羊奶粉可以做什么美食?
羊奶粉可以做葡萄干羊奶酥。准备材料:低筋面粉、黄油、细砂糖、羊奶粉、葡萄干、鸡蛋、蜂蜜步骤:
1、黄油切成小块,室温软化。
2、加入细砂糖,用打蛋器略微打发一下。
4、加入蜂蜜,用打蛋器搅打均匀。
5、筛入低筋面粉。
6、将奶粉放入,用刮刀稍微切拌一下。
7、葡萄干提前洗净,用厨房纸吸去水分,放入后用刮刀切拌成为面团。
8、将面团放在油纸上,表面再铺一层油纸,用擀面杖擀均匀。
9、用椭圆钢圈压出一个椭圆饼干的形状。
可以做:羊奶乳酪洋葱饼
材料
面粉175克,发粉1茶匙,室温软化黄油85克,酸奶油150毫升,洋葱500克,新鲜百里香2枝,橄榄油3—4汤匙,蘑菇125克,希腊羊奶乳酪250克,盐、黑胡椒适量,点缀:,细香葱数根
1.烤箱预热至220℃。面粉、发粉筛撒入碗中。加入黄油50克,用手指捏黄油,与面粉掺和。再加酸奶油5汤匙,混和成软面团。
2.案板上洒上面粉,将面团擀成直径约28厘米的饼壳,放入直径25厘米的浅烤盘中。剪去饼边多余部分,饼壳底部刺些小洞,垫上铝箔纸,纸上放烤饼壳用的豆子,不加馅料先烤10分钟。
3.洋葱对切,去皮切丝。百里香洗净沥干,摘下叶子剁碎。大煎锅中注入橄榄油,放入洋葱和百里香,中火煎至洋葱软并呈金***。
4.另用一个煎锅,将剩下的黄油加热融化。蘑菇洗净对切,煎至略黄,倒入剩下的酸奶油拌匀保温。
5.烤饼盘上的铝箔纸和豆子拿掉,重新放入烤箱烤数分钟,将饼烤至金***。
6.细香葱洗净沥干,剪碎。乳酪捏碎,放入洋葱中拌匀,加热一分钟。加盐、黑胡椒调味。乳酪洋葱料用匙舀到饼壳上,再舀上蘑菇。撒上细香葱、胡椒上桌。 没有烤箱的话,也可以做
羊尾巴的特点和口感?
首先谈谈羊尾巴的特点,羊尾巴做成美食要选用绵羊的尾巴,因为锦羊尾巴大,脂肪含量高,做成的美食才是佳品。其山羊及湖羊尾巴小脂肪含量低,不推荐做菜品。
其二,在涮火锅时,将羊肉尾切成3寸薄片与瘦羊肉同时下锅,鲜软可口,略带甜味,口感很好。
白水羊肉做法王刚?
材料:羊外脊500克、姜5片、花椒50粒、盐、大蒜1头瓣、香菜1根、酱油3勺。
做法:
1、花椒和姜丝泡水。
2、泡水后,将羊肉整块泡入其中1~2个小时。然后用这花椒姜丝水煮整块羊肉30分钟后,换清水再煮50分钟,出锅浸入冷水15分钟。
3、将其切片装盘。
4、用蒜泥、香菜、一品鲜调味蘸酱。完成。
主料 带骨羊肉1500g,辅料葱适量姜适量香菜1棵,八角2个,盐适量醋适量。
步骤
1.将带骨羊肉多浸泡一回
2.去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开
3.葱切长段,姜切片
食材清单:
干腊羊肉 150g 、 大葱 半个 、 青尖椒 六七个 、 干辣椒 三四个 、 孜然粉 8g 、 花椒粉 5g 、 姜片 3片 、 香油 20g 、 花生香辣酱 20g 、 菜籽油 50g 、 生抽 30g 、 料酒 30g 、 黑胡椒粉 5g 、 花椒粒适量
烹饪步骤
1.腊羊排洗净泡软控水后切片。
2.腊羊排和碗里,调入孜然粉一汤勺,花椒粉适量,胡椒粉适量,香油两汤勺,抓匀码味儿待用。