冬季烧什么菜？
冬季家常菜萝卜和白菜，冬季吃萝卜和***最合适，首先它是应季菜，价格不贵，营养还丰富，萝卜还具有润肺的功能，并且吃法也很多，凉拌，热炒，拌饺子馅都可以，另外萝卜还没打农药，因为它属于地下茎，幼苗时打农药影响不到地下茎，***营养也丰富，常言说百菜不如***，所以，这两种菜最适合冬天吃。
秋冬葵怎么炒好吃？
1、准备食材：大蒜5瓣、油50克、盐30克、生抽1勺、冬葵菜500克。首先我们将冬葵菜洗净，然后选出叶子。
3、中火冷锅放油烧热，放入适量的大蒜沫炒至微黄，倒入冬葵菜叶炒两分钟，倒入适量的生抽翻炒两分钟，撒点盐继续翻炒五分钟即可。
秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~
秋葵用盐搓洗干净
烧一锅水把秋葵焯水下~~
这一步不要省略焯水后秋葵更好吃！
请注意是整根焯水呢~
切片焯水就木有那么脆爽了！
猪肉切块后剁成肉末~~~
锅里少许油翻炒到变色
秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒
把秋葵放入水里洗净，把秋葵均匀的刷上一层油，在均匀的撒上一层盐，把烤盘铺上油纸，把秋葵摆入烤盘，把所有的秋葵都做好烤箱预热200度5分钟，放入秋葵烤15—20分钟.把秋葵烤蔫即可小贴士1，盐可以根据自己的口味来放2，一定要把秋葵烤蔫了口感才好
1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟，轻轻搓洗。因为秋葵表层有小绒毛，容易沾染杂质和农药残留，所以要多清洗几遍。
2、清洗好的秋葵沥干水分，斜切成段。不要切太长，否则不容易炒熟。
3、大蒜切片，小葱切段。
4、热锅倒入少许油，烧热下入蒜片、葱段，爆香。
5、下入秋葵，大火快炒，秋葵变色以后放少许盐，翻炒均匀，即可出锅。
可以做一道秋葵炒肉，这是一道荤素搭配的家常菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。
将瘦肉切成肉片，加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟。锅里水烧开后放入秋葵焯水，水再次开半分钟后关火冲凉，把秋葵的蒂头去掉切成段。热锅冷油加入肉片快速翻炒，颜色变白后盛出备用。锅里放少量的油，加入生姜和大蒜末爆香，加入秋葵翻炒几下，加入肉片，用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可。
秋葵含有丰富的蛋白质.膳食纤维.维生素，是一种理想的高档绿色营养保健蔬菜。
湖北菜家常菜做法？
清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、黄州东坡肉、红烧鮰鱼、红菜苔炒腊肉、油焖小龙虾、荆沙甲鱼、香煎刁子鱼、黄焖九宫石鸡等等。在食材上，湖北名菜以水产品为主；在口味上，湖北名菜味道咸甜适中；在煮法上，大多以而烧、焖、炒、蒸为主。
湖北冬季家常菜有，洪山菜苔，先用手工把莱苔揪成一寸长的小段，粗的杆撕掉外皮，也弄成一寸长的段，腊肉切片，在煱里炒出油，炒香，再倒入莱苔翻炒，滴点水，放点盐，继续翻炒五花钟，熟了
冬天，什么家常菜最下饭？
你好，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个问题。作为一名家庭煮妇，吃饭这件事必须是头等大事儿，怎么能做的好吃，也就是做的下饭，是我每天都会思考的事情。
要说这冬天，天气冷了，就想吃点肉啊，口味重的，都说越辣越下饭，但是我家人都不能吃辣，所以辣菜在我家基本上看不到，那么哪些菜在我家比较下饭呢，我来分享一些我做的家常菜图片吧。都是简单易做又下饭的冬季家常菜，喜欢的话可以到我的头条号或者公众号【魔多厨房】里找到详细的图文食谱哦。
【栗子红烧肉】
【香菇培根***煲】
