澄江特色小吃？
1、清汤锅是澄江县的特色美食，也是当地人爱的一道菜品。它将清汤与各种蔬菜、鱼片、肉片等材料一起炖煮，味道鲜美、清淡可口，十分健康。在当地的农家菜馆和小饭店中都能尝到这道美味。
2. 烤鱼
澄江县地处洱海，当地的鱼类***十分丰富，因此烤鱼也是当地的特色美食之一。烤鱼的做法相对简单，将洱海中的鱼在炭火上烤制，再配上当地特色的调料，味道鲜美，香气扑鼻。
豆花米线是澄江县的传统早餐，在当地的小摊和餐馆都有销售。它***用当地特产的米线作为主料，再加入新鲜的豆花、蒜泥、豆鼓等调料，味道鲜美，让人食欲大开。
1、抚仙湖抗浪鱼
抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。
2、藕全席
澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。
3、阳宗卤腐
澄江十大小吃？
1、抚仙湖抗浪鱼
抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。
2、藕全席
澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。
3、阳宗卤腐
澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成，它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点敖头，深受广大消费者喜爱。
4、猪八碗
也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是“吃猪八碗”。
5、铜锅煮鱼
澄江及抚仙湖周边，煮鱼用铜锅是一大特色，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，为了保证其煮的鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。
江阴特产十大排名？
1马蹄糕、2草鞋底、3拖炉饼、4粉盐豆5过桥鳗、6刀鱼面、7刀鱼馄饨 、8江阴黑杜酒，又称徐霞客黑酒、9，江马蹄酥、10，桂花糖粥。
江阴,简称澄，古称暨阳，江苏省省辖县级市，由无锡市代管，2017年，江阴市成为江苏省唯一的“市县同权”县级集成改革试点城市。
江阴特产有顾山烧饼、粉盐豆、马蹄酥、江阴黑杜酒、桂花糖粥、刀鱼面、提炉饼、刀鱼馄饨、水发团圆、顾山烧饼、过桥鳝、江阴河豚、烩鳝、顾山红豆树、刀鲚。
相传由酒师杜康始酿。当年杜康在家乡以高粱、玉米等粮食酿制出著名的"杜康酒"后，偕同好友刘伶云游四海，来到江南，并隐居于江阴 城东。杜康用江南糯米经蒸熟后发酵酿制的米酒，酒性绵厚醇甜，更适合江南一带人饮用。一日，杜康在对糯米进行蒸煮时，刘伶到访，杜康忙于接见好友，竟将一锅酿酒的米饭煮焦，两人觉得 丢了太可惜，决定用此米饭酿酒。不想这种酒不仅具备了米酒的特点，且酒香四溢，还有补血、健脾、开胃之功效，于是就把这种酒命名为黑酒，也因此有了"江阴黑酒饮三碗，醉倒刘伶整三天 "的故事。
江阴粉盐豆
江阴名特产。用黄豆浸泡，晒干后用白砂将其炒松，再用粉和盐水拌炒，粉盐豆的味道咸淡适宜，香脆异常，是消遣下酒佳肴
华西冰油
华西冰油源于华士酱油。华士酱油，又称“鼎国酱油”，创制于1853年 （咸丰三年）。因产于江阴华士镇，而得华士酱油名。华士酱油***用传统工艺，选用本地大豆为原料，发酵成酱后经日晒夜露一年以上，充分成熟上色再制酱油，故色泽浓赤，酱香醇厚，味鲜可口，久存不坏。因其色红黑、味醇香，特别适用于烹制红烧类菜肴。历史上的江阴人正喜食红烧类菜肴，故其能久负盛名，成为江阴历史上的著名土特产。
五行茶
当年药王孙思邈为了给唐太宗治病千里寻药东行，在江阴将一秘方赠给了当地好友一位姓林的民间医生。一千多年过去了，林家后人用药王留下的神奇药方恩泽百姓代代相传。此茶以纯中药为原料，运用了五行相生相克之理和药物辨证的原理，通过升、降、沉、浮的调节，来起到保健作用。
金塔马蹄酥
金塔马蹄酥，是江阴传统特产，经过技术改造，用料特选，制作特别，风格特异，品味特好，闻名遐迩，畅销全国。
