。
桂花可以做成很多种东西，其中以做成食品的最多了。下面我们就来看看有哪些食物与桂花有关吧。
1：用桂花可以做成桂花糖。
2：桂花还可以酿成桂花酒来喝。
3：还有桂花糕，桂花酱等多种美味食品。
4：还可以用桂花做成桂花茶，还可以用有桂花制作成香水。
用桂花可以做什么小吃？
1、做成桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可以做成桂花饼，吃起来甜香不腻。
2、做成桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可以煮成桂花粥。
3、做成桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可以做成桂花酱。桂花酱可以用于糕点、甜羹和点心等食物的调味原料，增加食物的鲜美。
4、做成桂花馒头：糖桂花，加上面粉、白砂糖，酵母粉和植物油等，可以做成桂花馒头。
桂花鸭正宗做法？
桂花鸭的做法 将鸭子洗净，去内脏，去脚，清水浸泡1小时后沥干 炒锅烧热，放入盐、花椒、两个八角，炒热炒香 晾至不烫手，将热盐擦遍鸭全身，并将热盐从刀口处填入鸭腹擦匀
桂花鸭的正宗做法如下：
1、选用肉质鲜嫩的鸭子2、将鸭子宰杀后斩成块状，入开水锅中焯水后捞出沥干备用3、银耳、桂花、冰糖、枸杞、鸡肉汤等调料放入炖锅里，等锅内的调料水开后，放入焯水过的鸭肉块翻炒4、待汤汁沸腾后，改用小火慢炖45分钟到1小时，待炖至汤汁浓浓，味道入骨后即可出锅装盘享用这样炖出的桂花鸭口感鲜美，香气扑鼻，是传统的地方美食之一。
桂花的味道？
桂花的香气主要是由其含有的特殊化学成分所散发出来的。桂花的味道属于鲜花香气，具有甜美而温暖的特点。这种香气是由桂花中的挥发性芳香物质所形成的，其中包括桂花醛、桂皮醇、丁香酚等成分。这些化学成分在桂花中独特的组合和比例，赋予了桂花独特的香气。
