沈阳海洁灌汤包菜谱？
沈阳海洁灌汤包是一道传统的东北小吃，以白菜和猪肉馅为主要原料，以鸡汤、虾皮、姜等调料为配料，制作过程中需要将肉馅和调料混合搅拌，并将其填入***叶包裹成形，最后蒸煮而成。这道菜品色香味俱佳，肉香四溢、汤汁鲜美，是体验东北风情的必尝之味。
沈阳海洁灌汤包是一款以猪肉末、虾仁、干贝为主要原料，混合水发木耳和葱姜等佐料，在裹上自制的薄面皮，制成口感鲜香、肉质鲜嫩的灌汤包。要制作沈阳海洁灌汤包，需要先把猪肉末和虾仁等佐料混合搅拌，然后将混合物包裹在薄面皮里，最后将包子放入蒸锅中用中火蒸10分钟左右即可。这款菜式在沈阳广受欢迎，是一道口感鲜美、健康美味的传统名点。
沈阳生活频道炖牛肉的家常做法？
炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮，软绵香嫩。
做法：
2、花椒、小茴、大料、桂皮、香叶装入料包。
3、鲜抽、甜酱、蚝油按照1:1:1调匀.用鲜抽,不要用老抽;甜酱最好用黄酱,避免用黑酱,口感不一样,也影响色泽,如果没有甜酱,用黄豆酱也可以.。
4.牛肉切成块,放入冷水中.这个过了肉的汤后面还会用到,所以要多一点.。
5.大火烧开,撇去浮沫.水要稍微多,撇沫时会有损失。
主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成***般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱，炖熟即可。
沈阳烀咸菜的家常做法？
做法如下。带皮的小土豆500克，清洗干净，豇豆500克清洗干净，尖辣椒200克，清洗干净。
芹菜200克，清洗干净，从中间切一刀。
五花肉200克切成小丁。
锅热放油放葱姜八角炒香五花肉翻炒炒出香味，再倒入黄豆酱炒香，放入所有食材。加入适量清水。
再倒入一袋海鲜酱油大火烧开，小火慢炖，炖到土豆软面即可。
沈阳烀咸菜是中国东北地区的一道传统菜肴，具有酸、甜、咸、辣的味道，非常开胃美味。以下是沈阳烀咸菜的一个家常做法：
准备材料：
- 500克咸菜（大***、小白菜等均可）
- 50克葱姜蒜末
- 适量辣椒粉
- 适量糖
- 适量食盐
- 适量醋
- 适量食用油
