炒莲花白的家常做法不要辣椒
用料:莲花白半个,
辅料:油3 大匙,,盐1/4 小匙,糖2大匙,酱油1大匙醋1小匙,淀粉1小匙,水3大匙,
1.莲白洗净去老叶老帮,叶片切成约 6cm 见方片。味汁儿混在一起待用。
2.锅上灶开大火入油烧至刚冒烟倒入白菜炒至刚发软,入味汁儿炒匀收汁即可。
主料:金钩虾米150g,莲花白300g,粉丝100g。辅料:葱,油,盐,葱,姜,蒜,蚝油,酱油,香油,白糖,味精,花椒粉,清水。
制作方法
1、将金钩虾米洗净后,在清水中浸泡20-30分钟,粉丝剪成适宜长度,浸泡半小时,莲花白洗净后切成长条,葱切段,姜切末,大蒜切蓉。
2、锅内放入适量油,油热后放入红葱头爆香,制成葱油,放入姜蒜蓉爆香,放入莲花白。大火快速翻炒。
3、加入粉丝,拌炒,放入金钩虾米,倒入适量泡金钩虾米的水,放入蚝油,海鲜酱和白糖,搅拌均匀。
主料A:莲花白400克
醋料C:油2汤匙,葱白少许,蒜少许,盐少许,花椒粉少许
做法:
1.莲花白洗净,一片片剥下来,用手撕成块状。
食材:莲花白500克,姜2片,花椒6粒,味精1点,盐1点,蒜2个,醋1勺
做法:
1.莲花白手撕好后清洗干净;
2.备好姜蒜等,锅中倒油炒姜蒜,炒出香味;
步骤1
食材:莲白400克、粉条200克。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。
步骤2
先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。
步骤3
将粉条用温水泡发,切成小段。大葱切末。姜切末。蒜切末。
步骤4
不辣的菜谱家常菜做法?
1.
把300克扇贝肉处理干净备用。
100克粉丝提前泡好。
100克粉丝铺在盘底,用剪刀剪断。
将处理好的300克扇贝肉铺在100克粉丝上面备用。
锅中倒入20ml油,下入30克蒜泥,慢慢炒香,加入1勺生抽,1勺耗油,翻炒。
将炒好的30克蒜末铺在准备好的300克扇贝肉和100克粉丝上。浇上1勺蒸鱼豉油,上锅大火蒸8-10分钟,出锅
2.
清淡家常菜做法?
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
5、加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子,加入适量淀粉,掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
7、制作调料汁:白砂糖,红烧酱油,玉米淀粉、适量水,调匀即可。
8、锅内放宽油,烧至七成热,放入茄子,中小火炸至定型,捞出控油。
9、另起锅,少许油加热,放入蒜末炒香,放入西红柿炒软,加入番茄酱翻炒均匀。
10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀,淋入料汁,大火翻炒均匀即可。
香菇青菜是很常见的一道家常小炒,口味清淡,营养丰富,很多人都喜欢吃。这道菜的做法和食材都很简单,制作原料有青菜、香菇,青菜是一种常见绿色蔬菜,香菇是一种很有营养的食用菌,这两种食材搭配菜一起,色泽鲜亮,是很不错的一道清淡的家常菜。