驻马店的美食有哪些？
今天将到驻马店一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
方法/步骤
NO.2:烙菜馍
驻马店特色美食，深受当地人喜爱。
乌兰察布冷面哪里好吃？
韩家冷面馆。
但我们乌兰察布人并没有把它们做出太多花样。大不同火锅对面（忘记那条街的名字了）有个绿源冷面自助，也是个吃冷面的好去处。和它一排南边点有个骨头馆，骨头炖的蛮香的。骨头馆一直往南，过个十字路口再走走就可以看见有个叫韩家冷面的馆子。其在集宁有n家连锁，是有一定的名声地。韩家冷面的对面有个叫鹏亚饺子的，里面的饺子都是开着口的，蛮特别的。我能想到的特色小吃都给你罗列了。其实都在一条街。如果觉得我的描述复杂，你打车直接叫店名就哦了。祝你在乌兰察布玩的愉快！
来杭州吃过西湖醋鱼吗？大家还吃过哪些更好吃的鱼？
[文]笨小朱聊美食
我一般不怎么买鱼，因为河鱼是便宜，但是鱼刺比较多，尤其是鲫鱼和鳊鱼，有几次还上了医院，把卡喉的鱼刺用器械取出来。海鱼么，价格贵舍不得吃。小时候，父亲给生产队出公差，偶尔能吃到从上海带回的带鱼，但也不是新鲜的，是咸带鱼，不过，已经算是稀罕物了。也不会拾掇，给带鱼开膛以后还要用丝瓜络把带鱼身上银色的鳞洗去，河鱼不就是这样弄的吗？很多年以后，我才知道，带鱼身上银色的鱼鳞并不是真正的鱼鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。现在回想起少年时的幼稚还历历在目。
现在条件好了，吃鱼太方便了，但是我还是不想吃河鱼，因为现在内河的污染还是很严重的，相比之下，那我就该吃海鱼吧！
食材：黄鱼300克。
调料：葱花、姜末适量；料酒1勺、陈醋1少、味极鲜1勺、白糖3勺、老抽半勺、水淀粉少许。
做法步骤：
1：新鲜黄鱼收拾干净，两面各切上三刀，抹上盐和料酒，这样做是为了菜更入味。这样做是为了菜更入味。
3：糖醋汁的调制：按照糖、醋、味极鲜酱油、料酒和水的先后顺序，调制混合的量依次为1、2、3、4、5。
红烧鱼的详细操作步骤有哪些？
烹饪步骤:1、生姜切片，葱切成小段，鱼洗净，去除肚子里面的黑膜，将表面水分抹干，两面打斜十字花刀。放入盆中用姜汁、料酒腌一下。2、锅中放适量油，爆香姜片后，放入腌制的鱼，用大火把两面都煎一下。3、放料酒、适量老抽，糖烧开后，放清水，大概没过鱼身2/3的量。4、盖上锅盖大火烧开后调成中火，中途用勺子将汁淋到鱼的表面，再盖上继续煮。5、大概烧十分钟左右，揭开盖子，调入盐，将汁再淋在鱼上面，大火收汁。6、出锅前撒上葱花即可装盘
你好我是美食作者阿强，很高兴回答你的问题！
红烧鱼是很多人都非常喜爱的美味，而很多人在家却不会做。接下来分享我的做法希望大家喜欢
1、准备一条两斤左右的鲤鱼，将鱼身上花十字容易入味。在用料酒姜葱把鱼腌制20分钟去腥味，加入一个鸡蛋、料酒、淀粉、胡椒粉均匀的抹在鱼身上淀粉一定要多一点。下油锅才能把表面炸脆
2、接下来我们准备配料、葱头三根切段、蒜5瓣切片、香菜一根，姜切丝
3、锅里加入菜籽油，油温一定要热。然后拿这鱼尾把头放入油里先炸，然后把整条鱼放入油锅，炸成***后捞出，再把油加热放入鱼进行第二次榨至金黄后捞出装盘备用，一定要炸两次不然鱼不酥。
4、锅里留油，放入准备好的姜蒜，葱头炒香后加入一碗水然后放入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、老抽、少量陈醋、白糖。水开后加入水淀粉调浓稠度，调到蜂蜜那样的稠度就可以了
5、将调好的料汁均匀的放到炸好的鱼上放上香菜一道美味的红烧鱼鱼就完成了
希望能帮到你
红烧鱼还可以怎么做大家留言讨论讨论谢谢
