好吃的家常菜菜名名单？
家常菜有以下5种，分别是：蒜香鸡翅，红烧茄子，番茄炒蛋，酸辣土豆丝，土豆焖鸡等等。
1、蒜香鸡翅：
入味的蒜香鸡翅，嫩到爆汁，一口直接脱骨，鸡翅外焦里嫩，非常好吃。
2、红烧茄子：
好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
大家好平时我们吃大米饭的时候，都曾经为下饭菜发愁。今天它来了下饭菜真的来了!记得点赞呦！爱你们❤!
一:鱼香肉丝 先准备一块瘦肉200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、40克青椒、20克豆瓣醬、20克白糖、20克醋、15克酱油、15克料酒、1克盐、10克水淀粉、20克清水、1个鸡蛋清、葱、姜、蒜末。先把胡萝卜去皮切成均匀的丝，我们在把青椒切丝，木耳切成小块就行了。然后再把肉切丝，用胡椒粉、盐、料酒、蛋清加一些淀粉把肉丝搅拌好，腌制十分钟左右。碗中放一勺豆瓣酱和葱姜蒜末。再把白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量得水。水淀粉勾成芡汁，豆瓣酱是咸的可以适量少放一点盐。锅中倒油把腌制好的肉丝放入锅中，炒到肉丝发白盛到盘里，在原来的锅中放入底油豆瓣醬炒到出红油。在把胡萝卜丝放入锅中加入葱姜蒜肉丝放进去翻炒一下。放入勾芡搅拌均匀，美味的鱼香肉丝就好了！
二:麻婆豆腐 备好花椒末、一块豆腐、郫县豆瓣酱、50克肉末、花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、水淀粉。先把小葱切成小段。起锅烧油先把肉末炒熟放入碗中，再把豆瓣醬放入锅中炒出红油，锅中加入水放入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉，再把炒好的肉末放入锅中，把豆腐切成块放入煮几分钟就行了，再倒入水淀粉把汤汁煮开就可以起锅了，盛到盘里最后撒入葱花即可。享受美味就此开始了！
西红柿炒鸡蛋的做法：
西红柿炒鸡蛋
主料：鸡蛋2个，西红柿200克 。
辅料：橄榄油50克，鱼露3克，砂糖2克。
z制作过程：
1、准备好食材：鸡蛋和西红柿。
适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。
蒜苗洗净后切成段。
生姜切成片，大葱切成段。
锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。
2.麻辣豆腐
吃大米饭的时候是不能少配菜的，因为配菜非常重要，首先需要准备酱[_a***_]，还有是韭菜鱿鱼须，青椒炒肉丝，这些都是非常符合和大米搭配的食物，既下饭又美味，有荤也有素，营养价值是很高的，其中会有一些汤汁，用来拌饭口感会更棒。
酱牛肉
简介 做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
