苏州好吃不贵的家常菜？
苏州的家常菜种类繁多，口味清淡，健康营养，价格也比较亲民。比较有代表性的有鱼头豆腐汤、四喜丸子、苏式炒米粉、夫妻肺片、麻香鸭掌等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且营养均衡，符合时下追求健康饮食的消费趋势。同时这些菜品价格也相对亲民，是适合大众品尝的好选择。
农家小炒肉要怎么做才好吃呢?帮帮忙哦？
2.杭椒。洗干净。
3.去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很干净，而且不会把辣筋去掉。
4.锅烧热，倒入一手勺油，放入姜片，炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒，把五花肉的油炒出来之后，控出大部分的油到一个小碗中。加入5克老抽，炒匀
主料
，蒜苗2根
辅料
食盐适量 ，花生油适量， 豆豉辣椒酱2汤匙 ，鸡粉少许， 蚝油2汤匙 ，生抽2汤匙 ，淀粉少许 ，白糖少许
物料准备：精品五花肉（不喜欢吃肥肉的可以选择里脊肉）、香干（可用豆干替代）、蒜苗、青椒、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、花椒、白糖、老抽、料酒
第一步：锅中加入冷水，放入五花肉，加入花椒、料酒、姜，然后开大火煮半个小时。（筷子能轻松戳透五花肉即可）
第二步：将剩下的蒜苗切段，青椒切丝，姜切片，蒜切成末，然后将香干切片，厚度适中即可。
第三步：煮好的五花肉取出晾凉，待凉透之后切薄片。
第四步：开中火，锅中放一点点油，等油温到六成热时将五花肉倒入进去，调成小火，慢慢的将五花肉中的油脂都煎出来。
红烧肉怎么做才正宗？
五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；
洗肉
捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分；
焯水
炒料
加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味；
煸炒猪肉
五花肉煸炒至两面稍为微黄；
大家觉得苏州什么东西最好吃？
苏州好吃的东西真的是老多的，最爱的就是苏式面了，每次去苏州总是一早就出门，早饭是不在家吃的，就为了赶到苏州吃碗面。
苏面坊的三虾面，现在很流行的面浇头。
其次喜欢苏州的糕团，以前每次去苏州，都要去观前街的黄天源买一大盒各式各样的糕团回来吃，后来发现山塘街的万福兴的糕团品种和黄天源的差不多，口味也不错。所以，每次去山塘街必买。
除此之外，苏州美食还有松鼠桂鱼，樱桃肉，炒白什。
笃笃笃糖粥，这真的是只有苏州才有，最热门的是观前街那里的潘玉麟糖粥摊，但不高兴特意去找，在别处吃过几次，都觉得一般。
本来山塘街还有家乾生元的现烤枣泥饼，也是我们的最爱，但上个月去发现店铺关门了，吃不到了。
初来苏州什么都不好吃，菜有点甜，没有什么辣味，淡淡的佐料，淡淡的香，饭馆到有特色，雕漏画凤，沿街背河，黑漆漆的桌面，黑漆漆的大碗，让人生出一种历史的厚重感！久了！什么都好吃，吃起来都狼吞虎咽，我们这些来自北方的七尺大汉，哪有什么小桥流水地悠绵，那些本土的小女生说话嗡嗡叽叽，轻柔地像晨风，温和地像细雨。在苏州的饭馆里没有北方的猜拳行令，看不到走路东歪西倒的醉汉，都是女有礼仪，男有度°在苏州我喜欢吃灌满佐料的藕片，喜欢吃阳澄湖的螃蟹，喜欢吃藏书羊肉面，喜欢吃常熟蒋巷的大米，喝虞山绿茶，吴江汾湖的菱角，太仓浏河的烧烤，张家港双山岛的鱼仔烧，还有昆山淀山湖的爆炒鱼片都是美美哒！特别是吴中区西山岛上的农家乐，别具特色，有风味独特的[_a***_]美食文化，糯米粉团，咬在嘴里发粘，仿佛要把我的嘴唇浇筑在一起，似乎能听到上下槽牙分离时的响声，滋啦滋啦滋啦地有撕纸的感觉，特好听！在苏州，好吃的不一定最贵，最贵的！不一定好吃，只有不停地改变吃法，体悟不同的感觉，才能享受生活的美妙，我已经爱上了这里的黑土，这里的人，这里的生活气息，这里的生存气息，真的难分难舍，难以离去，苏州，来了就不想走，走了！还想来！
